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这些内部餐馆aren’t just for tourists

在迈阿密,我们’无论是对酒店餐馆都没有陌生人’S的巨型度假村迎合游客或精品酒店,展望沃木当地人住宿。但寻找一个很好的酒店餐厅往往是一个挑战。幸运的是,过去十年来,一流的卓越的卓越的酒店餐馆已经涌现,吸引着当地人和外拨人士在美丽的环境中寻找美丽的饭菜。这是我们的最爱。

丽都餐厅&贝侧烧烤标准

边缘牛排和酒吧 {四季酒店,1435 Brickell大道,迈阿密; 305.381.3190}

厨师亚伦布鲁克斯掌舵市中心四季的现代牛排馆,这些季节在当地的食物爱好者和游客中受欢迎。用餐室感觉舒适和乌尔比用大型矩形大理石棒点亮,通过悬挂暴露的弦乐灯和白水橡木桌,漂亮而被奶油皮革展位。

厨房专注于当地 - 源性成分,以贝类初学者,牛肉般的羊肉,以及罗勒 - 甲壳虫的创意电源的方式工作。华丽的户外露台享有市中心的天际线美景。

何塞andres的义卖市场 {SLS Hotel,1701 Collins Avenue,100,迈阿密海滩套房; 305.455.2999}

为全球小吃和异国情调的鸡尾酒的这个俱乐部前哨的哨兵做准备。像它的La同行,有两个餐厅:“Rojo,”在酒店的大厅里有一个红色和黑色突出的地方,黑色皮革沙发和牛皮Libre Mask的公牛头包裹; 和“Blanca”,一个装饰着巨大的贝壳枝形吊灯装饰的更安静的选择。

史诗菜单包含每天更换60-80件物品的任何地方,但可包括在透明塑料运动鞋中服务的Bacalao Fritters以及椰子壳中展示的扇贝烩饭。

拉斯 {Mandarin Oriental Hotel,500 Brickell Key Drive,迈阿密; 305.913.8358}

秘鲁厨师Gaston Acurio’S街市迈阿密郊外占据了Brickell钥匙的华丽滨水区’S普通话东方。主要用餐室是令人畏惧的水蔬菜,桑迪灰色和蜜蜂和木材,但它’扇形户外露台,可欣赏到市中心的闪闪发光。它为厨师Diego Oka提供了完美的背景’与多彩调整的现代秘鲁菜肴。

丽都餐厅& Bayside Grill {标准酒店,40岛大道,迈阿密海滩; 305.673.1717}

标准’S时髦友好的泳池甲板也是如此 南海滩之一的家’最好的滨水露水庭。厨师马克Zeitouni’s menu 强调地中海菜肴,请素食主义者和食肉动物。

祖马 {Epic Hotel,270 Biscayne Boulevard Way; 305.577.0277}

高档亚洲菜肴赞美码头拥挤百万美元游艇。如果你’期待在周末早午餐期间沉迷于沉迷,在周末早午餐,距离整个菜单几乎是整个菜单:无尽的新鲜寿司自助餐,腌制牛肉和蔬菜的牛肉烤肉,准备好的沙拉。然后,除了用Robata-Grilled Tomatoes制作的血腥玛丽之外,还有一个无底的Louis Roederer香槟。这一切都与市中心的江边景色完美。 

由Sara Liss,贡献作家

在一周内,我们中间的谁将是疯狂的切片,切割,塑造和糖霜?谁将乘坐到杂货店的最后一分钟(第三次!)?谁将如此陷入准备这样的史诗比例的盛宴,没有时间花一点时间来反思感恩节的真正含义:感谢?

虽然家庭煮熟的饭菜肯定会很棒,但也许这是一年,你让别人做工作 - 所以你可以专注于真正重要的东西,就像花时间与你所爱的人一起度过。以下迈阿密餐厅邀请您享受自己的感恩节盛宴。我们承诺,如果你去外出的路线,你(和你的家人)不会抱歉。

Brickell. / Downtown.

迈阿密普通话东方 {500 Brickell键盘,Brickell; 305.913.8288} 邀请客人在其招牌餐馆中度过感恩节。从现在通过感恩节, 由gastóncariola mar 将提供一个由感恩节的风味的三人旅行秘鲁菜单项目,包括Rocoto Relleno(虾炖AjiPanca,山核桃,蔓越莓和甘薯焗);巨型翅膀(土耳其翅膀在矛盾的烤架上完成);和Cebiche de Pato(鸭子用橙色,红洋葱,Aji Amarillo和姜黄)。对于甜点,不要错过秘鲁巧克力芝士蛋糕,焦糖的山核桃配上烤苹果冰淇淋。

Azul.

迈阿密普通话东方的Azul

在普通话的其他餐厅, Azul.从5-10分,厨师Benjamin Murray正在准备一个咸味的家庭式四门课程感恩节,其中包括焦糖的胡桃南瓜汤,奶油鸡肉填料,偷猎蔓越桔,红薯Purée,西兰花砂锅,以及当然,火鸡!价格为每人95美元,不包括税和追踪。

同时,在Brickell Avenue, 莫顿的牛排馆 {1200 Brickell Avenue,Brickell; 305.440.9990} 邀请家庭开始新的感恩节传统。超过30年,牛排馆为最优秀的美国农业时间牛肉,新鲜的海鲜和手工采摘的产品 - 而感恩节也不例外。所有三个迈阿密地区都将从1-9分提供常规菜单。

DB Bistro感恩节火鸡三明治 - 照片

去感恩节火鸡三明治形式DB小酒馆现代人

前往市中心, DB Bistro Moderne. {255 Biscayne Boulevard Way,市中心; 305.421.8800} 提供带选项的感恩节菜单。 Daniel Boulud的好评的餐馆展示了由厨师Jason Pringle准备的三门课程的感恩,包括您选择的开胃菜,Entrée和甜点。但那并非全部。你不会错过感恩节剩下的,因为DB小酒馆将以每位客人提供 免费土耳其三明治去了 (如图所示),享受第二天。晚餐将于1-9分;价格为每人65美元。一个特殊的孩子’菜单也可用于每名儿童35美元。此外,休息室将在中午开放,将有一个有限的单点感恩节菜单。

迈阿密滩

Quattro. fastronomia Italiana. 迈阿密海滩1014林肯路; 305.531.4833},迈阿密海滩的正宗北部意大利美食的目的地,可提供特殊的单点感恩节菜肴,旁边是其常规午餐和晚餐菜单。特殊的Entrées包括Tacchino Ripieno Alla Piemonteese,Braised Turkey乳房塞满了Focaccia,意大利香肠和开心果,配上鼠尾草土豆泥和自制肉汁; Risotto Con Zucca,传统意大利煨饭用南瓜,核桃和Gorgonzola奶酪;和Fiorentine d'Agnello,羊肉的T-Bone用薄荷的Demi-Glace,Brussels Sprouts和Truffle Parato Fries。

优质肉类迈阿密海滩 {1501 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.340.3333}迈阿密海滩最热门的新牛排馆,将在4-10晚的感恩节上开放。餐厅还有其常规菜单除了特别限制时间感恩的菜肴外:草本烤遗产土耳其用玉米面包填料,绿豆砂锅和加香料的红薯薯条伴随着当地的蜂蜜黄油,Giblet肉汁和优质蔓越莓酱。

巴西

巴西

巴西 {1200 Collins Avenue,迈阿密海滩; 05.695.0101}是来自Macchialina Italian Eatery的好评的Alton Road的业主的全新概念,将拥有一个创新的奖金,拥有亚洲灵感的扭曲。这顿饭踢了一碗土耳其馄饨汤,其次是Gyoza,一个由虾和韭菜饺子和甘薯饺子组成的热门盘。它继续北京土耳其,配上芥末土豆泥和葱煎饼。每人55美元的晚餐将提供5-10分。

如果你’re not the type that wants to wait ’til dinner to enjoy your Thanksgiving feast, you’re in luck. Setai的餐厅 {2001 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.520.6400} 正在提出精心制作和未经包裹的早午餐(三位座位上市:上午11:30,下午2:30)。期待感恩节经典以及非经典之类的印度尼西亚牛肉,印度羊肉vindaloo,upma(印度玉米粥),各种印度龙卷风面包,还有更多。从7-10pm起,Setai将用美味的三道菜单恢复食品服务,提供开胃菜,entrée和甜点,每人95美元(每名儿童48美元)。

布鲁塞尔豆芽

布鲁塞尔从Cleo发芽

Sbe的庆祝地中海餐厅, Cleo. {1776 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.534.2536},将举办其一年一度的“Cleopatra的感恩节盛宴”,这是一个精致的感恩节菜单,其中包括地中海主题。只需每人39美元,食客将享受烤南瓜浸,开心果和烤的栗子馅,起泡的布鲁塞尔豆芽和石榴玻璃土耳其的物品,所有这些都是由屡获殊荣的厨师Danny Elmaleh享受。

Sbe的其他受欢迎的Sobe餐厅, Bazaar byJoséAndrés {1701 Collins Avenue;迈阿密滩; 305.455.2999},将提供常规的晚餐菜单以及令人难以置信的单点感恩节菜肴,旨在享用家庭式。晚餐将于下午6点开始,并将提供与香草,咖喱和泰勒湾扇贝等壁球汤等物品;阿米什养殖的火鸡,带有松露的乳房,混合腿,并配有传统的肉汁;绿豆砂锅用松香蘑菇和酥脆青葱;甜土豆用棉花糖绒毛和焦糖的山核桃;和更多。

感恩节将有一个大风的火鸡日用餐选择 Fontaineblau迈阿密海滩 {4441 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.535.3283}。在 斯卡普塔这家酒店很奇怪的意大利餐馆,客人可以沉迷于每人75美元的三道课程奖励晚餐,以Hotternut南瓜汤Fregato配有烤体重和烤蘑菇;烤土耳其Porchetta用蔓越莓·莫斯塔达和抱子甘蓝;和南瓜tiramisù,用加香料南瓜睫毛膏制作,并在马萨拉 - 浸泡的女士手指旁边提供,摩卡Espuma和Cinnamon Gelato。

Fontaineblau,Chez Bon Bon Coffee,Stripsteak Restaurant

Michael Mina Tellseak在枫丹巴迈阿密海滩

酒店的招牌牛排馆, Michael Mina的Stripsteak 还将提供6-11pm的贴图式晚餐菜单,每人75美元。晚餐的亮点将是烤火鸡乳房,土耳其腿部与chorizo​​玉米面包馅。这顿饭将用烤蔓越莓,榛子和山羊奶酪用烤的婴儿甜菜开始,用核桃醋汁,并用南瓜馅饼配上肉桂奶油和香料焦糖酱。

迈克尔米娜74. 将在酒吧享用常规午餐菜单,乘坐足球比赛从11:30 AM-6PM播出,感恩特价为6-11pm提供单点菜肴,包括一只富裕的土耳其乳房肉卷,带有眼睛腿鼠尾草馅,布鲁塞尔豆芽,蔓越莓酱和蔓越莓酱和土耳其肉汁和令人垂涎的南瓜芝士蛋糕齐头斯加香料的牙买加anglaise和橙色蜜饯。

超越

海德海滩厨房+鸡尾酒

南瓜黄油从海德海滩厨房+鸡尾酒

让我们不要忘记北方的朋友。 Sbe是最新的热点, 海德海滩厨房+鸡尾酒 {111南冲道路,Hallandale; 954.699.0901} 将以每人50美元的50美元为Prix-Fixe菜单提供服务,其中菜单包括海鲜塔;南瓜黄油卷;一个烤火鸡乳房用杏和开心果馅;和山核桃南瓜饼。

-sherri balefsky |迈阿密编辑

我们最爱的一件事 迈阿密香料 这不仅仅是一个月,它持续了 两个月。这意味着仍有充足的时间访问您最喜爱的餐厅 - 以及一些全新的餐馆 - 并享受折扣价格上无与伦比的三道迈阿密香料菜单(晚餐:$ 39;午餐:$ 23)。

当我们试图击中尽可能多的香料菜单时,这里有五个我们的最爱我们不希望你错过:

1. 牛排& The Betsy {1440海洋驾驶,迈阿密海滩; 305.673.0044}
香料菜单可供午餐,周五周五和晚餐周日 - 星期五。

小牛肉&来自blt牛排的猪肉丸子

小牛肉&来自blt牛排的猪肉丸子

我们喜欢那个名人 厨师Laurent Tourdel. 喜欢保持有趣的东西 - 他的黑板菜单每日更改 - 这意味着他完全修改了9月份的香料菜单。对于开胃菜,我们的放手是小牛肉和猪肉肉丸。 Chef Tourdel在去年3月的特殊预览晚餐期间为我们提供了这些婴儿,我们从那时起一直在梦想他们!对于Entrées来说,它在12oz驾驶室Coulotte和烤的黑虎虾之间是一个折腾。要换餐,您还可以选择您自己的侧面和融化的甜点。但那并非全部!即使它’S Miami Spice,您仍然可以在晚餐时收到每张桌子的免费赠品:鸡肝摩丝与工匠面包和腌制的蔬菜,以及着名的巨型洪水粉拂去Gruyère奶酪。

2. Bulla胃罗尔 {2500 Ponce de Leon Boulevard,珊瑚贵宾; 305.441.0107}
每天供应午餐和晚餐的香料菜单。

Branzino A来自Bulla Giastrobar的La Vasca

Branzino A来自Bulla Giastrobar的La Vasca

没有什么比到达晚上的计划餐厅更令人失望,坐在你的桌子上,然后让你的服务器告诉你:“我们现在没有提供迈阿密香料菜单。”随着许多机构在其特价实际上提供限制时,在Bulla,它始终是Spice的时刻,它很安慰。刚刚上周,西班牙餐厅推出了更新的香料菜单,包括AlbóndigasdeCordero(羊肉肉丸),Branzino A La Vasca和Torrija Dessert等物品。作为一个额外的奖金,对于午餐和晚餐,您可以享用两杯的任何大疱’SSangrías只需10美元。

3. 阿塔里奥餐厅& Wine Room {1395 Brickell Avenue,Brickell; 305.503.6529}
每天供应午餐和晚餐的香料菜单。

来自Atrio Restaurant的Pan-Roasted Monkfish& Wine Room

来自Atrio Restaurant的Pan-Roasted Monkfish& Wine Room

对于迈阿密香料,康拉德迈阿密的签名餐厅坐落于一些经典菜肴和季节性的美食。对于开胃菜,我们推荐清脆的华尔道夫沙拉,其次是潘烤的蒙克希特,配备了Confit Garlic,地中海婴儿蔬菜和红酒减少。对于甜点,不要错过粘糊糊的巧克力Coulant蛋糕,配上咸焦糖冰淇淋。另外,如果您正在寻找快速的午餐,Atrio让您覆盖。简单地要求特别的“时间味道”菜单,保证(如果您选择的话),您将在45分钟或更短的时间内进出。一块沙漏将在膳食开始时放在桌子上;如果您的膳食并未及时完成,您的午餐就在屋内。

4. 斯卡普塔 {4441 Collins Avenue,迈阿密海滩; 877.326.7412}
Spice菜单可供周日晚餐。

来自曲巾的奶油玉米粥

来自曲巾的奶油玉米粥

Celebrity Chef Scott Conant在Fontaineblau的斯卡普特的菜单是流口水的任何时候都是值得的。但在迈阿密香料期间,它变得更加诱人。餐厅最近修改了其香料菜单,为您提供更多选项。对于开胃菜,我们推荐乳脂状玉米粥,伴随着一块松露的蘑菇混合泳(这恰好是这一时代的餐厅的专业)。在以传统结束之前继续使用短肋骨Agnolotti DAL销的体验 Dolce: 杏仁潘纳陶塔。如果你没有意大利语的心情,Fontaineblau的三个其他旗舰餐厅 - 客家汉, 迈克尔米娜74., 和 剥线 - 在9月份还更新了他们的香料菜单。

5. Bazaar byJoséAndrés {1701 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.455.2999}
Spice菜单可供周日晚餐。

BaoceLechón来自乔塞斯安德拉斯

BaoceLechón来自乔塞斯安德拉斯

决定,决定!手下来,其中一个最广泛的选项填充的香料菜单,来自SLS South Beach的Bazaar,由JoséAndrés。首先,您将选择您的开胃菜或“快餐”,从五种不同的选择(我们推荐Bao ConLechón-猪肚上的中国面包)。接下来,您将从一个广泛的菜单中选择三个选项,其中包含几个“verduras”,七种类型的“克里斯y mariscos,”和三个“水果和蔬菜”菜肴。别忘了:你也会选择甜点,所以一定要节省房间!

由Sherri Balefsky |迈阿密编辑

图表房子

由Sherri Balefsky |在线编辑器

仍然没有为母亲预订’那天?没问题!我们为早午餐和水疗中心找到了我们最喜欢的地方,但更多的母亲选择更多选择’在迈阿密的日子用餐存在。由于从未在今年庆祝妈妈的方式永远不会庆祝妈妈,因此是迈阿密的几个地方,于5月10日星期日提供特价。

1. 图表房子 {51图表房子驾驶,椰子树林; 305.856.9741}
作为椰子格罗夫最喜欢的海滨餐厅,你不能在这里预订家人的母亲节早午餐真的出错。图表房屋的清扫沙拉吧,选择鲜鱼菜肴,如签名麦卡达菊属植物碎片,燃烧的Mahi或Snapper Hemmingway,以及颓废的热熔岩巧克力蛋糕都等待享受。

2. Bazaar byJoséAndrés {1701 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.455.2999}
享用特色早午餐菜单,配有诸如Huevos A La Cubana等菜肴,炒饭,西红柿酱,培根,香蕉和煎蛋; SLS蛋本尼迪克托与荷包蛋,英语松饼,荷兰人空气和加拿大培根;和托里亚斯,法国吐司西班牙连接,拥有甜浸浸的西班牙吐司,芒果和伊恩磨练的花园。 点击此处查看完整菜单.

3. DB Bistro Moderne. {255 Biscayne Boulevard Way,市中心; 305.421.8800}
除了常规菜单外,厨师丹尼尔博鲁德的市中心餐馆还提供优雅的三道课程贴图菜单,包括经典的法式风格风格的菜肴。主菜的选择包括缅因鲑鱼,洋葱洋葱,酢浆草和Pumpernickel;煎蛋卷用火腿,格鲁夷奶酪,野生蘑菇和娇小的腌制;或当地的Dayboat箭鱼用马铃薯anda,achiote和番茄。当然,也可以使用颓废甜点的完整菜单。

Quattro.

4. Quattro. fastronomia Italiana. 迈阿密海滩1014林肯路; 305.531.4833}
Lincoln Road的北部意大利美食的前往目的地,提供由Executive Chefs Alex Protilo和Yoandry Garciga创建的若干特色母亲节。期望找到缅因州龙虾鞑靼,与鳄梨,西红柿,柠檬酱和传统鱼子酱;有香槟,扇贝,西葫芦和传统鱼子酱的意大利煨饭;在熏火腿包裹的炖牛肉菲尼特牛泰用紫色土豆泥,芦笋和松露的demi-glace酱汁(上图);和一个椰子millefoglie用黑莓冰糕甜点。

5. Piripi. {Merrick Park村,320 San Lorenzo Avenue,Coral Gables; 305.448.2423}
在梅里克公园村庄庆祝妈妈,有购物中心的最新餐厅。享受跨西班牙的欢乐旅程,通过Chef Najat Kanaache的创意镜头。除了Homespun Regional最喜爱之外,厨师Najat还提供一流的甜点:Mil Hojas,加泰罗尼亚奶油,芒果Purée。通过带妈妈为一点早午餐购物狂欢,让妈妈活着。你知道她应该得到它。

6. 锡耶纳酒馆 {404华盛顿大道,迈阿密海滩; 305.534.5577}
对于母亲节的第一年开放,锡耶纳小酒馆将提供特殊的Prix-Fixe菜单,这是由Fabio Viviani自己的母亲的启发。与狂欢州番茄沙拉开始烤芦笋提示,Gorgonzola Dolce,Marcona杏仁香醋和白色的香醋;接下来,享受朝鲜蓟·卡隆,豌豆芽,海盐和烤柠檬的泛鸡肉大比目。对于甜点,沉迷于Meyer柠檬和蓝莓面包布丁,蜜饯的开心果和烤棉花糖。当天的特色鸡尾酒将是春天的新生,灰鹅乐甜瓜,aperol,粉红色的葡萄柚和柠檬组合。

贝尔蒙特西班牙餐厅

7. 贝尔蒙特西班牙餐厅 {339奇迹英里,珊瑚贵妇人; 786.502.4684}
此珊瑚贵宾宝石不仅可以提供膨胀的早午餐,包括Huevos Rotos,鸡蛋Benedict,Goat Cheese,山羊奶酪,更多(每人只需39美元),但餐厅拥有特殊的四门课程贴图菜单它独特的“Cochinillo a laleña”哺乳猪(如图所示)在西班牙带来的传统木制烤箱中烤。

BM-7761.

由Jacquelynn Powers Maurice |贡献作家 

“我们很难在本地和日本来源我们的产品。” 
- 执行厨师Jose Icardi,Katsuya by Starck

酥脆米饭用辣金枪鱼。 JamónIbérico。茄泥酱。香槟鸡尾酒池畔。欢迎来到南海滩的SBE酒店集团的世界,高调厨师已经完善了用餐和休闲娱乐。在迈阿密,他们的Top Hotspots-the Bazaar byjoséandrés,克萨斯·斯塔克,Cleo,Restaurant Michael Schwartz.和Hyde Beach--距离柯林斯大道的时尚和时尚的SLS,Redbury和Raleigh酒店提供。虽然这些场地专注于独特的全球美食,但它们有一些共同的因素:强调共用板,别致的客户和创意食品和饮料计划。

与任何其他世界不同于世界的世界 sbe. ..

Bazaar byJoséAndrés

集市

James Beard屡获殊荣的厨师JoséAndrés在2012年在SLS南海滩推出着名的义卖室餐厅。餐馆是客人在旅馆的大厅里看到的第一件事,令人印象深刻。空间跨越两个前沿和中心餐厅 - 一个名为Blanca,另一个由着名的法国设计师Philippe Starck设计的Roja。然后有酒吧中心,俯瞰着游泳池,这是一个理想的地方,可以尝试厨师Andrés的签名杜松子酒和调子或CaiPirinhas。这里的食物反映了全球影响强调西班牙风格的美食。

“一切都始于厨师JoséAndrés的食物和饮食文化,”吉米帕马罗(Gumarol)总经理Jimmy Pumarol解释道 集市。厨师的首张餐厅向他的西班牙语遗产和涉及全球风味的致敬,而他的后续餐馆更专门地专注于秘鲁,拉丁美洲,墨西哥和日本的美食。 “义卖市场在一家餐馆中吞噬了所有José的不同经验,”浮石继续。 “在我们的菜单上,您会发现Sashimi和Siu Mai(猪肉饺子)。亚洲,古巴和加勒比有影响。但根源在西班牙。“

扫描菜单,您将发现两个不同的部分。第一个被描述为“迈阿密遇见世界”,明确国际范围,唤起了日本的影响。思考猴麦用猪肉,虾和花生;宝孔lecon用猪肚;液体芒果Nigiri与海胆和谢谢;和宝宝日本桃子与乌拉塔,榛子和芝麻菜。

骨髓3.

菜单的第二个方面更多,您可能会从厨师Andrés,题为“西班牙,昨天和今天”中所期望的内容。 Throwback Dishes迎接现代美食,如Patatas Bravas等物品,辣酱番茄酱;海胆用黄油,黑胡椒和烤面包;和josé的炸玉米饼用鱼子酱和jamónibérico。

尽管存在一些不可预测的烹饪技术 - 使用液氮制备的物品,例如 - 这不是分子美食。 “何塞更喜欢称之为创意,”浮石断言。 “他解构了传统美食的不同元素,让人们易于理解。”通过这种膨胀的菜单 - 总共有65个菜肴 - 义卖市场允许群体对烟熏牡蛎和苹果牛皮特斯到古巴咖啡擦Churrasco的烟熏牡蛎来样的群体。 (找到这里的食谱!)

事实上,这是一个食物爱好者的天堂。粉丝可以捕获来自集市的三个开放式厨房的一些准备行动,大部分服务器都是色情烹饪,许多服务器都是厨房经验。 “你正在照顾爱食品,葡萄酒和鸡尾酒的专业人士,”浮石说。 “他们可以阅读市场上想要拥有的经验类型 - 无论您是在这里的商业,与您的家人,还是和朋友一起庆祝。”

katsuya.. by Starck.

katsuya..

katsuya.. 一旦你走过SLS South Beach大厅,左边穿过玻璃门,就会开始经验​​。一周七晚,女主人和服务器高兴地大喊大叫,“irasshaimase!” - 日本人欢迎。引人注目的照片装饰着墙壁,具有一双甜美的红红的嘴唇,眼睛盯着寿司吧,以及传统的日本礼服的女人。主餐厅由Philippe Starck设计,是现代和简约的。楼上的居民艺术计划在楼上的龙休息室展示了六个月的斯普斯的当地艺术家的画作。

然而,由寿司厨师Katsuya Uechi硕士营业的开放式厨房和寿司酒吧流动的美丽菜肴是主要景点。 Uechi在洛杉矶开始了他的同名餐厅,自扩建了Katsuya餐厅,南海滩南海滩,很快是新巴哈姆项目的巴哈马。

Uechi最为闻名于他的俏皮的日本料理。流行的菜单用品包括Yellowtail Sashimi与Jalapeño,酥脆米饭,辣金枪鱼,烤蟹手卷,奶油岩石虾和脆皮洋葱的白鲑鱼鲨。食客还在Robata Grill上熟练地探索肉,海鲜和蔬菜,每次都可以获得高达1,000度的最高可达1000度。

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自从2012年6月在迈阿密的140座Katsuya以来,何塞·伊德岛何塞·伊德岛曾经是这一位置的掌舵。“我们在本地和日本努力地努力来源我们的产品,”Icardi说。 “费用不是问题。我们试图为客人提供最好的质量。大多数鱼来自日本,而鲷鱼,庞帕诺,螃蟹和剃须刀蛤蜊都是在本地源头。“ 10盎司的Wagyu Rib-Eye是另一种美味的专业,配有Maitake蘑菇和松露黄油。

当然,寿司是Katsuya菜单的基石。海鲜 - 精致的客人喜欢沿着寿司栏的栖息地,他们可以与厨师直接互动。 “我们展示鱼,所以人们可以看到他们想要的命令,”Icardi解释道。 “在迈阿密这样的寿司吧,没有其他人在这样的寿司吧。”

如果鸡尾酒更像是你的东西,朝向龙休息室朝上,自制寄生制成了日本成分,如激情果,玉器,腌姜和荔枝。在良好的客人中,享受饮品是毫无疑问的。

Cleo.

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地中海餐馆曾经是迈阿密的雪球稀缺。帮助填补空白, Cleo. 最近在Redbury Hotel首次亮相。由Danny Elmaleh厨师创作,迷人的概念 - 在洛杉矶和拉斯维加斯的前哨 - 专注于共用板,梅斯,小饼,标记和烤肉,以及众多素食选择。

氛围瞬间温暖和热情。两级,250个座位的餐厅都是蜡烛,悬挂吊灯,墙上装饰板的彩绿峰,当然是克利奥帕特拉的落地肖像。 “装饰般地舒适,”克莱奥总经理Diedre Burks说。 “不同草药,香料和大蒜的香气欢迎您。”

异国情调和传统的塔皮斯式的板材唤起了地中海的影响力,包括羊肉烤肉串,烧烤章鱼,沙拉三明治和羊羔沙瓦马。 Blatbreads在现场烘烤,鞋子,蘑菇,Gruyère奶酪,朝鲜蓟,蛤蜊和羽衣甘蓝。在布鲁塞尔豆芽,穿着雀跃,欧芹,杏仁和红酒醋汁后欲望。

然而,由寿司厨师Katsuya Uechi硕士营业的开放式厨房和寿司酒吧流动的美丽菜肴是主要景点。 Uechi在洛杉矶开始了他的同名餐厅,自扩建了Katsuya餐厅,南海滩南海滩,很快是新巴哈姆项目的巴哈马。

Uechi最为闻名于他的俏皮的日本料理。流行的菜单用品包括Yellowtail Sashimi与Jalapeño,酥脆米饭,辣金枪鱼,烤蟹手卷,奶油岩石虾和脆皮洋葱的白鲑鱼鲨。食客还在Robata Grill上熟练地探索肉,海鲜和蔬菜,每次都可以获得高达1,000度的最高可达1000度。

自从2012年6月在迈阿密的140座Katsuya以来,何塞·伊德岛何塞·伊德岛曾经是这一位置的掌舵。“我们在本地和日本努力地努力来源我们的产品,”Icardi说。 “费用不是问题。我们试图为客人提供最好的质量。大多数鱼来自日本,而鲷鱼,庞帕诺,螃蟹和剃须刀蛤蜊都是在本地源头。“ 10盎司的Wagyu Rib-Eye是另一种美味的专业,配有Maitake蘑菇和松露黄油。

当然,寿司是Katsuya菜单的基石。海鲜 - 精致的客人喜欢沿着寿司栏的栖息地,他们可以与厨师直接互动。 “我们展示鱼,所以人们可以看到他们想要的命令,”Icardi解释道。 “在迈阿密这样的寿司吧,没有其他人在这样的寿司吧。”

如果鸡尾酒更像是你的东西,朝向龙休息室朝上,自制寄生制成了日本成分,如激情果,玉器,腌姜和荔枝。在良好的客人中,享受饮品是毫无疑问的。

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用新鲜混乱的鸡尾酒增强你的晚上,许多人都有一个地中海的影响力。签名饮料是Cleo Colada,用Ciroc椰子伏特加,菠萝汁,新鲜石灰和蛋清制成。将派对带到流行的前露台或屋顶酒吧,这将用鸡尾酒和灯叮咬来首次亮相。并将Cleo放在您的雷达上,为您的下一次旅行到巴哈马,正如Elmaleh将在2015年春季将他的屡获殊荣的美食带到Baha Mar。

另一个必须看到?夜间休息仪式。伯克斯解释说:“一夜我们做了一个”休息“,这是一个古老的希腊传统。我们挑选一个人打破一盘,然后在克利奥帕特拉肖像旁边走,然后把音乐转移出来。我们都有拍手,拍手,拍手和尖叫出来'OPA!'整个房间都是充满活力的。现在,客人开始要求打破盘子。“

Restaurant Michael Schwartz.

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在南海滩举办季节性用餐体验,客人聚集在一起 Restaurant Michael Schwartz. 在标志性的罗利南海滩。詹姆斯胡须屡获殊荣的厨师海滨餐厅占据酒店巴洛克式游泳池的令人眼花缭乱的甲板,在午餐,晚餐和周日早午餐时提供奇迹采购美式美食。

在树冠上的独一无体的游泳池甲板上用餐和闪烁的灯光,客人将被运送到远离日常生活的地方。用橡树鳄等皇家鸡尾酒开始你的夜晚,用孟买蓝宝石杜松子酒,Sombra Mezcal,新鲜的菠萝,Jalapeño,龙舌兰和Guajillo Salt Rim制成。白杆的新水龙头也旋转来自当地啤酒厂的纸叶。

该菜单突出了当地渔民,农民,牧场主和工匠的新鲜食材的美容和简洁。在酥脆母亲的快餐与智利和石灰,充满活力的烧焦的牛鱼胡椒,或者wahoo ceviche用番木瓜,红洋葱,鲕梨,辣椒,柑橘和香菜。 Entrées包括烤章鱼,带有Marguez,piquillo辣椒,开心果,红洋葱,丰满的日期和chermoula醋汁;泛烤的半poulet胭脂鸡与farro,烤玉米,胡椒和jus;和烤箭鱼用藏红花 - Farro烩饭,豌豆芽和辣椒粉腌鹰嘴豆。

海德海滩

“我们的主要目标是热情好客。无论是他们的口袋里还是10,000美元,他们都需要对待同样的待遇。“
- 总经理Dimitri Mitropoulos,海德海滩

图片:这是:Bikinis的女性,男士喷涂香槟,以及搭配商品制造商的游泳池,所有人都设定为世界上最热门DJ的节拍。这是场景 海德海滩池畔酒店位于SLS酒店。体验设有游泳池和海滩,迷人的花园区和晚间瓶服务。向公众开放,每周七天,海德海滩于周四,星期五,周六和周日转向夜总会。

海德酒吧Lo Res

“我们考虑自己的高能量,”米特里米特罗斯,海德海滩总经理Dimitri Mitropoulos。 “星期六是一个惊人的泳池派对。我们希望你开始跳舞。我们希望你跳进游泳池。“没有设置结束时间,泳池派对可以持续一夜。

在享受轻松的午餐体验,请访问JoséAndrés的精致小吃花园,如王蟹腿,鲷鱼Ceviche和清爽的Tzatziki,西瓜和番茄沙拉。

“我们的主要目标是热情好客,”米特洛洛斯说。 “无论是他们的口袋里还是10,000美元,他们都需要对待同样的待遇。我们希望我们的客户享受乐趣和回归。“

由艾琳拉曼|助理发布者

有时候,它 ’最好地将节日的压力和大惊小怪托管和烹饪到专业人士。每个人都需要不时休息一年!让迈阿密之一’S精美的餐厅举办您和您的圣诞前夜晚餐,圣诞节,新的一年’S夏娃晚宴和派对,或新年’s Day affairs.

圣诞赛事

Porfirio的传统墨西哥人’s
Porfirio的餐厅 在圣诞节前夕提供贴图式传统墨西哥菜单,选择一个开胃菜,第一课程,主要课程和甜点,每65美元。

DB Bistro Xmas_nye(2)

DB Bistro Moderne的晚餐
在圣诞节前夕6-10pm, DB Bistro. Executive Chef Jason Pringle将为季节性特色菜肴提供服务,如烤素肋骨和楠塔基托湾扇贝。什么’甜点吗?一个经典的bûchedenoël。

在Trapiche Room的晚餐
在圣诞节前夕,加入 Trapiche. 从6-10:30晚,每人120美元的精致假期晚餐。

经典的西班牙假日在Bellmónt
Bellmónt. is sharing the Spanish holiday love this year on both Christmas Eve and Christma那天。认为传统的食物和一杯西班牙苹果酒,以及西班牙家庭的传统。每人150美元,每名儿童60美元。

您也可以享受Bellmónt’s signature “Cochinilla a la Leña”无论是在餐厅还是用12小时通知订购自己的家。整个哺乳猪在西班牙进口的木材烤箱中烤。

Prix​​-Fixe在Fontaineblau迈阿密海滩的五种方式
在任何一个枫丹白露’s five concepts–斯嘉普塔,迈克尔·米纳,迈克尔·米纳,迈克尔米娜和瓦达–享受特殊的贴图式菜单来庆祝圣诞假期。 访问网站 for more info.

在setai的圣诞节票价
在平安夜, setai 将以每人110美元的价格提供两种圣诞节前夕菜单(一条素食菜单),包括香榭丽舍大楼汤湾扇贝烤羊羊水黄油;鱼穆斯特挪拉; Dover Sole偷猎着花园内和柠檬百里香;玉米粥酥脆荷包蛋用蘑菇和勃艮第的烤箱,和La Buche de noel栗子和黑醋栗和榛子朗姆酒与栗子冰淇淋。

在圣诞节,Setai将为每人95美元的11:30至下午3:30澳门队为现代爵士旅行的曲调提供服务。挖入火腿,羊肉,阿拉斯加王蟹腿的腿,甜点充满美好。

扔猪烤
如果你’举办圣诞晚餐和避风港’T又弄清楚了你的主要课程,我们为您提供了很好的消息。到12月24日,您可以从中订购一个全烤的六磅哺乳猪 PUBBELLY. 厨师何塞门丁。这个波多黎各传统肯定是您的所有客人。它为五到七人服务,配有Mofongo,Tostones,Arooz Mamposteao,以及六包梅阿拉,含有Pubbelly Seuces。尽快将您的订单放在需要48小时的预订时。猪价格为250美元加税和服务。电子邮件 info@pubbelly.com. to order.

锡耶纳酒馆_Holiday_Miami

锡耶纳酒馆的假日品尝菜单 
加入 锡耶纳酒馆 对于圣诞节前夕和/或圣诞节,每人6-11pm的四道菜晚餐,每人85美元,葡萄酒配对35美元。这些课程将包括八达通腕骨的Antipasti,一种选择的巴斯蒂,Branzino或草本植物的骨质肋骨,以及甜点的五香奶油蛋卷面包布丁。

Seasalt和胡椒的假日菜单
在圣诞节, Seasalt和胡椒 将提供中午11点的假期菜单。

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Semilla.的龙虾
从24-30日开始59美元,享受龙虾菜单 Semilla.餐馆和酒吧。晚餐将包括龙虾开胃菜(如龙虾导致猪肉用鞑靼酱),一个Entrée(如龙虾和松露烩饭)和甜点。

新年’s Eve Events

祝约瑟·安德鲁斯托斯到2015年的葡萄酒
集市 menu blends Andrés’西班牙遗产和个人聪明才智与当地拉丁语传统的影响。每人菜单175美元将提供像棉花糖鹅肝和金枪鱼Ceviche这样的菜肴。第一个座位是下午6点,第二个座位是下午9点。 在线预订.

katsuya..的寿司和robata
享受 katsuya.. 厨师Uechi的签名寿司和Robata的新触摸灵感来自迈阿密当地的拉丁风味这一新年前夜。第一个座位是下午6点,第二个座位是下午9点。每人菜单的145美元将是家庭风格的和特色课程,如Wagyu Carpaccio,Yakimon Firs Fish和Chef’s sushi selection. 在线预订.

NYE 2015 Vintro Hotel

Vintro厨房的五道菜晚餐
晚上9点,享受五道菜的晚餐 vintro厨房 每人150美元,加上150美元,加上税收和征税,含有无底的红色,白色和罗西葡萄酒。之后,享受蝎子酒吧的一方。

Casa Juancho的派对
Casa Juancho‘门的门在晚上8点开放。将提供特殊的Prix-Fixe菜单。通过致电303.642.2452进行预订。

葡萄酒搭配晚餐在塔岛
这个特殊的晚上 塔岛 将分为两个座位。 7点的第一个座位将以95美元或130美元的价格为固定的菜单,具有专业的Vermentino,Macon-村,Tempranillo,Riesling和Limoncello搭配葡萄酒。

下午9点的第二座座位也将以95美元或150美元的固定菜单,配对葡萄酒和新的一年’S前夕举办了一个开放式酒吧包,包括俄罗斯标准Vodka,Beefeater Gin,10 Cane Rum,4 rouses Bourbon,Olmeca Tequila,Gavi di Gavi白葡萄酒,Corvina红葡萄酒,Sommariva ProSecco,国内和进口啤酒,软饮料,咖啡和茶。

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uvaggio.的东西不同
每人250美元, UVAGGIO酒吧 为您提供来自法国和美国,牡蛎,鱼子酱,螃蟹的最佳香槟,还有更多。致电预订您的现货:305.448.2400。

NYE 2014菜单一条名为Avalon的鱼

五个课程,叫做Avalon
每人250美元,享受五个课程和劳伦普伦·佩里尔香槟瓶 一条名为Avalon的鱼。 Mediterranean Meze,Lobster Thermidor和Latin-Caribbean音乐,哦,我!

tuyo.的一个特别菜单
tuyo.‘第一个座位是下午6点,第二次是下午9点。拨打305.237.3200以获取更多信息。

DB Bistro Moderne的两个晚餐或休息室
对于早期鸟, DB Bistro. 将在每人75美元的5:30下午5:30服务。课程包括牡蛎velouté,黑松夫人烩饭,枫树玻璃和椰子和白色巧克力蛋糕等菜肴。每天晚上9点课程晚餐晚上9点晚餐,每人195美元的免费香槟,其中您可以在金枪鱼肉叉,黑色松露馄饨等上用餐。

或者。

Trapiche. Room酒店的一大自助餐
JW Marriot’s 7:30 PM OR PM OR PM OR PM ON PM ON PM ON PM 2:30之间,享受自助式和现场娱乐。

经典的西班牙假日在Bellmónt
Bellmónt. 今年在新的一年里分享西班牙假日爱情’s Eve and New Year’那天。认为传统的食物和一杯西班牙苹果酒,以及西班牙家庭的传统。每人150美元,每名儿童60美元。

Fontanieblau的五个晚餐
Iconic Fontaineblau酒店是斯卡普特塔,哈卡萨山,迈克尔米娜74和迈克尔·米纳的Stripsteak,这个新年前夜,他们将每张尤其准备奢侈和美味的四个和五道菜单,以帮助新的一年。 访问网站 了解更多信息。

2015年在Setai戒指
新的一年将标记 setai,迈阿密海滩10周年纪念日。他们’重新纪念新的一年中的里程碑’每位成人625美元的夏娃庆祝晚宴。菜单将提供龙虾 - 釜野龙虾等菜肴,配有柠檬马铃薯母干,松露的香醋和新鲜的勃艮第松露;和Wagyu牛肉菲特牛仔乐尼烤红葡萄酒炖洋葱和鹅肝。

1月1日,从11:30至下午11:30至下午11:30返回新年主题自助餐,SBS Flamenco和地中海爵士乐三重奏。自助餐将包括来自Rotisserie的物品,广泛的海鲜,地中海特色菜和甜点自助餐。将宿醉饮料与生蛋蛋黄,伍斯特郡酱,辣酱和黑胡椒一起提供。

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锡耶纳酒馆的披针
锡耶纳酒馆‘第一个座位将于6-7:30晚,为每人195美元,为四道菜单。对于五道菜单,第二座座位将于9-10:30:每人295美元的每人。酒店还提供鸡尾酒套餐。

在新的一年里’Siena Tavern将从11月11日开始举行早午餐。

Fontaineblau {4441 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.538.2000}

Fontaineblau是迈阿密魅力的灯塔,因为其中一个原因

枫丹白露

枫丹白露

作为一个屋檐下的细用餐选择的数量。潜入北卡山的大胆亚洲风味;在LaCôte的法国美食中有一个Tête-à-tête;在斯卡普塔沉迷于丰富的意大利烹饪;最后,在Fontaineblau的最新风险投资,Michael Mina 74,Part Restaurant和Part Ultra-Lounge坐落于酒店的前俱乐部内的夜晚。 Fontaineblau.com.

阿瓦隆酒店 {700海洋开车,迈阿密海滩; 305.538.0133}

阿瓦隆酒店酒店位于海洋驾驶最繁忙的街区之一,是艺术装饰荣耀的图标。它还发生在南海滩最具标志性之上

阿瓦隆

阿瓦隆

餐馆,一条名为Avalon的鱼,从迈阿密的用餐体验中展示了您想要的一切。 avalonhotel.com.

JW万豪{255 Biscayne Boulevard Way,迈阿密; 305.421.8600}

JW Marriott有一个秘密:斗争。这间休息室享有私人俱乐部的感觉,只有迈阿密最强大和精英的聚集,但它的每一部分都是邀请,因为您在万豪酒店的一家餐馆。 marriott.com.

SLS Hotel South Beach {1701 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.674.1701}

这些重点是在酒店前往大堂的SLS餐厅,选择joséandrés的厨房厨房的豪华味道的豪华味道。除此之外,大门的大门会导致最诱人的寿司体验,以击中你的味蕾。 sbe. .com.

卡塔利娜酒店和海滩俱乐部{1732 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.674.1160}

无论您是否前往Maxine为派对汉堡或刚刚在Fung Ku享用饮品和韩国烧烤的夜晚,那么加泰罗纳从未无需提供美妙的氛围和美食。请记住:卡塔利娜发生了什么,留在卡塔利娜。 catalinahotel.com.

setai {2001年Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.520.6000}

setai

setai

在第一次检查时,谜团的空气可能会围绕Setai,但是一口咬住烤架或餐馆的任何菜肴,你会很快意识到这些企业是如此宏伟,他们不需要被认可。 thesetaihotel.com.

四季{1435 Brickell大道,迈阿密; 305.358.3535}

无论你是在牛排的欢乐时光&酒吧的屋顶露台,或者你在餐厅繁华的室内用餐区切成了多汁的肉类切片,毫无疑问,Edge是Bickell Avenue的最佳酒店之一。 fourseasons.com.

Ritz-Carlton Keishayne {1林肯路,迈阿密; 786.276.4000}

一个人不必去墨西哥真正的墨西哥用餐体验。 Ritz-Carlton Key Biscayne Houses Cantina Beach,一个私密的户外绿洲,您可以在Breezy Tiki Hut下用餐,并将您的用餐与餐厅的Tequnilier推荐的完美龙舌兰酒配对。 ritzcarlton.com.

希尔顿宾利迈阿密/南海滩{101海洋车,迈阿密海滩; 305.938.4600}

在古巴建立的情况下,在迈阿密的时间没有时间完成;拥有充满活力的氛围,一间宽敞的鸡尾酒和食物菜单,以及宾利希尔顿·宾利的罗德里格兹·德罗格里格斯的主要位置是你必须尝试的。 希尔顿网

艾塞克斯酒店{1001 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.534.2700}

Essex House是迈阿密海滩的一家精品店,特别是当Zen Sai的用餐时,亚洲融合格栅位于其艺术装饰墙内。无论是享受休息还是享受任何餐厅的美味海鲜菜肴,Zen Sai的一餐就是亚洲美食的一切。 esexhotel.com.

Ritz-Carlton South Beach

海洋面临的无数餐厅,但令人惊讶的是,没有实际的海景。 Ritz-Carlton的Dilido是柯林斯上唯一的精细餐饮设施,拥有这一观点,仅适用于餐厅的完美菜单。 ritzcarlton.com.

Biltmore {1200 Anastasia Avenue,珊瑚贵宾; 858.311.6903}

两个概念锚定世界一流的Biltmore酒店,珊瑚山墙:Palme D’或者和fontana。在Palme d'或,高档的氛围欢迎宾客

Biltmore.

Biltmore.

地方和遥远,服务厨师格雷戈里·彭林’S Michelin-artred法国美食,“对此有一种现代性”。在福纳纳,酒店 ’S Courtyard Restaurant餐厅,厨师Beppe Galazzi与当地和农场 - 新鲜食材炫耀,舍入一顿意大利风味的菜单。我们喜欢Palme D'或Flaky Chilian Sea Bass,而Fontana的马铃薯 - 瑞典Gnocchi。 biltmorehotel.com.

康拉德{1395 Brickell大道,迈阿密; 305.503.6500}

Atrio位于康拉德酒店,舒适而且贴心,享受迈阿密天际线的宏伟景观。选择美食是当地源性和可持续的,从食品到鱼类,以及坐在餐厅的葡萄酒室内的选择与朋友一起品尝,这是一个明确的魔法城市宝石。 康拉德hotels3.hilton.com.