首页 / 帖子标记为“prix-fixe”

一个刚刚难以获得的本地收藏列表 ’t让迈阿密香料刺激(和我们’肯定不生气)

虽然迈阿密香料可能结束,但我们发现了一些已经扩展了他们的香料产品或创造了一个完全留下了新菜单的斑点,让您的味蕾满意,您的钱包很开心。

景观

龙虾 酒吧海格栅迈阿密香料延长

如果 你是一个龙虾扇,搜索不比高档海鲜 emporium 龙虾酒吧海格栅 - 约会13家餐馆之一 由亚特兰大为基础 Buckhead Life Restaurant Group。这 龙虾酒吧海格栅来源来自世界各地的新鲜鱼类 through November, it’填充了其三道菜的晚餐菜单 随着你的一切龙虾梦想。

为了 只需39美元,沉迷于喜欢的最爱 烤 地中海章鱼, 整只龙虾意大利民族, 新星 斯科舍整个龙虾塞满了龙虾, 或者 the 双胞胎 牛级脊肉奖章au poivre。有甜点,那里’s the 签名 Tropical Pavlova经典的 Profiteroles. 你的嘴巴浇水吗?

午餐就像一个老板

漫长的日子在办公室努力工作,享用精致的午餐 景观。无论是娱乐客户,享受与同事快速的电源午餐,还是享受独奏时间逍遥游,Seasepice的世界级美食和航海海滨正在用三道菜重塑您的午餐 行政午餐 menu for just $29.

周二至周五下午12点到3:30。,午餐就像一个老板沉迷于这样的菜肴 鲑鱼笨蛋 用白色松露庞祖或 缅因州龙虾卡布奇诺咖啡。 Entrée选择包括 局部黄色尾巴鲷鱼 配上柑橘莎莎佛得角, 哇哇汉堡 含有烟熏gruyère和truffleaïoli, 虾塔里奥尼,或者,对于轻盈和无肉选项, 素食植物碗 用黄色扁豆,咖喱胡桃南瓜,剃光的抱子豆芽和土耳其无花果。使用这样的行政午餐,您将在腹部和清晰的心灵上回到办公室。

Fi'lia. 南海滩:治疗您的香料后蓝调

寻求治愈你的迈阿密斯普利斯布鲁斯?位于意大利餐馆南海滩的中心地带 Fi'lia South Beach 通过三道菜,午餐和晚餐提供三道菜的帮助。但是,如果更广泛的选择是对您有吸引力的?’lia’恒生菜单功能很高兴 烧焦茄子传播Linguine Cacio E Pepe或者喜欢的晚餐 Calamari. 用柠檬和marinara或奶油 蘑菇烩饭。 所有天营菜单都可以每天提供 - 我们的心(和胃)再次开心。

品尝 of Matador

Olé, 为了迷人的味道!体验烹饪宝藏 celebrity 厨师Jean-Georges Vongerichten by exploring his 最新的五个课程贴图式菜单,享受豪华, 紧身用餐室。

位于 迈阿密海滩版酒店, 浪子房间 offers the chef’S angis in Ambiance在20世纪40年代和50年代的魅力四满俱乐部让人想起加勒比海,西班牙和拉丁美洲美食的解读,距离酒店感到着眼。

为了 每人78美元,沉迷于粉丝收藏夹,如 甜豌豆 Guacamole 烤葵花籽, 野湾虾 和 炙热的大蒜和智利石油,或 黑色松露和fontina奶酪 Pizza. 如果你’ve come with a 难以满足的胃口, Arroz精读波洛 with 噼啪作响的皮肤和柠檬酸味,肯定会为您做诀窍。 而且,为了满足你的甜食,不要错过 温暖的 Vanilla Fritters 和巧克力布丁用墨西哥巧克力。 Can you say, “Olé!”

由Loren Gutentag,贡献作家

Biltmore Hotel.

狂欢 Biltmore Hotel. 在珊瑚玻璃中,长期以来一直是城市美丽,挥想当地人和游客的标志性地标,与其经典的地中海魅力和未受欢迎的旧世界富裕。那家酒店的签名餐厅毫不奇怪, Palme D'Or. {1200 Anastasia Avenue,珊瑚贵妇人; 305.913.3201},同样尊重和迷住。

Palme d'或迈阿密的最长良好的法式餐厅;并且在一个城市,如迈阿密,在I-95上的餐馆来到高峰时段流量时,知道有一个零售的质量建立始终如一地消除“更新等于更好”的想法,这是一个令人欣慰的。

Palme Dor Biltmore.

但只是因为这款AAA五钻屡获殊荣的宝石已经超过15年并不意味着食品,服务或氛围已经过时。米其林 - 出生的法国出生 厨师格雷戈里坑蛋谁在法国接受培训,虽然他喜欢做好准备经典菜肴,但他总是为他们增加现代性的扭曲。

厨师格雷戈里坑蛋

厨师格雷戈里坑蛋

预示:棕榈树或棕榈树没有点菜菜单;桌子可以在品尝菜单上达成一致。有四个,六个和八道课程可用的选项,每个菜单中可用的选择略有不同,并逐季更改。如果你匆忙,不要来。重点是坐下来,放松,并踏上纯粹的法国优雅的烹饪旅程。对于两个人来说,这是一个庆祝活动或浪漫的夜晚,这是精致的美食,在最好的餐饮用餐,所以带着开放的心灵,并准备让你的感官重新制作。

最近参观餐厅,海德处理到八道菜单,由厨师坑民自己选择。从头到尾展开的感官体验就是没有神奇的。这里’看看厨师坑民’s dishes.

课程的继承开始了 L'Oursin等人 (海胆乳蛋糕和荷包犬与金色osetra鱼子酱和奶奶史密斯苹果胶嘴)。

海胆

L'Oursin等人

接下来: La Terrine de Foie Gras (红葡萄酒 - 偷猎鹅肝菌有苏尔妥纳腌制葡萄和红葡萄酒苹果Purée,配上新鲜的蔓越莓面包),其次是 Le Crab Royale D'Alaska (香槟荷包王蟹与茴香Purée和Bouillabaisse)和 Le Ris De Veau (甘薯面食,Carbonara酱和小牛肉jus)。

鹅肝

La Terrine de Foie Gras

King Crab Biltmore Palme D'Or

Le Crab Royale D'Alaska

在这一点上,我们陷入了依据我们所在的课程,但奢侈继续 Le Cabillaud D'Alaska (Curcuma油墨灌输阿拉斯加黑鳕鱼,带压缩紫色土豆,婴儿韭菜和柠檬草椰子酱)和 Le Selle de Cheveruil (红葡萄酒梨,坚果,蔓越莓和蓝色奶酪,带有一支伟大的甲酱酱的红葡萄酒梨和蓝色奶酪)。

黑鳕鱼biltmore palme d'

Le Cabillaud D'Alaska

我们前往家庭舒展,我们享受了一个小奶酪选择,然后是甜点: Le KirRoyalà La Framboise. (覆盆子Kir Royal,Champagne,Raspberry Sorbet和Joconde)和 Le Citron惊喜 (柠檬奶油甜甜圈,柠檬冰糕,脆酸奶和白巧克力)的酸柠檬形的混合物。

甜点palme d'或

Le Kir Royal A La Framboise

就在我们以为事情蜿蜒下来时,我们被展示了巨大的巧克力选择来密封这笔交易。

巧克力

两个小时,八个课程和八头葡萄酒后来(别担心,不是每个玻璃结束),我们留下了棕榈树或一种完全欣快感的感觉。我们的服务器是友好的,知识渊博的,从头到尾的那样。从来没有曾经曾经问过任何东西,并且课程完全时间到了一个科学 - 只需足够的时间来享受和消化每门课程,但从不滞后。

总之:Palme d'或超过我们所有的期望,维护众多卓越的卓越卓越。它在这里是为了长途运输。

由Sherri Balefsky |迈阿密编辑