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万圣节比你能说得更快地爬上我们“trick or treat”快五次。这里’这个周末的崩溃’s top events.

10月30日星期五

Biltmore万圣节从8个PM- idnight, Biltmore Hotel. {1200 Anastasia Avenue,珊瑚贵妇人; 305.913.3230} hosts its 年度万圣节派对 配有一个开放式酒吧,自助晚餐和娱乐。不要错过大多数创意(必须手工制作),臭名昭和和最佳夫妻的奖品的服装比赛。会员100美元;非MEMBERS $ 125; 要求RSVP.

从晚上8点开始, Piripi. {320 San Lorenzo大道,珊瑚贵宾; 305.448.2423} 将关闭San Lorenzo Avenue Noche de duende Masquerade Bash 拥有弗拉门戈,小吃,鸡尾酒,现场音乐等等。夜晚还将包括鸡尾酒特价和迷人的小时灵感贴图式晚餐菜单。门票:一般入场25美元; VIP $ 50; 点击这里购买.

Stk万圣节从7-10pm, Stk迈阿密 {2311 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.604.6988} 将举办一个主题的夜晚,包括一个两小时的开放式酒吧 只需50美元,“Boos和Booze”套餐。从事万圣节和穿着的迷人魔法留下深刻印象,奖励奖励最佳服装和Nu Deco Ensemble的Peter White的特殊表现。

10月31日星期六

从11月11日起,加入 Brasserie Azur. {3252东北第一大道,市中心; 786.800.9993} for 万圣节早午餐,有25美元无限制的含羞草,两个小时。让孩子们从游戏,面部绘画,气球,棉花糖,活魔术表演等等。然后,前往姐妹餐厅 别墅Azur. 迈阿密海滩309 23街; 305.763.8688} 对于仅成人的万圣节派对,由DJ Stephan M为特色的音乐。

12087214 _673408396128529_2116532048617010515_o准备好了一夜的DJ,饮料,食品树干和500美元的服装比赛 哈罗诺斯,Wynwood的免费万圣节块派对。该活动在Mana Production Lot {318西北23RD街}左右下午7点开始。整个夜晚,一个240英寸的巨型屏幕LED电视将播放有史以来最好的万圣节视频,包括一个特别的筛选“岩石恐怖图片秀“在晚上10点。

Segafredo万圣节从下午5点到2点,Lenox Avenue将关闭 segafredo espresso l'原创’s 迈阿密海滩1040林肯路; 305.673.0047} 第15届年度万圣节派对。除了Segafredo的永久内部栏之外,还将设置两个偏远的栏,并计划播放DJ的奇妙阵容。还可提供有限的食物菜单。

同时在林肯路上, Quattro. fastronomia Italiana. 迈阿密海滩1014林肯路; 305.531.4833} 将提供特殊的 四道课程贴图晚餐在那里,客人可以在选择餐厅最好的餐厅,同时欣赏服装,娱乐或治疗师,以及沿林肯路的假日粉丝。户外桌子每人110美元;桌子内部65美元。

Hyde海滩万圣节从7个PM- {l-midnight. 海德海滩厨房+鸡尾酒 {111 South Surf Road,Hallandale Beach; 954.699.0901} 通过提供免费使用的客人来到万圣节精神 闹鬼的海滩酒吧,位于一楼。享受DJ YSL的Ghoulnlish声音,同时在沙滩上观看可怕电影。爆米花推车,巨大的糖果酒吧和专业饮品也将整晚提供。

莫顿的牛排馆 {multiple locations} 提供A. 只需35美元的三道菜晚餐 特色选用选项,如6ozfilet mignon,蜂蜜智利玻璃三文鱼和鸡Bianco。餐厅还将从5 PM-Close提供延长的欢乐时光。

海洋海鲜室 {900 South Miami Avenue,Brickell; 305.372.8862} is offering a 三道菜晚餐两场加一瓶酒只需60美元。他们也在酒吧整夜供应欢乐时光。

地下室万圣节2015年从上午11点开始,地下室 迈阿密海滩版 {2901 Collins Avenue,迈阿密海滩; 786.641.7119} 将举办第一届年度万圣节派对,“进入丛林“,”DJS Cosmo Baker,Brett Sylvia和DJ Sciff。门票是20美元; 点击这里购买.

景观 {422西北北河开车,迈阿密; 305.440.4200} 随着主题“Dia de Los Muertos”,庆祝万圣节庆祝万圣节。星期六,热点将转变为河上的一个古险翰避风港,以获得其邀请 死了万圣节球的一天,现代花园作为一个装满鲜花的祭坛,以尊重那些已经过去的祭坛。客人将在整个晚上沉迷于香槟,特色鸡尾酒和美味的叮咬。

11月1日星期日

但万圣节乐趣不会阻止那里! 11月1日星期日,从中午6点开始,庆祝活动继续 景观 用lvmh和deuve cliquot for dia de los muertos 周日的早午餐,具有现场音乐,照片展位,化妆师,型号,香槟,赠品等等。

由Sherri Balefsky |在线编辑器

厨师Angelina Bastidas.

梅里克公园村最新的餐馆 Piripi. {320 San Lorenzo大道,珊瑚贵宾; 305.448.2423} 3月份爆炸打开了门。已经,通过介绍一个全新的执行委员会:Angelina Bastidas,它已经搅动了锅。

只有25岁,Bastidas已经超过了她的烹饪经验的公平份额。当Marco Ferraro(Jean-GeorgesProtégée)开始她的职业生涯时,她仍然是一名学生。然后,她在南海滩的热门舌头的厨师De Cuishe of Chef De Cue&脸颊,她被Zagat Miami选中,作为30米迈阿密岩石星的30岁以下的行业之一。

在Piripi的新职位上只有几周,我们有机会与厨师Bastidas谈论她的背景,她的灵感,她在新菜单中储存的改变,甚至是她有罪的乐趣。

1.告诉我们一些关于你的历史。
我最初来自布朗克斯,但我在迈阿密上升,我的背景是多米尼加哥伦比亚。自从我是一个年轻的女孩,我一直对食物感兴趣 - 我作为我们家庭文化的一部分,我长大了。一旦我毕业高中,我就读于Le Cordon Bleu,两周后,我开始在厨房工作。我在Bozaars,Biltmore Palme D'Or和舌头的Bazaar,我还在31号地区工作了& Cheek.

2.什么让你到Piripi?
一旦我听到有一家名为Piripi的餐厅开幕,我很兴奋。对我来说,这是一个完美描述迈阿密(“Piripi”的词,西班牙语是“TIPSY”)。我记得我第一次走进餐馆;我对这个空间留下了深刻的印象 - 这是美丽而巨大的 - 我想我觉得自己只是走在门口的一点点“Piripi”。

3.告诉我们新菜单。有什么改变你’re making?
我们正在推出新早午餐,午餐和孩子们’菜单,在某些时候,一个欢乐时光的菜单。我们有这样一个伟大的酒吧,我很乐意看到一些适合在那里用餐的菜肴。我也在重组晚餐菜单;将有一个新的菜肴,以及在菜单上已经有的重新创作。我很兴奋的新菜肴是Chistorra Piripi,烤甜菜沙拉和经典的虾Al Ajillo。在未来,我还计划在扩展Charcuterie菜单,在那里我们可以提供肉类,浪费,恐怖等。

4.你最喜欢的菜单项目是什么?
我个人最喜欢的是Chistorra Piripi。它可能是Piripi最大的袭击。它有酥脆的土豆,偷猎鸡蛋和泛油炸的Chistora,用一个融化在你的嘴里融化的Manchego Espuma!

5.如果第一次进入PiRPI,有什么意义的访客?
我认为客人在他们走进时会注意到的最初是在酒吧的奢侈艺术品。我也认为我们展示的一些新的菜肴和组合的盘子会让游客感到惊讶 - 即使是那些常客的人。我们不改变美食,我们正在重塑它。在我们的核心,我们仍然是西班牙餐厅,但我们准备好与我们的食物一起玩,不同的纹理和风味。

6.迈阿密在创建菜单项,选择成分等时如何发挥作用?
我们在迈阿密的位置总是定义我的菜单。我喜欢拥抱当地和季节的内容 - 这是我如何创建我的菜单的关键。

7.您欣赏哪些迈阿密厨师或名人厨师?
佛罗里达厨师我很佩服将不得不成为Norman Van Aken,Lindsay Autry和Jeremy Ford。名人厨师我很佩服是柯蒂斯·达菲,艾美丽尔拉格斯和丹尼尔理发师。

你在电视上有最喜欢的烹饪节目吗?
如果我不得不挑选,它可能必须是“厨房噩梦”。虽然它给了我重大的焦虑,但它有助于我改善“清洁!”

你有最喜欢的食物或内疚的乐趣吗?
我的去,必须是她的馅饼。它从工作中处理的所有压力都缓解了我。

10.到目前为止在Piripi工作,你最喜欢什么?
与Piripi家族合作一直很高兴。每个人都致力于尽最大努力并作为一支球队工作。当你围绕能量很大时,工作流程就是如此顺畅。

由Sherri Balefsky |在线编辑器