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你’ve over ethed offetme。让它计数。

洛斯费尔科斯 Kitchen Prep

每年的餐厅盛会盛名 迈阿密香料 很快就会关闭,所以我们’ve收集了我们的顶级选择 镇上最好的香料菜单。从名人厨师到邻里斑点,那里’很多,让最挑剔的美食家幸福。

洛斯费尔科斯 {3201 Collins Ave,迈阿密海滩; 786.655.5600}

羊肉 Ribs

阿根廷超级厨师 Francis Mallmann. 这是在豪华的Gaucho风格的餐厅背后的汉语 法纳纳迈阿密海滩。因此,预计乡村的阿根廷和巴塔哥尼亚人的特色 牛尾炸丸子 或者 章鱼A La Plancha 对于开胃菜。对于电源,我们爱了 羊肉 Ribs 与桃酸辣酱 本地鲷鱼 含有一个有趣的烤玉米粥和番茄蛋黄酱。甜点保持简单的东西 乳头芝士蛋糕 用红色浆果冰糕。

章鱼A La Plancha

Boulud sud {255 Biscayne Blvd Way,迈阿密; 305.421.8800}

Boulud sud用餐室

Celeb厨师的毛绒市中心前哨 Daniel Boulud.’s 与地中海美食的致敬是一个精致的地方,可以做一个花哨的迈阿密香料午餐。菜单定期更改,所以’在整个香料推广中,都有很多理由。我们开始了 Babaganoush. 开胃菜和A. “Horiatiki” Greek Salad,两者都是新鲜和美味的。对于电源,我们选择了 布兰扎诺 A La Plancha 与freeah和杏子和杏子 羊肉 “Frita” 与哈丽莎Aïoli,脆皮土豆和洋葱蜜饯。甜点是展示者并包括一个 薰衣草桃子zalabia (一个装满Labneh Mousse的突尼斯甜甜圈)和 巧克力植物。 And don’忘记为始终送达的那些特别温暖的Madeleine Cookie储存房间!

版本{2901 Collins Ave,迈阿密海滩; 786.257.4600}

脆皮三文鱼寿司

Jean-Georges Vongerichten的 Edition的全球Cafe / Patisserie / Salumeria市场是我们最喜欢的景点之一,只是因为那里’S如此诱人的食物展示 - 从脆皮比萨饼到疯狂的披萨。对于我们的香料午餐,我们开始了 脆皮三文鱼寿司夏天南瓜和芝麻菜沙拉 - 令人耳目一新的令人耳目一新。这 烤的牛肉里脊肉 是一个坚实的选择,适用于Goldbar Squash,Parmesan Cheese和Buttery Hot Mauce,而是 蘑菇和农场蛋披萨 请问任何碳水化菜爱好者。对于甜点,选择 草莓圣代 或者 激情水果芝士蛋糕 (或者是一片裂缝 胡萝卜蛋糕 - 在镇上最好的)。

斯嘉普塔{4441 Collins Ave,迈阿密; 305.674.4660}

布兰扎诺

Fontaineblau的意大利餐厅总是是香料的胜利者,如果不仅仅是因为他们一直提供传奇的事实 意大利面条pomodoro. 作为香料Entrée,它一贯,脱节,改变。所说,我们是一个失望的TAD 奶油玉米粥 用蘑菇 今年没有提供’S Spice菜单,但我们了解创新的必要性 - 在其位置,我们喜欢 地中海章鱼 用刺山羊和橄榄。对于电源,那里’s the classic 意大利细面条, 一个精美脆弱的皮肤 布兰扎诺 , 这 鸭子和鹅肝馄饨, 或者 鸡胸肉用pancetta。 甜点选择 椰子烟草巧克力amedei酒吧 榛子咬嚼很可爱。

巧克力amedei酒吧与榛子咬嚼

Maska. {3252 Ne第1 Ave Suite 109,迈阿密; 786.971.9100}

螃蟹塔迪卡饺子

厨师Hemant Mathur,美国第一架印度厨师,以获得米其林明星, 在市中心开辟了高端敬意的印度烹饪。 用餐室是一个丰富的空间,水晶吊灯,毛绒蓝色椅子,开放式厨房和休息室和酒窖。准备好吃现代印度菜肴,与创造性的旋转 Maska. Chicken, 这 restaurant’黄油鸡的版本, khoya蘑菇 (Paneer填充portobello蘑菇), 螃蟹塔迪卡饺子, 和各种各样的 kulcha (填充面包)。 Maska的Miami Spice提供包括免费鸡尾酒 - The aam-chi martini-杜松子酒的鸡尾酒配上芒果Lassi泡沫。 Mathur还打开了Matcha的隔壁 CHO:TU, 这侧重于印度街头食品,更随意的氛围。

khoya蘑菇

由Sara Liss,贡献作家

迈阿密海滩版

我们只是喜欢 迈阿密海滩版 {2901 Collins Avenue,迈阿密海滩; 786.257.4500}。在本周的任何一天,这家五星级海滨酒店(一个项目in Isian Schrager)熙熙攘攘,美丽的人在泳池闲逛或在僻静的户外罗巴德酒吧享用鸡尾酒。但是,我们必须说这个斯旺西酒店的主要景点之一是其餐厅, 版在版本 and 浪子房间 ,都在厨师Extraordinaire Jean-Georges Vongerichten的注意。

版在版本

在版本时,两者的随意越随意(具有同样令人印象深刻和质量的票价),是一种美食市场,在那里你可以轻松地订购抓住的东西,因为你可以悠闲地坐下来课程餐。别致的开放空间基本上是一系列的食品站,包括一个原料吧,卡图里站,寿司吧和美食糕点站,包括所有口味的新鲜出炉的蛋糕。

版在版本

务必开始用奶酪和查谟传播,您可以在那里混合和匹配布鲁拉塔和甘肃,辣椰子和辣椒等肉类的特殊奶酪选择,以及像腌制鲱鱼和烟熏鲟鱼一样的鱼类。

 Charcuterie.

其他菜单亮点包括 Hamachi Crudo. 用碎橄榄,柠檬和莳萝;美味 蘑菇大蒜欧芹油有机农场蛋披萨; the 佛罗里达鲷鱼 用Bok Choy和姜敷料;和粉丝最喜欢的 芝士汉堡 用俄罗斯酱和玉祖泡菜。

版在版本

最佳新闻:每周一,客人享受20 =百分比从6-11pm-a迈阿密海滩窃取的百分比,几乎无法击败。

哦,不要错过市场的 迈阿密香料菜单,可在9月底享用午餐和晚餐。

由Sherri Balefsky |迈阿密编辑