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Soho Bay.

本月早些时候,Dinitiinout有机会在南海滩最新的日式料理之一 - Soho Bay. {520西大道,迈阿密海滩; 786.618.2788}

隐藏在麦克瑟堤道北部的安静的Bayfront栖息处,这款难以置疑的新餐厅相对于其谦卑的环境很多。该餐厅于4月2日举行其官方盛大开幕党,准备成为迈阿密的去寿司景点之一,完美的所有场合,无论是浪漫的夜晚,庆祝小组晚餐,还是休闲的快乐工作后饮料的小时点。除了用餐室和寿司栏(上图)外,Soho Bay还设有俯瞰迈阿密天际线和星岛以及前面的户外休息区的宽敞露台。

Soho Bay.饮料

虽然新的迈阿密现场,但Soho Bay对餐厅Biz没有陌生人。事实上,Soho Bay品牌在巴西的15年前已经在商业中,全国各地拥有八个地点。迈阿密地理位置(巴西之外的第一个)是由高级行政厨师Ricky Sauri掌舵,他带来了20多年的经验(包括诺布,触摸,绽放和京河房屋的Stints)到Soho Bay Bay团队。

在坐在露台上的露台上,我们立即被我们友好的服务器迎接,他们介绍了我们的食物菜单和一个诱人的鸡尾酒列表,其中包括我们被告知的许多异国饮品将与之旋转四季。日本灵感的菜单旨在为我们那些想要品尝在菜单上的许多物品的人中,为人类尽可能多地分享完美。

Soho海湾日落

我们的开胃菜在阳光下的设置时出现,在地平线上创造一个华丽的橙色粉红色显示器。我们从Robata Bar挖到虾和蔬菜天麸罗和美味的鸡肉和芦笋扦子。串是我们的一些最爱,尽管我们希望他们中的更多! (每一个订单包括三串,每个鸡肉只有三块鸡肉。)

Soho Bay. Sushi.

接下来是我们的寿司卷:肉质辣金枪鱼卷,配有腌黄瓜,卷起薄茶牌和腌牛奶;和Soho Ebiten Roll(个人最喜欢的),一个有趣的虾天麸罗和山羊奶酪卷,带有突出的三文鱼。对于我们的主菜,我们分享了一个多汁的牛肉盘,这是一个多汁的牛肉盘,薄片碎片,搭配野生蘑菇Chimichurri,棕榈般的棕榈和韭菜。

Soho Bay. Sushi. Roll

虽然足够满意,但我们无法抵抗尝试甜点的关键石灰饼,这实际上是一堆易碎的格雷厄姆饼干地壳旁边的摩丝。虽然覆盖了典型的高端寿司休息室的所有基地,但卓越的氛围和令人惊叹的vistas与优质的食物相结合,将此属性放在包装中,并在迈阿密的必备清单顶部。

-sherri balefsky |在线编辑器

祖马

祖马

由Sherri Balefsky |在线编辑器

加利福尼亚卷?百胜。辛辣的曲折?是的,请。在海滩上的性爱吗?你’LL必须继续阅读。这里 ’我们没有特别的订单,我们的迈阿密前10名寿司餐厅名单。

1. 祖马 {270 Biscayne Boulevard Way;市中心; 305 577 0277}
位于迈阿密市中心的迈阿密河的史诗酒店位于迈阿密,世界一流的祖马通常被引用为城市最好的。宽敞的菜单采用了一个看似无限的签名菜肴和寿司卷,具有令人惊讶的组合和味道 - 对感官的真正对待。请务必提前预订预订;最后一分钟的桌子很难通过。

2. 诺布 {1901 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.695.3232}
在经典迈阿密海滩岸俱乐部的SLS中只有两个街区是另一个世界着名的寿司餐厅:诺鲁乌。 Executive Chef Thomas Backley培养了他在诺鲁伦敦的技能,现在将厨师诺万Matsuhisa为南海滩提供屡获殊荣的烹饪诠释。大多数菜肴都是家庭风格的,非常适合团体和大方,为已经节日的空间带来更加活跃的氛围。

3. Kazumi. {260 Crandon Boulevard#16,Key Biscayne; 305.361.2675}
关键的比斯坎当地人将从哥斯达医学业主发誓这一现代日本概念。期望找到所有日本的主食,包括寿司卷和生鱼片,以及来自Robata Grill的Yakitori叮咬。你也会发现一些意想不到的曲折,就像海滩和蜜月卷一样。午餐午餐是众多合理的Bento盒子中的一个,这让您将一堆最喜欢的膳食结合在一起。

katsuya..

斯特克克的Catsup.

4. katsuya.. by Starck. {1701 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.455.2995}
当时尚的SLS品牌在南海滩首次亮相时,迈阿密人又回到了几年。当我们发现这个别致的酒店里,我们更兴奋的是,这家别致的酒店将是克萨斯·桑迪餐厅。该品牌在全球范围内为其现代日式烹饪而闻名,由Master Chef Katsuya Uechi及其凉爽的设计图案由Design Implesario Philippe Starck - 而迈阿密位置也不例外。更好的消息:katsuya计划在今年晚些时候开设市中心。

3. PUBBELLY SUSHI. {1424 20街,迈阿密海滩; 305.531.9282}
来自Pubbelly Boys,Pubbelly Coarropub背后的同一支球队,Pubbelly Sushi是一个壮丽的日落海港邻近寿司店,让亚洲风味的酒吧Grub从合作伙伴Jose Mendin和Chef Yuki IeTo举行。大动漫壁画将空间的暴露砖,大型黑板和落地窗口动,而不锈钢灯具和深色木桌完整的样子。

汉雅

汉雅

6. 汉雅 {1063 Brickell Plaza,Brickell; 305.808.5833}
似乎一家新餐厅每天都在Brickell中弹出,使得从包装中脱颖而出。但汉尼亚设法这样做。新的餐馆是Larry Chi的日落地点的概念,这是该地区的第一个在1993年开业时的寿司酒吧之一,这一天仍然是当地的最爱。必须尝试:亚历克斯#2卷。难以抵抗这种美味混合物的虾天麸罗,Krab沙拉,玛萨哥和奶油芝士配上鳄梨,辣酱和鳗鱼酱 - 特别是“惊人”这个词。包含在其菜单描述中。

8. Soho Bay. {520西大道,迈阿密海滩; 786.618.2788}
一家全新的餐厅非常罕见,距离酒店有前10个列表。虽然Soho Bay对迈阿密来说是新的(它在4月7日正式开辟了门),但它没有陌生的餐厅Biz。事实上,这种现代餐馆已经在巴西成熟,拥有15年的经验和全国八个地点。 Executive Chef Ricardo Sauri,以前的诺布斯名人,已经设计了一个诱人的寿司和斯莎米以撒什米的菜单,它是一个相当大的精美阳光和创新鸡尾酒。

7. 26寿司& Tapas {9487 Harding Avenue,Surfside; 305.570.2626}
犹太寿司?乍一看的两个字似乎并不携带。但这正是什么让26种不同。该餐厅包括主餐厅,寿司酒吧,鸡尾酒吧和露台用餐,由Kosher Miami认证。厨师费尔南多张带来了十多年的经验,他们建立了令人眼花缭乱的犹太寿司和日本料理 - 用一丝秘鲁风味 - 让它安全地说犹太洁食永远不喜欢。

26寿司& Tapas

26寿司& Tapas

9. Fungkü. {1720 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.534.7905}
你有没有听说过裸体寿司?我们没有。直到我们访问南海滩的卡塔利娜酒店。享受精致的泰国和日本料理,晚餐总是在这里享用。一旦你吃完了,就在你身边。一场美味的派对随着现场DJ纺纱曲调和神话般的饮料特价。至于赤裸的寿司?让我们说你必须进来为自己体验它。

10. na {661 Brickell键盘; Brickell钥匙; 305.379.0903}
坐落在安静的,更柔和的Brickell钥匙,刚刚关闭Brickell Avenue,赤手迅速成为必读的必读的寿司餐厅。在掌舵处是厨师凯文·科里,他的家人一直在制作 Shoyu. (译文:酱油)自1825年在日本Oono小镇。星期一至周六,他担任他的签名厨师’S Choice Prix-Fixe菜单。它每天都会变化,这意味着每次访问这款Forbes五星级餐馆(美国只有38位),你就会出现一个新的惊喜。