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努力防止冠状病毒病的传播–COVID-19–世界尊重社会疏远的惯例和留在家。就像在世界各地的城市一样,迈阿密食物和饮料场景的一部分仍然只能交付,外卖和皮卡。由于这些是特别是在招待世界中,我们强烈建议您支持您所在地区的当地企业和餐馆。那’为什么我们准备过这个圆顶的餐馆,仍然开放,以便由主要领域分组。留在家里保持健康!

迈阿密滩

Betsy Hotel的胡同

巷子里 在南海滩的Betsy酒店提供交付,路边拾取和外出。除了他们的菜单之外,还可以提供往返啤酒,半折腾葡萄酒和预先批量鸡尾酒。在这里查看他们的菜单,并在Ubereats或后后订购。有关更多信息和餐厅’S摘要菜条,您可以访问 他们的网站 或者在(305)673-0044处给他们打电话。

博德卡

博德卡 开放供货,从11:30到午夜到午夜。你可以在他们身上订购 网站 并获得代码WFH的20%折扣。

咖啡馆Prima Pasta.

咖啡馆Prima Pasta. 每天从下午12点到晚上10点,提供订单。意大利餐厅提供两种类型的家庭餐,可以喂养六个或更多人)。 414 71ST ST,迈阿密海滩,FL 33141

Fratelli la Bufala

Fratelli la Bufala 从中午开始提供外卖和交付。通过Ubereats,Doordash,后期和Grubhub提供交付。 437华盛顿大道,迈阿密海滩,FL 33139

Lilikoi:素食主义者和无麸质食物送货

获得您喜欢的健康食品,享受从Lilikoi的门口送到您的门口,这是开放的外卖和交付。你可以直接订购 餐厅’s website. 500南侧驾驶,迈阿密,佛罗里达州– (305) 763-8692

版本在版本:从早餐到晚餐

虽然在冠状病毒危机期间仓库室暂时关闭, 版在版本 从上午7点到晚上10点左右仍然开放。 2901 Collins Avenue,迈阿密海滩,FL– (786) 257-4600

诺布迈阿密:当你得到那个诺布渴望的时候

诺鲁迈阿密 - 外卖和皮卡
诺布迈阿密

It’很难放弃诺布和那里’s no need to. 诺布迈阿密 开放时间为5至9点。 4525 Collins Ave,Miami Beach,FL– (305) 695-3232

Prime 112.

Myles Chefetz'Miami Beach Steakhouse,Prime 112现已上市。您还可以直接通过呼叫(305)532-8112,每天11点至晚上11点可用。 112海洋博士,迈阿密海滩,佛罗里达州

PUBBELLY:交货,外卖和皮卡10%折扣

迈阿密海滩的四个地点,Brickell,爸爸和Aventura,Pubbelly开放,供货和拾取订单。您可以通过电话或订购时节省10%的订单总数。 他们的网站. 1424第20街迈阿密海滩,佛罗里达州

Pura Vida.:保持免疫系统强大

在南海滩,珊瑚贵宾,边缘和设计区附近城市周围有四个地点, Pura Vida. 继续为迈阿密人提供健康的膳食,小吃和果汁服务。在Ubereats上搜索Pura Vida进行交付。 110华盛顿大道,迈阿密海滩,佛罗里达州– (305) 535-4142

撒丁岛:地中海美食,交付

迈阿密海滩最喜欢的地中海餐厅之一, Sardinia Enoteca Ristorante. 酒店开放,从中午到下午3点,午餐菜单和6点到晚上9点,晚餐。 1801普里大道,迈阿密海滩,佛罗里达州– (305) 531-2228

顽固的种子:善待自己

当你发现自己梦想着顽固的种子’令人惊叹的产品,挑选手机并订购你爱和唐的盘子’忘记了烟囱般的饼干。看看他们的 菜单 online. 101华盛顿大道,迈阿密海滩,佛罗里达州– (786) 322-5211

威尼伍德和市中心

Coyo Taco.

全部 Coyo Taco. 菜单项可通过优步,后期,Grubhub和门划线来获得拾取和送货。 2300 nw 2nd ave,迈阿密,fl

乐小鸡:吃东西别致

威尼伍德之一’S繁荣的餐厅,Le Chick仍然开放,供货和外卖。给他们一个电话并使用您最喜欢的交付应用程序。 310 NW 24th str,迈阿密,佛罗里达州– (786) 216 7086

爱生活:保持健康

植物和素食主义者, 珍爱生命‘这些天应该是您的Go-Go-Go-Go的订单。 Wynwood餐厅于上午11点至下午9点出庭,可供外卖和交付。搜索您最喜欢的交付应用程序。 2616 NW 5th Avenue,迈阿密,FL– (305) 456 4148

Pamela Wasabi面包店 - 素食主义者和无麸质烘焙食品 - 交货
Pamela Wasabi面包店

Pamela Wasabi面包店:吃更多的美

Pamela Wasabi继续通过她的网站运送不麸质和素食主义者。在结账时使用代码爱为35美元的订单可以免费送货。 www.pamelawasabi.com.

市中心,Brickell和小哈瓦那

米娅全天

市中心的一家受欢迎的咖啡店,米娅现在正在提供送货和外卖以及当地的杂货物品 alldayaway.com。该市场景点还为食品和饮料工人推出了救济基金。检查出 这里.

合金小酒馆:葡萄酒50%折扣 

合金小酒馆 - 迈阿密市中心的交货和外卖
合金小酒馆

位于市中心, 合金小酒馆 提供50%折扣葡萄酒以及地中海美食。餐厅可开放,从下午5点到下午5点开放。您也可以在Ubereats上找到餐厅。 154 SE第1 Avenue,迈阿密,佛罗里达州– (786) 773-2742

埃拉’s Oyster Bar

艾拉的牡蛎酒吧在小哈瓦那的海鲜目的地是开放的 对于路边和外卖命令。你可以看看他们的菜单 这里 并通过电话订购 (786)332-4436.

愚蠢的披萨

愚蠢的披萨 将提供有限的菜单,即从中午到下午9点,以及通过Ubereats,后期,Grubhub和Doordash等第三方供应商提供。 Pizzeria还为更冒险的披萨爱好者提供披萨制作套件。十美元套件配有面团,番茄酱,马苏里拉,罗勒和面粉,13英寸披萨可以为四到八片。 7580 NE第4宫,迈阿密,FL 33138

景点:从码头和路边捡起来

位于美丽的迈阿密河上, 景观 周五在中午和晚上8点之间,游艇仍然是游艇的路边拾取和皮卡队的开放。 422 NW North River Dr,Miami,FL– (305) 440-4200

沃尔夫冈牛排馆

位于市中心, 沃尔夫冈牛排馆 现在提供通过餐厅的外卖和交付。 315 S Biscayne Blvd,Miami,FL

小海地和mimo

Boia de.

Boia de小海地的一个受欢迎的位置,周一至周六提供外卖和交货 晚上8点,直到进一步通知。您可以在线下订单 这里 or call them at (305)967-8866.

phuc yea.

phuc yea. 也开放交货和外卖。餐厅接受订单 他们的网站 从下午6点开始。使用代码Corona10 10%的订单折扣。

关键Biscayne.

哥斯达医学:仅送货

关键Biscayne.’S Stellar地中海餐厅, 哥斯达医学 从中午到下午8点开放交货订单。 260 Crandon Blvd#46,钥匙Biscayne,FL– (305) 361-7575

Kazumi.:你最喜欢的卷,交付

Kazumi.  - 在关键Biscayne交付

关键的比斯坎居民仍然可以享受他们最喜欢的卷 Kazumi.。餐厅仅适用于中午到8:30的交货。 260 Crandon Blvd#16,钥匙Biscayne,FL– (305) 361-2675

生锈的鹈鹕

生锈的鹈鹕 周三开放,周三至下午12:30至下午6点 有限的菜单。路边拾取器可通过威士忌乔的餐厅提供,毗邻隔壁。

椰林

ariete

椰子树林中的一个受欢迎的地方, ariete 提供路边拾取和下午3点到8点。你可以看看他们的菜单 在Instagram上 通过呼叫(786)615-3747来账户和订单。

突突’s Diner

突突’S Diner仍然开放,供货和外卖,以及从上午8点到下午5点的杂货店。看看他们的 Instagram. 对于bodega菜单。你可以打电话 (786)534-8722 to order.

珊瑚山墙 

Zucca.:在家里真实的意大利语

通过订购来满足您对意大利食物的渴望 Zucca. 在珊瑚山墙上。餐厅开放,供货和路边拾音器。 162 Alcazar Avenue,Coral Gables,FL– (786) 580-3731

大学教师’忘记了解更大的迈阿密公约& Visitors Bureau’S(GMCVB)新倡议, 迈阿密吃 查看更多使用交付和外卖的餐厅。

DB-Bistro-Moderne-Chef-Mg

标记您的日历!是时候喝啤酒了。

对于像其他人一样的盛宴,邀请啤酒爱好者加入迈阿密市中心的厨师克拉克鲍文 DB Bistro Moderne. {255 Biscayne Boulevard Way,迈阿密市中心; 305.421.8800},他与Wynwood Brewing Company团队进行一次性四道菜啤酒配对晚餐。 10月18日星期二在Daniel Boulud的迈阿密前哨地点进行,Chef Bowen的粉丝可以沉迷于以下菜单:

接待

油炸绿西红柿
Shrimp Ceviche
Mushroom Arancini
啤酒配对:La Rubia,American Blonde Ale

晚餐

课程1:佛罗里达无花果与乌拉塔,火箭库里斯和Focaccia签约
啤酒配对:番石榴,伯勒林韦斯

当然2:当地庞帕诺与混合茴香,起泡的西红柿和柠檬
啤酒配对:Wyntoberfest,Märzen

当然3:猪肉品尝烤肩,啤酒香肠和婴儿胡萝卜
啤酒配对:王伍德福克斯,皇家红啤酒

课程4:巧克力歌剧蛋糕用巧克力饼干,咖啡奶油和香草冰淇淋
啤酒配对:Pop的porter,强大的搬运工

此活动将在晚上7点前台开放,其次在晚上7:30晚餐。费用为每人60美元。 有关此活动的更多信息,或预订,请联系Leah Polinski Leah.Polinski@mdmusa.com..

愉快的用餐!

jennifer agress |迈阿密编辑

Daniel Boulud和Clark Bowen

Daniel Boulud(左)与厨师克拉克鲍文

Celebrity Chef Daniel Boulud的 DB Bistro Moderne. 在JW Marriott Marquis {255 Biscayne Boulevard Way,市中心; 305.421.8800} 可能有一个新的执行厨师,但是 厨师克拉克鲍文 DB Kitchen对DB厨房没有陌生人;过去五年,他曾担任餐馆的厨师。在他的新位置,Bowen期待着将他的创意触摸添加到菜单中。从这个春天开始,寻找更轻的菜肴,大量的海鲜,明亮,充满活力的迈阿密口味(毕竟,Bowen诞生于魔术城市)。虽然新菜单的细节仍在作品中,但您可以放心,仍然提供菜单的法国经典COQ AU VIN,Escargot,Duck Confit和牛排Frints。

1.你是如何开始在食物世界中的?是什么让你决定是厨师?
当我15岁时,我在地铁上工作了第一件工作。然后我在上学时开始在意大利面的地方和牛排馆工作。有一天,我意识到,在Max的格栅为厨师帕特里克宽广队工作,我可以在我喜欢做的事情中求职业,这是烹饪。那是我真正鸽子的时候。我开始在我找到的最佳地方工作双倍班次。最终,我从Ponce上遇到了Ponce的Pascal of Pascal Oudin。

2.你是如何在DB Bistro担任Sous厨师的最终?
我的妻子怀孕了我们的第一个孩子,我一直在帕斯卡尔大约五年,我的天花板增长是有限的。我一直试图把自己放在镇上最好的厨师的立场,所以当Daniel Boulud来到迈阿密时,这是一个毫无疑问,我必须为他工作。

3.用丹尼尔博鲁德等烹饪图标合作是什么样的?
看到一个基本上在游戏顶部的人仍然会使它比其他任何人更难地看起来是令人兴奋的。他的知识和奉献精神令人印象深刻,但他对下一个新的事情留在曲线上的渴望是让他在另一个平流层中保持的东西。

4.您认为是智厨和执行厨师之间最大的区别是什么?
文书工作和公关!

5.你有什么改变’RE计划实施到菜单?
我正试图将菜单光线与迈阿密天气搭配。仍然锻炼一些扭结,但我迫不及待想要分享我们的新菜单。

6.您的背景如何影响您的烹饪风格?
我的母亲是古巴,我的父亲是英语。我长大了吃经典的古巴食物,从一开始就影响了我的口感。但不仅仅是作为一个带古巴背景的厨师,我是一个在迈阿密长大的厨师。有太多的多样性。这不仅仅是古巴。我有来自南美洲的所有朋友,加勒比地长大,我会去他们的房子吃家庭食物。这是一个融化的锅。

7.迈阿密在你的时候如何影响你’重新创建菜单项和选择成分?
很高兴在我们可以找到最好的柑橘,最好的西红柿和季节性生产和季节性食品和鱼类,这些地点或在购买前几个小时游泳。

8.菜单上的个人最喜欢的物品是什么?
所有菜单项都有一个在我心中的地方,否则我不会把它们放在菜单上。但如果你以前从未在这里,请订购DB汉堡并享受!

你在电视上有最喜欢的烹饪节目吗?
我一直试图远离网络烹饪节目 - 他们只是带回当天的压力。我认为这些表演是为在行业中工作的人而制作的。我在Netflix上享受一些专门的系列。那些似乎更鼓舞人心,并针对那些过着生活的人。

你有食物内疚吗?
我的孩子叫我饼干怪物。饼干时,我没有自我控制。只是问我的糕点厨师!

-sherri balefsky |迈阿密编辑

Segafredo Bayside

12月,合作伙伴 Segafredo. espresso l'原创 迈阿密海滩1040林肯路; 305.673.0047} 在迈阿密市中心庆祝最新位置的盛大开幕’S Bayside Marketplace。

位于海滨广场圆形剧场, Segafredo Bayside’s 580-Square-Boy最先进的售货亭和2500平方英尺的户外空间拥有一个独立的厨房,供应灯具意大利风味的票价,如Tapas,Panini和Pizzas,以及一间提供广泛的选择。提供广泛的选择签名鸡尾酒,以及葡萄酒和当地的Wynwood Brewery Beers Tap。

Segafredo Bayside

距离美国航空公司竞技场的步行距离内,休闲别致的位置是举办鸡尾酒或签名咖啡饮料的完美场所,同时利用其露天氛围,现场音乐和美丽的码头意见。

-sherri balefsky |迈阿密编辑

Daniel Boulud Courtesy Daniel Krieger

明天,10月21日,从7-10pm,好评的名人 厨师丹尼尔博鲁德 将在特殊外观 DB Bistro Moderne. {255 Biscayne Boulevard Way,市中心; 305.421.8800} 在庆祝迈阿密餐厅的五周年。

晚上将成为“游览法国”盛会,包括来自法国五个不同地区的全包食品和饮品。现场音乐将通过餐厅携带客人,因为他们探索了厨师Boulud的家乡(Housemade Charcuterie,Daniel Boulud Fift Pumplin,And Salade Lyonnaise),以及从Alsace(Baeckeoffe,Suckling Pig和TartFlambée)的地区;诺曼底(Assortiment de Fromages,新鲜牡蛎和扇贝酱诺曼底);普罗旺斯(GrandAïoli,烤Loup de Mer,羊羔烤的腿);和巴斯克地区(PINTXOS,新鲜切片的IBÉRICOHAM,和Bacalao Croquettes)。

萨默尔·艾伦比尔德曼将涌入区域葡萄酒并提供签名饮料来完成法国盛宴。

门票是100美元,可以购买 点击此处。大学教师’与迈阿密摩擦肘部的机会错过了你的机会’他自己的烹饪精英和丹尼尔博鲁德。

对于那些在10月21日不能参加党的人来说,周年纪念日举行了11月,在餐厅的“旅游法国”五课程五课程五道贴图式晚餐菜单和酒吧和休息室。

由Sherri Balefsky |迈阿密编辑

Sparky的路边烧烤

如果我们告诉你有一个休闲,本土,没有大惊小怪的烧烤联合,你可以坐下来,和朋友一起放松,啜饮工艺啤酒,并对城市中最好的肋骨上的nosh是什么?你可能会摇头,说迈阿密不存在这种地方。但它确实如此!

位于市中心的中心地带,距离第一街街对面,您可以找到 Sparky的路边烧烤 {204东北第一街; 305.377.2877},你最喜欢的邻里环聊。

Sparky的路边烧烤

Sparky's是Hans Seitz和Kevin Kehoe的Braillchild,1987年在1987年在一家叫谁在树林的餐厅工作的厨师蒙古。这两个朋友在迈阿密再次在迈阿密开始前一段时间分手了一段时间,以便在2010年开放他们的烧烤冒险和冒险。

五年后,Sparky仍然很强大,保持忠诚于其哲学:使最好的烧烤从最好的成分中取出。 “我们让一切都在内部 - 除了炸薯条和番茄酱!”汉斯说。

Sparky的路边烧烤

装饰很酷,随意,各种覆盖墙壁的Tchotchkes。数十名工艺啤酒(瓶装和草稿)都提供了优惠,而且火花’S骄傲地骄傲地服用了美国品种。

当然,肋骨是一个必须订购的,尽管我们也推荐拉猪肉板和混蛋鸡,这两者都非常棒。签名自制摩擦和调味汁加入了一件唯一的用餐体验,更不用说新日日的甜点 - 山核桃馅饼是个人最荣幸的。选择侧面时,你不能出错,但我们的顶级选择必须是通心粉和奶酪和奶酪泥。

Sparky的路边烧烤

“击败时钟”欢乐时光特别受欢迎,因为年轻的专业人​​士在工作日下班后聚集在这里或两个工作。草稿在下午4点开始只需4美元,每小时上涨一美元至晚上7点。他们还提供半翅膀和嘘小狗。

没有开始使用一块完美的纹理,新鲜制作的玉米面包,不用玉米面包,搭配温暖和黄油 - 完全应该是。

由Sherri Balefsky |迈阿密编辑

10月不仅仅是欺骗和善待 - 虽然这一年的这一时期都有很多。这也是一个月,回馈社区。这里有九个不能错过迈阿密这个月的事件。

南海滩海鲜节

1.南海滩海鲜节
什么时候: October 21-24
在哪里: 迈阿密海滩七街和海洋驾驶
什么:南海滩海鲜节 击中沙子,具有现场音乐,烹饪和混合体演示,儿童区,健康村等。沙子上的迷你咖啡馆将展示新鲜石蟹,马希滑块,牡蛎,虾炸玉米饼和龙虾Mac和奶酪,享受一条叫做Avalon,Cibo,海洋海鲜室,Soho Bay,中城牡蛎酒吧等鱼类的餐厅, 和更多。 点击这里 to purchase tickets.

在收获月亮区的葡萄酒

2.在收获月亮 - 烈酒,咒语和美国人的葡萄酒
什么时候: 10月24日星期六,7:30-10:30PM
在哪里: Deering Estate {16701 Southwest 72nd Avenue,Palmetto Bay}
什么: Deering Estate Foundation的Harvest Moon葡萄酒与“精神,咒语和美国人民主人”的主题回归。客人将在历史悠久的湾前楼中度过迷人的夜间,因为他们通过当地厨师搭配的优质葡萄酒,烈酒和美味的粉丝庆祝美国民间传说,如奥利维尔酒店的奥维尔·罗拉诺(Divier Rodriguez),以及Bulla Girtobar,以及海洋海鲜房间的Kareem Anguin,等室外。客人还将享受主题娱乐,包括令人寒冷的音乐表演,令人难以忘怀的鸽子,当代艺术品和诱人的现场拍卖。对于门票,请致电305.235.1668 x263或 点击这里.

Scripes签名厨师

3. Dimes Signature Chefs拍卖
什么时候: 10月29日星期四,6:30-9:30PM
在哪里: 凯旋珊瑚冠军{180 Aragon Avenue,Coral Gables}
什么: 第18届 迈阿密签名厨师拍卖 由Goya提出的首屈一指的活动受益于Dimes的3月,并成为南佛罗里达州最令人兴奋和最独特的筹款活动之一。客人将享受来自当地厨师和沉默的拍卖的叠加,其次是一个坐着的甜点和现场拍卖,具有独特的用餐体验,旅游等。所有收益都支持通过预防出生缺陷,早产和婴儿死亡率来改善婴儿的健康。对于赞助信息, 点击这里.

4.粉红色以支持乳腺癌的认识月份
什么时候: October 1-31
在哪里: 海德海滩厨房+鸡尾酒 {111 South Surf Road,Hallandale Beach; 954.699.0901}
什么: SBE和相关团体最新的Lifestyle酒店邀请客人通过饮用粉红色来加入支持乳腺癌宣传月份。 10月份的月份,HBKC的豪华二楼餐厅将捐赠10%的收益,从苏珊G. Komen Foundation销售每一瓶耳语耳语。

DB汉堡

5.汉堡&Bordeaux在DB Bistro Moderne
什么时候:
10月1日至31日,只吃晚餐
在哪里: DB Bistro Moderne. {255 Biscayne Boulevard Way,迈阿密; 305.421.8800}
什么: 在10月整个月内,客人应邀请客人体验ZAGAT的“美国最佳汉堡汉堡”的迈阿密获奖者,并为29美元(价值72个价值72美元)的开胃菜,甜点和一杯波尔多。归功于发射美食汉堡运动,地面牛腩DB汉堡塞满了红葡萄酒 - 焖的短肋骨和鹅肝,并呈现在一个自制的烤肉和罂粟籽面包上,触及新鲜的辣根和烤箱烤的番茄。萨默尔·艾伦比尔德曼正在与一杯2010年ChâteaudeRicaud,BordeauxSupérieur,Cadillac-Côtesdebordeaux队配对颓废的汉堡。

6.诱人迈阿密支持乳腺癌的认识月份
什么时候: October 1-31
在哪里: 达到迈阿密 迈阿密海滩330林肯路; 305.695.1401}
什么: 在10月份,迈阿密的诱人泰坦利亚队将提供特殊的贴图式晚餐菜单(每人只需45美元)和签名粉红色鸡尾酒 - 粉红色的钽例如粉红色的钽屑(圣乔治伏特加,GiffardCrèmedevortiether,新鲜柠檬汁,泰国智利糖浆,和Grenadine的Col de Salici ProSecco)和粉红色的COSMO(Cîroc伏特加,三秒,蔓越莓汁和石灰汁) - 每一个销售的百分比受益于桑迪乳腺癌基础。

Stk万圣节

7. Stk.’死了万圣节前夕党的一天
什么时候:
10月30日星期五,7-10pm
在哪里: Stk迈阿密 {2311 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.604.6988}
什么: 在令人恐惧的“死者的日子里,”Stk迈阿密举办了一个怪异的主题夜晚,只需50美元即可设有一个开放的酒吧“Boos和Booze”套餐。邀请客人从事万圣节迷人的魔法,以令人印​​象深刻,奖励奖励最佳服装。万圣节夏娃将充满惊喜,包括尚未揭示的幻影性能。

Fontaineblau Frank Sinatra

8. Fontaineblau庆祝Frank Sinatra
什么时候:
Through December 12
在哪里: Fontaineblau迈阿密海滩 {4441 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.535.3283}
什么: 传说中的福纳丁伯酒店庆祝Frank Sinatra的遗产和他即将到来的百年生日,100天的独特编程。亮点包括:

  • 杰克丹尼尔的回归晚餐 Michael Mina的Stripsteak (October 8)
  • 鸡尾酒和早午餐与弗兰克,20世纪50年代的复古菜单(每周日,11:30 AM-3PM)
  • 弗兰克,杰克和你在通道酒吧,客人享受一流的烤面包,在那里,客人可以在那里举办一杯免费杯杰伊尔的Sinatra选择,以纪念Sinatra即将到来的生日(每天在下午6:30日常)

别墅Azur星期四

9. Villa Azur.’星期四晚餐派对
什么时候: 
每个星期四晚上
在哪里: 别墅Azur. 迈阿密海滩309 23街; 305.763.8688}
什么:别墅Azur别墅的周四晚餐派对吸引迈阿密’最好是餐厅陈列室美食,香槟和烟火般的昭和舞者舞蹈演员,一个活的萨克斯管,和DJ Stephan M与原始作品一起混合在整个晚上营造速度乐观。

由Sherri Balefsky |迈阿密编辑

厨师瑞安马丁180度

厨师瑞安马丁

您可能会记得DRB作为2012年11月下旬在迈阿密市中心开业的啤酒共和国。但是,在2014年9月,冒险厨师瑞安马丁接管了该空间,这些空间被重新发明,改进,重新调整了无与伦比的胃具: DRB. 的180° {501东北第一大道,市中心; 305.809.7564}。新概念不仅专注于工艺啤酒,而且只在一系列令人愉快的美味 - 尽管意外菜单项目上。

凉爽,悠闲的悠闲氛围为180°的氛围是一个不安的尚未复杂的人群,其啤酒名单是秒数到None(超过150次提供!);但这里的突出绝对是食物,这是对厨师马丁的劳动。 Massachusetts Nation在纽约市的法国美食典型培训,并在荷兰休息室和诺布和尤维亚的哈迪·埃里克逊等托德埃里克森等厨师工作。他还花了一些时间作为迈阿密海滩克利夫兰的行政厨师,然后前往市中心开放180°。

180度1

“全球成分完成了我的方式是我美食的基础,”厨师马丁说。 “180°背后的想法是,客户将以不同的文化和地区使用不同烹饪方法的世界的成分提供菜肴。目标是让客户留下180度(不同)的食物,并希望沿途迈出新的东西。“

厨师马丁并不害怕使用吹割炬,脱水器和液氮等工具进行成分,口味和技术进行实验,结果是美食的一种有趣的聚宝盆 - 他所谓的东西,“美食重新定义”。

菜单看似有核心的酒吧食物,但它将厨师Martin的烹饪背景与拉丁语灵感(毕竟,我们在迈阿密)结合了,一些亚洲影响力洒在良好的措施中(可以用或没有享受筷子)。

50:50汉堡180度

50/50滑块

汉堡特别受欢迎,特别是50/50,一个混合的加丽皮和牛肉配上Queso Frito,Maduro,煎蛋和辣柑橘Aïoli。

Maduro Y Queso Frito 180度

Maduro Y Queso Frito

其他出轨菜包括: 雪蟹蛋卷切成四分之一,露出奶油混合物的蟹,奶酪,葱和玉沟庞祖;这 番茄马苏里拉沙拉,传杂星西红柿,黄瓜和牛油果的混合物,芝麻香醋醋汁;这 鲑鱼血统,一种寿司般的演示(用薯面包而不是海藻),用熏鲑鱼,瑞士奶酪,奶油芝士,弗里兹洋葱,葱,罂粟和芝麻,ikura(鲑鱼鱼子酱),和辣石灰Aïoli;而且,我们的个人最喜欢的晚上, Maduro Y Queso Frito,甜植物配有Queso Frito和Candied Bacon-Divine。

鲑鱼陀螺180度

鲑鱼血统

甜点本身就是一种体验。厨师马丁有液氮的东西,用它在现场制作自己的自制冰淇淋,定期更换口味。我们被治疗到油炸折线,培根巧克力冰淇淋淋上培根 - 甘氨酸酱和碎石的折扣搭配天国油炸扭杆吧,以及炸面包布丁,桃子杜松子酒和香草味的氮冰淇淋毛刺酱酱。

Ryan Martin 180度液氮

180°最近庆祝了其一年周年纪念,迈阿密任何餐厅的壮举,尤其是位于市中心较低的地区(Don’让门面欺骗你)。在平日欢乐时光和现场音乐表演期间特别活泼。

由Sherri Balefsky |迈阿密编辑
食物照片由Tony Espinoza提供

由于迈阿密香料,9月份继续嘶嘶作响,这在全部摆动到月底( 点击此处查看我们的一些选秀权),本月有许多其他活动值得关注。以下是一些期待的活动和活动。

1. “Snail Social”快乐时期系列球踢
什么时候: 星期二,9月8日,6-8PM
在哪里: Vagabond餐厅& Bar {7301 Biscayne Boulevard,迈阿密; 786.409.5635}
什么: 加入当地非营利组织慢食迈阿密,以及迈阿密厨师,生产商和食品支持者,因为它开始了本赛季’S“蜗牛社会”欢乐时光系列。客人可以在招牌叮咬和鸡尾酒的特殊时光价格上限,同时他们将当地的粮食文化讨论最新的当地粮食文化。免费入场,向公众开放。该系列在2016年6月的每个月的第二个星期二继续。

厨师Cindy Hutson.

厨师Cindy Hutson.

2.与厨师Cindy Hutson的互动烹饪课
什么时候: 星期六,9月12日,上午11:30 AM-2:30PM
在哪里: 奥蒂尼尼岛在英里 {278奇迹英里,珊瑚山墙; 305.446.7710}
什么: 加入英里庆祝厨师Cindy Hutson的ortanique,因为她教导了如何烹饪一些历史最喜欢的菜肴。在这种实践经验中,仅限24人,参与者将以八人团队组成,每个桌子都有一个厨师,以指导他们通过他们的课程。每个人都将带回家的礼物以及他们准备的食谱小册子。本月的食谱包括:婴儿海湾虾沙拉,新西兰羊肉Korma,并戴上丽思馅饼。费用为每人108美元;空间有限,所以今天保留!

d'tako墨西哥独立日

3. D'Tako Market的墨西哥独立日庆祝活动
什么时候:
9月15日星期四
在哪里: D'Tako Market {17100 Collins Avenue,Sunny Isles; 305.974.0445}
加入阳光岛’最喜欢的炸玉米饼餐馆食物和乐趣,同时庆祝墨西哥独立日。 (官方假期在9月16日发生,庆祝全国205年’独立。)享受您最喜爱的墨西哥菜肴,现场音乐和美味的玛格丽塔酒。此外,客人可以享用传统的Pozole,享受龙舌兰酒的免费拍摄。

Somm Slam Uvaggio.

4. Sommelier Slam II:Heath Porter Vs. Daniel Toral
什么时候:
星期四,9月24日,晚上7点
在哪里: UVAGGIO酒吧& Restaurant {70奇迹英里,珊瑚贵妇人; 305.448.2400}
什么: 在其现成的“Somm Slam”成功之后,Uvaggio Wine Bar将举办其第二个用50个鸡蛋餐厅集团,因为Uvaggio的非常自己的头“Wine-O,”Heath Porter,倒入鸡蛋50葡萄酒总监,丹尼尔重奏。夜晚会用一个特征和泡沫接待,然后是三种不同的菜肴采样,每个都伴随着一个葡萄酒,每个葡萄酒都来自搬运工和白头翁。甜点决赛将遵循胜利者将被公布。费用为每人100美元;购买门票 这里.

Elwoods迈阿密

Elwoods迈阿密

埃尔伍德的喜剧和琐事之夜
什么时候: Every Tuesday
在哪里: Elwoods美食酒吧 {188迈阿密市中心东北第三大道; 305.358.5222}
什么: 星期二晚上总是有些东西在埃尔伍德,迈阿密的街市当地人最喜欢的邻近酒吧。在每个月的第一个和第三个星期二,为一些笑声做好准备,因为当地的喜剧演员的阵容尽力而为。喜剧之夜由Samuel Adams赞助,这意味着您可以全天8美元享用两个季节性啤酒。在每个月的第二个和第四个星期二,晚上8点来,准备以乐趣,但有竞争力的琐事竞争来测试你无用的知识。为您的朋友带来赢得奖品和啤酒的机会。最好的部分:喜剧和琐事之夜都是免费的。

由Sherri Balefsky |迈阿密编辑

迈阿密香料 完全挥手,我们仍然不能包含我们的兴奋。虽然我们鼓励您访问 ilovemiamispice.com 对于参与餐馆的全部列表,我们知道纯粹的选择数量可能有点压倒性。下面,我们’ve将一个快速的指南放在缩小缩小的东西。

katsuya..

苏古亚的寿司和生鱼片

在寿司的心情?
尝试: katsuya.. {1701 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.455.2995}
Spice菜单可在星期日晚餐

Sushi Staple来自Sebe Entertainment Group,在世界各地的地点 - 从好莱坞到巴哈马到科威特 - 由厨师Katsuya Uechi主厨而闻名于其现代日本料理。对于香料来说,我们建议用辣椒米饭与辛辣的金枪鱼一起开始,然后选择厨师的寿司。甜点始终是什锦的厨师的选择,因此决策过程对您来说更加缩小。

cipriani

来自cipriani的绿色图案

在意大利语的心情?
尝试: cipriani {465 Brickell Avenue,Brickell; 786.329.4090}
香料菜单可供午餐和晚餐周一至周四

午餐时间饥饿剧烈常常出现意外。但即使你在工作中很难,它也最好不要忽视它们。享受急需的午休和前往Cipriani,位于街道底部的浴缸底部。用剃须帕尔马兰州的婴儿朝鲜蓟和鲕梨沙拉开始,其次是与Praga火腿的烤绿色标记。甜点是美味的香草蛋白蛋糕。你会回来的工作感到完全,令人耳目一新和满意。

一条名为Avalon的鱼

从叫做阿瓦隆的鱼的被烘烤的埃斯科哥

在海鲜的心情?
尝试: 一条名为Avalon的鱼 {700海洋驾驶,迈阿密海滩; 305.532.1727}
Spice菜单可在星期日晚餐

这家屡获殊荣的餐厅位于古典艺术艺术艺术艺术艺术艺术酒店,距离沙滩仅几步之遥,这是南海滩的传统。 Executive Chef Kal Abdalla已创建海鲜主导菜单,采用当地,季节性成分和每日交付的新鲜海鲜的热带影响。用烤的escargot开始用大蒜黄油,新鲜的草药和pernod。接下来,我们推荐Macadamia-Crusted Snapper,配上菠菜烩饭和覆盆子Beaujolais Beurre Blanc。结束与厨师kal的签名芝士蛋糕的甜点与糖釉和黑莓酱。

沃尔夫冈牛排馆

来自沃尔夫冈的菲尔特·玛雅’s Steakhouse

牛排的心情?
尝试: Wolfgang的牛排馆由Wolfgang Zwiener {315 South Biscayne Boulevard,市中心; 305.487.7130}
Spice菜单可供午餐,周一至周五和晚餐周日 - 星期四

在世界各地的牛排位置成功,这是公平的,说沃尔夫冈·Zwiener知道一两件事,了解如何给客人留下深刻印象。无可挑剔的服务,宽敞的葡萄酒名单和广大精湛的专业选择28天干老年牛排(更不用说无与伦比的滨水区)所有合并,使Wolfgang的牛排馆成为必需的用餐体验。我们对香料的建议?保持简单。用经典的凯撒沙拉开始,这将为您的Petit Filet Mignon抱歉;然后用一片恰好的柔性柠檬馅饼完成。

米洛斯

来自米洛斯的希腊沙拉

对希腊人的心情?
尝试: Costas Spiliadis的Milos {730第一街,迈阿密海滩; 305.604.6800}
每天供应午餐和晚餐的香料菜单

如果您正在寻找美味的地中海灵感的膳食,请不要比米洛斯,第五个邻域南部的米洛斯。这是北美的少数家餐馆之一,将在Aegean海上派遣海鲜队的海鲜。丰盛而健康,这是悠闲的午餐或优雅晚餐的完美地位。晚餐,从希腊沙拉配备藤蔓成熟的西红柿,特级初榨橄榄油和桶装的羊乳。接下来,选择烤DORADO ROYALE:地中海鲷,当然是。甜点都是家庭风格的,包括带自制蜂蜜冰淇淋的karidopita(希腊核桃蛋糕),餐厅打电话给“真正的希腊酸奶” - 你不想错过的东西。

由Sherri Balefsky |迈阿密编辑