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在迈阿密,任何人都听说过的人 - 并且可能去过斜坡。坐落在欧洲城堡等阿纳斯塔斯·大道上,以某种方式在1926年找到了这座城市美丽的方式,Biltmore的精致建筑,手绘壁画,拱形天花板,迷人的游泳池使其成为邻里图标。心血交 珊瑚山墙 该罕见的酒店是乔治梅利克的创始人,是世界的地方’最好的可以做他们最喜欢的事情:睡觉,放松,受到宠爱,当然,吃饭。

Biltmore.
Biltmore酒吧

在Biltmore,客人认为酒店的餐馆不需要很长时间迈阿密和其他地方最好的餐馆。自成立以来,Biltmore一直普遍汲取文化影响,位于酒店的美食网点中。是的,你没看错;屡获殊荣的总共有九大餐饮经验(不包括私人用餐和客房服务) Palme D'Or.Fontana. 到休闲叮咬的级联和第19孔酒吧和烤架,烧烤到Swanky Biltmore酒吧,酒窖俱乐部,Succo Juice Bar,每天下午茶经验,以及酒店现在着名的周日早午餐。 

Biltmore.
酒店& Golf

“我们拥有各种各样的餐饮目的地,”Biltmore销售和营销副总裁Philippe Parodi说。
“无论您是在寻求传统餐厅的温暖还是正式或休闲的餐厅的幸福,我们都提供令人难忘的烹饪旅程。我认为这是我们团队为我们的食品和服务提供国际认可的原因之一。“

而且它是因为您可以在食物中映射到Biltmore的一整天内的餐馆质量和服务。开始你的一天 酒店酒店非凡的精致优质的意大利餐厅,Fontana,当地人和游客都有一顿奢侈的日常早餐。当你到达那里,从新鲜出炉的羊角面包,百吉饼和烟熏三文鱼中挑选你的一切,以完美成熟佛罗里达州的水果,所订购的煎蛋卷,含羞草酒吧等等。如果您想在更健康的音符上开始早晨,请向Succo Juice Bar掌握,您可以在那里啜饮绿色果汁和香蕉培养冰沙,其中后者使用杏仁牛奶,香蕉,香草蛋白和肉桂进行高雅的制作。

当您准备午餐时,休息一下,休息一下,休息一下,并在幸福的级联椅上升起椅子。这款Alfresco关节夹在23英尺的瀑布下,您可以为级联汉堡或缅因州龙虾沙拉三明治等经典搭配搭配闪亮游泳池和高尔夫球场。想要更接近绿色吗?前往19号孔酒吧和烤架,休闲露台酒吧和餐厅,俯瞰着酒店的唐纳德罗斯高尔夫球场。食客可以观看一个高尔夫游戏,在多屏幕上调整运动,品尝一些签名的香石灰虾,享受来自餐厅的“世界酿酒”菜单的凉爽,清爽的啤酒。 

Biltmore.

当下午3点打破时间点击时,拿一杯葡萄酒或寒冷,热带饮料,从级联栏中保证剩下的夜晚是美味的动手,注册了一个Biltmore Culinary学校的全面规模烹饪课程。当然,下午茶总是一个好主意。它在Biltmore的壮丽大厅周日每周三都在星期天发生,并且有一个竖琴师,他们会在您喝定制的茶和香槟和裸体的传统烤饼和小肉豆蔻和撒上的四肢。

虽然所有这些都是禁止,但它的两个精细的场所都是Biltmore真正闪耀的地方。与迈阿密用餐现场的任何东西不同,五钻,詹姆斯胡须奖半决赛Palme d'或沉浸式客人在另一个法国美食时代。在这里,沉迷于像SautéedCorvina那样的农场到桌票价的设置菜单中,在一个华丽的设置中,该设置在爵士乐年龄点亮。但是,如果意大利人更像是你的风格,那么你早餐的同样的Fontana在晚餐时继续留下深刻的印象。这家典雅浪漫的庭院餐厅餐厅和椅子围绕地中海喷泉,供应厨师Beppe Galazzi的意大利风味美食,如Pappardelle Bolognese制作自制面食和Béchamel。星期天早上回到酒店的奢侈周日早午餐,这毫无疑问地听说过;它拥有一个甜点的整个墙壁,你将无法抗拒。

用这么多令人愉悦的美味,令人愉悦的食物吃,鸡尾酒和茶饮料,以及烹饪课程,不提的是酒店典雅的水疗中心,健身课程,打高尔夫球,商店和迷人的游泳池 - 真正的Biltmore奢侈品客人可能会有任何他们想要的东西。

Biltmore.
Biltmore酒店– Golf Suite

“在Biltmore的Biltmore中没有两个住宿,但如果我要为自己选择完美的一天,我就会在我们新装修的房间之一的床上享用早餐,”Parodi说。
“从那里,我会向健身房接到健身房,然后在高尔夫球场上练习我的摇摆。后来,我会和我的家人见面吃午饭 Fontana. 并邀请他们入住游泳池。我会从下午休息一下,在Biltmore水疗中心放松身心,然后在我们的法国美食餐厅享用精美的一餐, Palme D'Or.。“

一天有一个词: 天堂。

由Jennifer Agress,一个贡献作家

情人节’距离不到两周的时间。你知道你在哪里吗?’重新花钱吗?下面,我们提供最完整的V-Day产品综述迈阿密提供。这里’如何度过情人节’s Day in Miami.

市中心和Brickell.

情人节's Day in Miami

阿里奥’S覆盆子Mille-Feuille

阿里奥 Restaurant & Wine Room {Conrad Miami,1395 Brickell Avenue,Brickell; 305.503.6529}
用三道菜的餐点摧毁你的甜心,其中选择如 偷猎牡蛎 and 牛脊肉和颓废 覆盆子Mille-Feuille,所有的都有25张故事的天际线背景。价格为每人65美元;包括一杯ProSecco和免费代客停车。

Azul. {Mandarin东方,迈阿密,500 Brickell钥匙段,Brickell; 305.913.8358}
2月12日至1日,每对夫妇为350美元,将享用五道菜。包括一瓶吹笛者-Heidsieck香槟,一盒手工巧克力,玫瑰花瓣装饰桌子。菜单项包括  黄鳍金枪鱼, 鞭打鹅肝, 扇贝, 芙蓉焖短肋骨和一对夫妇甜点。

scampi al forno.

来自cipriani的泪水scampi al forno

cipriani {465 Brickell Avenue,Brickell; 786.329.4090}
以每人95美元的价格为95美元,庆祝v-day cipriani风格。包括签名欢迎Bellini;开胃菜;从中选择Entrée Gnocchi al Pomodoro, 烤的小牛肉架, 或者 Langoustine Scampi Al Forno;和甜点的选择。 点击此处查看完整菜单.

DB Bistro Moderne. {255 Biscayne Boulevard Way,市中心; 305.421.8800}
2月13日至15日,丹尼尔博鲁德’法式小酒馆提供四道菜单,每人155美元,提供 Peekytoe蟹沙拉 或者 几内亚母鸡, 其次是 黑色松露烩饭 以及您选择的牛肉或 黄油偷猎龙虾。萨默尔·阿兰法尔德曼将提供葡萄酒选择,以彰显菜肴。 点击此处查看完整菜单.

由gastóncariola mar {Mandarin东方,迈阿密,500 Brickell钥匙段,Brickell; 305.913.8358}
2月12日至13日上午11:30至下午11点至晚上11点至下午11点至下午11点至下午11点至下午11点至下午11点至下午11点。在v-day,沉迷于秘鲁风格的早午餐,享用Cebiches,特种Entrées和Decadent Desserts,加上无限的香槟和早午餐鸡尾酒每人85美元。

景观 valentines

景观’s Seafood Carnival

景观 {422西北北河开车,迈阿密; 305.440.4200}
享受 海鲜狂欢节,市场价格从$ 600-750起,包括两磅的龙虾,八只巨大的虾,24个牡蛎,阿拉斯加王蟹,佛罗里达州石蟹,金枪鱼生鱼片,三文鱼,三文鱼椰子ceviche和2oz塞维拉卡鱼子酱。 小费: 询问表85,一个俯瞰市中心的天际线的Dimly Lit riverside桌子。

塔岛 {600 Brickell Avenue,Brickell; 305.579.1888}
2月12日至14日,享受厨师的特殊品酒菜单,每对夫妇为180美元。 2月13日,将有一个免费的露天电影,“生命之书”,在Brickell World Plaza,Tamarina将为情人节的糖果和冰淇淋提供服务。周日,餐厅主持其“恋人早午餐“”以广场上表演的现场爵士乐队。

Treapiche房间 {JW Marriott Miami,Bilkell 1109 Brickell Avenue; 305.329.3500}
使用四道菜单共享浪漫的用餐体验,每人80美元(或每人105美元,有特色葡萄酒配对)。包括amuse bouche, 厨师的溪牡蛎, 和Entrée选择 巧克力粉碎的粉末 或者 COHO三文鱼. 点击此处查看完整菜单.

迈阿密滩

Bagatelle. 迈阿密海滩221街221街; 305.704.3900}
订购185美元 Le Sobe.,其中包括16个市场牡蛎,半阿拉斯加王蟹,石蟹爪,一个缅因州龙虾,八个小鹤克拉姆,12欧姆斯,12虾,海鲜Ceviche,黄鳍金枪鱼鞑靼和苏格兰三文鱼鞑靼。 小费: 询问表203,餐厅最浪漫的桌子。

巴西

巴西餐厅

巴西 {1200 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.695.010}
厨师Michael Pirolo每人提供五道菜单,每人75美元。从...开始 穿着牡蛎, 其次是 红薯饺子, Shrimp and Crab Udon以及选择的选择 Miso腌制的石斑鱼 或者 草喂养纽约泥牛排。晚上盖帽 熔化巧克力碗 与激情果馆和泰国罗勒anglaise。

牛排 {Betsy-South Beach,1440个海洋驾驶,迈阿密海滩; 305.673.0044}
2月12日至14日,BLT Steak拥有3课程菜单,每人70美元,具有诱人的选择 皇家红虾ceviche, 灼烧的黄鳍金枪鱼, Meyer Lemon Quinoa Risotto, 和 覆盆子巧克力蛋糕. 点击此处查看完整菜单.

咖啡馆des艺术 {22华盛顿大道,迈阿密海滩; 305.534.2555}
五分之南’S New Mediterranean咖啡厅提供75美元的菜单 缅因州龙虾沙拉;选择 dorade ince 或者 嫩哇;和甜点的选择。 还包括爱情吻射击(一拍的红甜菜和杜松子酒)和杯吹笛者 - 海德斯·香槟。 点击此处查看完整菜单.

Cleo. {Redbury Hotel,1776 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.534.2536}
每人85美元的价格享用贴图菜单,可选择垂度(Hummus与Tahini,黄瓜和酸奶,带有敌人的Labneh,或Baba ghanoush);经典项目如 布鲁塞尔豆芽辣雪茄, 烤branzino, 和厨师的美食甜点选择。 点击此处查看完整菜单.

迈阿密海滩版

在迈阿密海滩版的星空下的电影

版迈阿密海滩 {2901 Collins Avenue,迈阿密海滩; 786.257.4600}
在星空下度过一个浪漫的夜晚,同时享受两张野餐篮子,并观看“卡萨布兰卡”。篮子是100美元,包括奶酪和查施,新鲜出炉的面包,金枪鱼鞑靼,美食爆米花,房子烤的饼干和一瓶rosé。电影从晚上7点开始。

杰阿 {Setai,2001年Collins Avenue,迈阿密海滩; 855.923.7899}
Setai的新餐厅将提供两道五道菜12月12日至13日,每人98美元,2月14日为每人125美元。葡萄酒搭配每人额外的110美元。女士们收到一杯玫瑰花和美味的马卡龙。 点击此处为星期五和周六菜单; 点击此处查看星期日菜单.

katsuya.. {1701 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.455.2995}
与厨师Jose Icardi的特殊家庭风格菜单一起烹制烹饪之旅,于2月13日至14日提供每人85美元。菜单项包括 托罗·塔雷塔尔, 沃雅鹅肝, 整只龙虾,厨师的甜点选择,以及免费杯香槟。 点击此处查看完整菜单.

标准情人节饮料

2颗心r比标准优于1

Lido餐厅标准 {40岛大道,迈阿密海滩; 786.425.0990}
一定要订购饮料总监AMY Demoga的专业香槟鸡尾酒, 2颗心r比1好:veuve clicquot富含红辣椒的心。

Macchialina {820 Alton Road,迈阿密海滩; 305.534.2124}
迈阿密海滩的心爱乡村意大利餐馆将提供五道菜单,每人75美元,特色菜肴 穿着牡蛎黄鳍金枪鱼 Crudo.没有煨煨饭小牛皮颊克氏蛋白质, 和 熔岩巧克力蛋糕.

迈克尔米娜74. {Fontaineblau,4441 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.674.4636}
在Fontaineblau的当代美国人小酒馆中,豪华的四道菜菜单中,每对夫妇250美元(加入葡萄酒配对100美元)菜单也可以在浪漫的私人Cabana提供,每对夫妇500美元。 点击此处查看完整菜单.

Quattro. fastronomia Italiana. 迈阿密海滩1014林肯路; 305.531.4833}
Lincoln Road的高档北方意大利餐馆提供多种点菜晚餐特惠,包括 金枪鱼腕扣, 奶油松露玉米粥, Gnocchi pesto用虾, and 烤羊排 山毛榉蘑菇酱。 点击此处查看完整菜单.

tiramesu. 迈阿密海滩101华盛顿大道; 305.532.4538}
Fifth Quaint Italian Eatery南部提供单点菜肴菜肴。 “每道菜都意味着通过你的调色板唤醒激情,”厨师Fabrizio Pintus说。一个适当名为“valentino”的特色鸡尾酒包括草莓,罗勒,香醋和福明伏特加。 点击此处查看完整菜单.

珊瑚山墙

Biltmore. {1200 Anastasia Avenue,珊瑚贵妇人; 305.445.8066 ext。 2373}
Let Executive Chef David Hackett在私人卡巴纳坐落在Biltmore的世界着名游泳池旁,为您的个性化和准备自定义菜单。四道菜晚餐每人从200美元开始。让Biltmore设计团队以鲜花,现场音乐或特殊装饰增强您的Cabana体验。

Planda Cordonices.

Planda Cordonices. Con Rosas

Bulla胃罗尔 {2500 PONCE DE LEON BLVD,珊瑚贵妇人; 305.316.3631}
Gables'最喜欢的胃炸肉排将提供每周点菜情人节的主题菜单;亮点包括 pargo a la sal,佛罗里达红鲷鱼在盐中烤; Codornices Con Rosas.,烤半无骨鹌鹑; Carrilleas de Ternera Lechal,小牛皮脸颊弗里西斯;和 Brazo Helado de Mango Y Vainilla,芒果Gelée卷充满香草冰淇淋和酸奶。

奥蒂尼尼岛在英里 {278奇迹英里,珊瑚山墙; 305.446.7710}
厨师Cindy Hutson将于2月13日从11:30 AM-2:30PM举办主题烹饪课程,每人108美元。菜肴包括: 心着火了,蒸熟的朝鲜蓟心,粉红色的胡椒凯撒,剃光grana padano; 甜美的脸颊,Niman Ranch Braive Pork脸颊和甜玉米玉米粥在樱桃花龙舌兰釉面上;和 制作Whoopie.,红色天鹅绒饼干蛋糕充满了白色巧克力奶油芝士结冰。

超越

海德海滩厨房+鸡尾酒 {111南冲道路,Hallandale; 954.699.0901}
从11月11日起,夫妻可以陶醉于50美元的早午餐自助餐,包括炸鸡和华夫饼,蓝莓煎饼和厚切割培根,搭配30美元无底部。晚餐时,将有一个$ 75贴图式菜单,如盘子如 南瓜苔藓芥末金枪鱼鞑靼, 蘑菇gnocchi.和各种甜点。 点击此处查看完整菜单.

莫顿s valentines

莫顿’s Valentine’s Day Surf ‘n’ Turf Special

莫顿’s The Steakhouse {Brickell,Coral Gables和North Miami Beach的位置}
2月12日至14日,Morton是通过提供食客的机会提供美好生活的味道,只需55美元的含有多汁牛排和冷水龙虾尾巴。

里维埃拉FocaCceria Italiana. {3252 Northeast Buena Vista Boulevard,Midtown套房110; 786.220.6251}
在家里一个安静的夜晚,订购里维埃拉的家庭篮子为情人节的晚餐,你和你所爱的人可以筹备在一起。篮子是45美元,包括 红虾馄饨 用奶油粉红色的胡椒酱,厨师’选择甜点,以及一瓶Syltbarrosé。

Pisco Y Nazca. {The Palms at Town &国家,8405米尔斯驾驶,肯德尔; 305.630.3844}
将您的爱视为酒吧的座位,分享一个特殊的情人节菜单。而且别忘了订购 noche de pasion. 鸡尾酒,罗恩卡特维奥黑色,passionfruitpurée,香草肉桂糖浆,柠檬汁,装饰黑色樱桃,撒上肉桂。

-sherri balefsky |迈阿密编辑

新年快乐,迈阿密! 2016年承诺是当地烹饪景观的令人难以置信的一年,我们迫不及待地想看到未来12个月内的商店里的内容。这是我们在整个城市举行的1月份的九个必备/必须尝试的九个。

Chicha Morada.

来自La Mar的Chicha Morada byGastónCario


1.在普通话东方健康的“模仿”
什么时候:
Ongoing
在哪里: 迈阿密普通话东方 {500 Brickell键盘,Brickell; 305.913.8288}
什么: 保持新的一年的决议与创造性的新的非酒精“模仿”,用新鲜,美味的成分制成。在 Mo Bar +休息室,Steven Minor呈现紫色毛绒,用芙蓉茶和荔枝酱的花卉和甜美的混合物与俱乐部苏打水完成。在 由gastóncariola mar,Lef Kraounakis新鲜的每日Chicha Morada,一种传统的秘鲁紫色玉米汁,用菠萝,绿苹果,肉桂和丁香烹制,然后搭配石灰和糖飞溅。

2.海洋冬季的白人
什么时候: Through February 5
在哪里: 海洋海鲜室 {900南迈阿密大道,套房111,Brickell; 305.372.8862}
什么: 当您购买Entrée时,升级您的用餐体验和样品最多可为您选择的三盎司的白色葡萄酒仅为19美元。选择A. 15个美白葡萄酒名单 从世界各地,从纳帕谷到普罗旺斯到马尔堡,新西兰,还有更多。购买额外的倒入5美元。

来自优质肉类的鸡Parm披萨

来自优质肉类的鸡Parm披萨


3.质量肉类的新菜单项目
什么时候:
Ongoing
在哪里: 优质肉类 {1501 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.340.3333}
什么: Chef De Cuisine Patrick Rebholz通过向已备注的菜单中添加几个新的菜肴来开始2016年。也许是最令人兴奋的补充是签名鸡Parm披萨,它正在从优质的肉类纽约姐妹餐厅,优质意大利语制作特殊的“弹出”外观。适用于两个人,这款14英寸鸡肉巴马干酪配上马苏里拉,巴马干酪和佩奇诺,在比萨饼架和切片的桌子上送货。在纽约的菜肴如此受欢迎,餐厅经常通过晚餐服务中途耗尽。

4.在Bulla烹饪演示和晚餐
什么时候:
January 16 at 6pm
在哪里: Bulla胃罗尔 {2500 Ponce de Leon Boulevard,珊瑚贵宾; 305.441.0107}
什么: 分享你对Bulla下一步的海鲜饭的热情,让我们吃晚餐系列。在露台上的小吃后,您将加入Chef Miguel Recolledo准备正宗的西班牙海鲜岛,他在世界上最着名的餐厅中学到的一道菜,El Bulli。顶级烹饪经验,用美味的盛宴配对精美的西班牙酒和诱人的甜点。每人的费用为65美元。 点击此处查看门票.

5.在UVAGGIO的每周葡萄酒(和更多)品尝
什么时候:
Saturdays, 5-6pm
在哪里: UVAGGIO酒吧 {70奇迹英里,珊瑚贵妇人; 305.448.2400}
什么: 加入Head-O和管理合作伙伴Heath Porter,每周娱乐和教育葡萄酒品尝。即将到来的主题包括:
1月16日:西班牙态度,而不是你父母的rioja
1月23日:皮埃蒙特和托斯卡纳…下一个Uvaggio葡萄酒俱乐部旅行的颂歌
1月30日:世界各地的啤酒…从美国和比利时,到我们自己的后院
品酒仅限于24人,所以最好提前预留空间。有关更多信息,请联系 heath@uvaggiowine.com. 或拨打305.448.2400。

炸鸡和华夫饼海德海滩厨房

来自海德海滩厨房+鸡尾酒的炸鸡和华夫饼

6.海德海滩厨房+鸡尾酒的波浪和罗斯早午餐
什么时候:
Every Sunday
在哪里: 海德海滩厨房+鸡尾酒 {111 South Surf Road,Hallandale Beach; 954.699.0901}
什么: Hallandale最新的热点现在提供甜美的美味愉快菜单,包括美味的舒适菜肴,如汉堡,香蕉胡桃糕华夫饼干,以及非常浆果法式吐司。除了令人垂涎的票价外,你永远不会渴望愚蠢的耳语天使罗萨,只需30美元。

7.在Biltmore的Fontana的葡萄酒晚餐
什么时候: January 21 at 7pm
在哪里: Fontana.在Biltmore {1200 Anastasia Avenue,珊瑚贵妇人; 877.624.2830}
什么: 参加由葡萄酒总监Christophe Bristiel举办的迷人,坐着的四道菜葡萄酒晚餐,其中包括来自法国罗纳谷的Chateau La Nerthe的葡萄酒,部分由Pasternak Wine Imports提供赞助。成本为员工45美元,客人为55美元。

厨师Cindy Hutson.

厨师Cindy Hutson.

8.牙买加烹饪班与厨师辛迪·赫森
什么时候:
1月23日,上午11:30 AM-2:30PM
在哪里: 奥蒂尼尼岛在英里 {278奇迹英里,珊瑚山墙; 305.446.7710}
什么: 加入厨师Cindy Hutson进行牙买加菜系统的互动烹饪课程:吉祥木薯蛋糕上的吉尼斯焖碎牛尾;红鲷鱼用煮的绿色香蕉捣碎的碎片和加勒比蔬菜;和醉酒的香蕉“邮票和去”的油炸机用朗姆林冰淇淋和盐渍焦糖。每人费用为108美元。需要预订,可以通过电子邮件制作 ashley@ortaniquererestaurants.com..

9. Fontaineblau的地窖1954葡萄酒& Dinner Series
什么时候:
January 23 at 8pm
在哪里: Michael Mina的Stripsteak {4441 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.535.3283}
什么: Cellar 1954葡萄酒和晚宴系列对世界上最负盛名的葡萄酒和酿酒厂配对,屡获殊荣的餐厅屡获殊荣的美食。 2016年赛季并通过Stripsteak Chef De Cuisine Derrick Roberts准备了五道菜餐。每个课程都将由纳帕谷酒庄,令人恐惧的不同品种,由Appriorator Darioush Khaledi主持。费用为每人225美元,包括税和追踪。需要预订,可以通过 点击此处.

-sherri balefsky |迈阿密编辑

烟花 新年’S夏娃正在快速接近。大学教师’T错过了在镇上最热门餐厅的桌子上得分,其中许多人将使党进入2016年。在这里’在哪里度过新的一年’s Eve in Miami.

一条名为Avalon的鱼 {Avalon Hotel,700海洋开车,迈阿密海滩; 305.532.1727}
庆祝Mojitos,现场音乐,一个 优雅的贴图式菜单,以及迈阿密海滩烟花的主要视图。座位从下午7点开始。 费用:每人275美元;每个孩子138美元。

Bagatelle. 迈阿密海滩220 21街; 305.704.3900}
亲密的法国小酒馆配有两套晚餐套餐,以及瓶子服务。第一次座位(从晚上7点开始)包括DomPérignon欢迎敬酒和美味的三道菜单;第二座座位(从晚上10点开始)提供了一个Veuve Clicquot欢迎敬酒,并扩大四道菜。 成本:首次座位,每人150美元;第二座,每人425美元。

Biltmore. {1200 Anastasia Avenue,珊瑚贵妇人; 305.913.3246}
Biltmore的年度新年前夜Gala于晚上8:30开始,包括一个 精美的晚餐,高级开放式酒吧和午夜的香槟烤面包。舞台将由Sarz Entertainment的乐队味道和DJ Chris共享。在午夜,烟花将点亮天空,五彩纸屑将填补舞厅。 点击此处查看门票和更多信息。 Biltmore的法国餐厅 Palme D'Or. 还将为新年前夜开放,提供由米其林主演厨师格雷戈里坑内创建的七道课程的品尝菜单。 费用:每人225美元。

Cleo. South Beach {Redbury Hotel,1776 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.534.cleo}
对于首次新年的庆祝活动,Cleo酒店提供从厨师Danny Elmaleh提供的Prix-Fixe菜单和特色鸡尾酒,坐落在下午6点和下午9点。在晚上9点,客人可以使用Cleo将赠送派对的屋顶,提供鸡尾酒特价,并在午夜与免费杯香槟敬酒。  成本:第一个座位,125美元;第二座,150美元。

DB Bistro Moderne. {255 Biscayne Boulevard Way,市中心; 305.421.8800}
早起 三道菜预先修复菜单 (预订5:30-7pm)或豪华 五道菜晚宴 (预订从8:30-10:30pm)以杰森·杰森·普明尔的季节性收藏箱和吐司至2016年,提供免费杯香槟。 成本:早餐,每人85美元;晚宴,每人195美元。 DB Bistro的休息室 将于5:3AM与瓶子服务和鸡尾酒菜单的5点开放(无封面!)和5:30 PM-midnight的单点菜单有限。

Fontaineblau迈阿密海滩 {4441 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.535.3283}
当然,每个人都在谈论Fontaineblau迈阿密海滩的令人难以置信的泳池景观新年的派对,为期一周和Kygo。 [成本:门票每人325美元; 点击此处获取信息。] 但是对于那些想要更亲密的庆祝活动的人,前往枫恩宾列州的签名餐厅:

Michael Mina的Stripsteak 提供两个座椅,包括四道稿稿菜单。 素食菜单 可用的。 成本: 第一个座位 (6-7:30pm),每人195美元; 第二个座位 (8:30-10pm),每人295美元。 

酒店的现代中餐厅 客家汉 将提供一款四道课程贴图菜单,始于家庭式的昏暗拼盘。 素食菜单 可用的。 成本: 第一个座位 (6-7:30pm),每人195美元; 第二个座位 (8-10pm),每人295美元。 

厨师斯科特康星的AAA四钻石屡获殊荣的 斯卡普塔 将提供一个可美味的四门课程贴图菜单 素食菜单 可用的。 成本: 第一个座位 (6-7:30pm),每人195美元; 第二个座位 (8:30-10pm),每人295美元。

别致尚未悠闲的现代美国小酒馆 迈克尔米娜74. 将在11节 - 4点提供有限的足球菜单,并提供一个 三道课程Prix-Fixe菜单 从6-11pm。 费用:每人150美元。

JW Marriott Miami {1109 Brickell大道,Brickell; 305.329.3500}
迈阿密庆祝伊莎贝拉的新年,从上午7:30举行,享受克里斯塔布尔·伯特兰和玛雅MI声音乐队的现场娱乐,沉迷于豪华的自助餐。 费用:每人150美元;每名儿童60美元(5-12岁)。

katsuya.. {SLS Hotel South Beach,1701柯林斯大道,迈阿密海滩; 305.455.2995}
katsuya..将提供两座座位 Prix​​-Fixe菜单. 成本:首次座位(从下午5点开始),每人145美元;第二座座位(从晚上8点开始),每人245美元。

迈阿密普通话东方 {500 Brickell键盘,Brickell; 305.913.8288}
加入普通话东方的秘鲁餐厅 由gastóncariola mar 对于三道菜单。 点击这里 有关更多信息和完整菜单。 费用:每人150美元,包括Chicha Morada香槟鸡尾酒。 普通话也正在举办一个派对时尚 Mo Bar +休息室 从晚上9点到1点。 费用:每人75美元,包括两杯香槟;每对夫妇250美元,包括贵宾表座位,带有美味的国王蟹,缅因州龙虾,石蟹等豪华海鲜拼盘,以及一瓶吹笛者 - 海德塞香槟。

景观 {422西北北河开车,迈阿密; 305.440.4200}
沿着迈阿密河的新年戒指,在景点,它正在提供三个单独的包裹来选择。选项1:主要用餐室(每人500美元)的四道菜单,包括一瓶verve clicquot。选项2:庭院上的现代花园的四道菜单(每人750美元),包括每对夫妇一瓶DomPérignon。选项3:室外夹层(每人1,000人)的四道菜单包括每对夫妇的一瓶DomPérignon。

segafredo浓咖啡l.’Originale 迈阿密海滩1040林肯路; 305.673.0047}
林肯路的Segafredo将于5-8分(欧洲午夜)举办其签名欧洲新年夏娃,提供免费的ProSecco Toasts,同时展示欧洲的大屏幕上的烟花。餐厅还将在下午和晚上度过Live DJ。

UVAGGIO酒吧 {70奇迹英里,珊瑚贵妇人; 305.448.2400}
从晚上7点开始,UVAGGIO邀请Gourmands和葡萄酒爱好者到厨师吉尔厨师吉尔队准备的五道菜,其中来自Foxen Winery的葡萄酒们倾倒于创始人迪克Doré和他的妻子珍妮。 费用:每人150美元; 点击这里购买.

别墅Azur. 迈阿密海滩309 23街; 305.763.8688}
虽然穿着最好的旧好莱坞魅力,但享受四道菜单和一瓶香槟,(DomPérignonRosé,DomPérignon或克鲁格)。晚宴和现场表演将让您跳舞,直至黎明。 COST:包裹从每人500美元。

-sherri balefsky |迈阿密编辑

在迈阿密,它’不仅是圣诞节开放的中国餐馆。以下餐饮场所不仅开放,而且提供美味的特殊假期菜单。节日快乐!

阿里奥

阿里奥 Restaurant & Wine Room {Conrad Miami,1395 Brickell Avenue,Brickell; 305.503.6528}
圣诞节前夕和圣诞节日: 盯着下午6点,在特殊的Prix-Fixe菜单中享受您选择的开胃菜(蛤蜊,龙虾和玉米杂烩或鸭子卷); Entrées(烤John Dory或Roasted Beef Liceorloin);和甜点(Coquito Panna Cotta或传统圣诞巧克力Yule log),每人65美元。

Bulla  - 迈阿密,佛罗里达州

Bulla胃罗尔 {2500 PONCE de Leon Boulevard,珊瑚电缆; 305.441.0107}
平安夜: Bulla酒店享用午餐和晚餐(上午8:45的预订),提供常规菜单。对于希望在家享用晚餐的客人,餐厅将为您提供单点菜肴,包括西班牙美食,如:JamóndelbotoIbérico;十几个克罗奎斯德·杰姆; Paella de Mariscos;和CochinilloibéricoAsado配PatatasPanaderas和沙拉(10磅猪,最多可为10位客人提供:$ 300; 10-Plus LB.猪10到16位客人:$ 360)。

DB Bistro Moderne Miami Bar

DB Bistro Moderne. {255 Biscayne Boulevard Way,市中心; 305.421.8800}
平安夜: 行政厨师Jason Pringle高速公程从6-11pm提供四道课程贴图菜单,包括季节性灵感,如楠塔克特湾扇贝,烤麋鹿腰带和哺乳猪。在甜蜜的一面,糕点厨师Saeko Nemoto将为其他美味的假期零食提供ClassicBûcheDeNoël的变化。分享和品味选项包括Charcuterie,Cheese和Raw Bar的股票可以作为菜单的附加组件。费用为每人80美元; 12岁及以下儿童35美元。补充晚餐,萨默尔·阿兰法尔德曼将以99美元的价格提供来自不同生产商的五瓶香槟。

Biltmore Fontana.

Fontana.在Biltmore {Biltmore Hotel,1200 Anastasia Avenue,珊瑚贵宾; 305.913.3200}
平安夜: 期待广阔的三道菜晚餐菜单,厨师Giuseppe“Beppe”Galazzi每人厨师Giuseppe“Beppe”Galazzi提供了各种美味的选择。
圣诞节: 豪华的香槟早午餐每人95美元。

LA MAR露台

由gastóncariola mar {Mandarin东方,迈阿密,500 Brickell钥匙段,Brickell; 305.913.8358}
平安夜: 从6-11pm,四个或多个派对可以享受家庭式的秘鲁餐,包括包括Cebiche Mixto,King Crab Carea,整个玉米鱼母鸡,Arroz Arabe和温暖巧克力馅饼的菜肴。费用为每人70美元; 35岁以下儿童6-12岁; 6岁以下的儿童免费。
圣诞节: 从中午3点起,在一个壮观的秘鲁早午餐和美食项目,包括Cebiches,Tiraditos和烤的天际串。客人可以享用Chaufa Aeropuerto的桌面,以及选择鸡蛋顶级Lomo Saltado等特种菜肴,毗邻肉豆蔻等清凉饮料,如Chicha Morada。 Decadent Dessert Towers将为餐点提供完美的甜蜜。费用为每人85美元,包括香槟和无限的早午餐鸡尾酒;每人120美元包括高级Entrées和无限的Charles Heidsieck香槟; 35岁以下儿童6-12岁; 6岁以下的儿童免费。

迈克尔米娜74.

迈克尔米娜74. {Fontaineblau,4441 Collins Avenue,迈阿密海滩; 877.326.7412}
圣诞节前夕和圣诞节日: 从6-11pm,点菜菜单补充,用餐者可以在烤的栗子汤用pumpernickel,鸭肉和肉桂溃疡盛宴,其次是熏制的玉米粥,珍珠洋葱和赤霞珠和赤霞珠;对于甜点,颓废的圣诞面包布丁与意大利面条,蜜饯橙和黑巧克力冰淇淋。

Palme Dor Biltmore.

Palme d'或Biltmore {Biltmore Hotel,1200 Anastasia Avenue,珊瑚贵宾; 305.913.3200}
圣诞节前夕和圣诞节日: 加入Michelin-Starred Chef Gregory Pugin,为四道菜(115美元)或六道菜(145美元)披着贴花晚餐。菜单项包括Fooie Gras Retour Des Wendanges(红葡萄酒 - 偷猎鹅肝与娇小的长方形宝石); Le Cabillaud D'Alaska(阿拉斯加鳕鱼,王蟹,椰子酱和土豆面包); La Noisette deCheveruilàlahartreuse(鹿肉里脊肉,查尔丝丝,大刻板酱和青葱面包);和传统的圣诞节日志用水果,冰淇淋和巧克力。通过无线电棒棒糖带来礼品捐赠给迈阿密儿童医院。

Quattro迈阿密

Quattro. fastronomia Italiana. 迈阿密海滩1014林肯路; 305.531.4833}
圣诞节前夕和日子: 除了常规的午餐和晚餐菜单外,迈阿密海滩的正宗北部意大利美食的日志目的地将提供招牌的白色松露菜单。 Antipasti选择包括Fonduta Tartufata Con Crostini Di Foccacia(Fontina奶酪火锅与松露和煎鹌鹑蛋与欧式Focaccia); Tagliolini Al Tartufo Bianco(新鲜的Tagliolini与意大利松露黄油酱);和Scaloppine di Vitello Tartufate(带有松露黄油酱和松露薯条的小牛肉鳞片)。

剥线

景观 {422西北北河开车,迈阿密; 305.440.4200}
圣诞节前夕和圣诞节日: 
除此之外,景点将具有圣诞节灵感的特殊菜单,而且是常客菜单。开胃特价包括哈德森谷鹅肝·戈尔科恩和鸡肉鲍丁·布朗,而Entrées则包括一个整个烤制的吸吮猪,为四个人和一个主要的肋骨烤。和甜点,唐’T错过了可煮沸的eggnog奶油馅饼,用炖苹果和姜饼干面包屑。

Michael Mina的Stripsteak {Fontaineblau,4441 Collins Avenue,迈阿密海滩; 877.326.7412}
平安夜: 从6-11pm起,餐厅提供三道课程假日灵感的贴图菜单(每人75美元),其中包括第一道Beausoliel Oysters,与Petrossian鱼子酱和黄瓜 - 姜Mignonette,其次是主菜,泛烤鸭乳房服务于Applewood熏制培根,芹菜根Purée和Huckleberry Jus。对于甜点,餐饮人员将享受烤羊奶油,樱桃果冻和巧克力海绵的Yule Log。
圣诞节: 从11月11日起,Tillseak将为每人68美元提供特殊早午餐;同样的圣诞节前夕菜单将可供晚餐。

围巾在枫丹宾布

斯卡普塔 {Fontaineblau,4441 Collins Avenue,迈阿密海滩; 877.326.7412}
圣诞节前夕和圣诞节日: 从6-11pm起,那些寻求乡村又优雅的假日餐的人可以沉迷于斯嘉普特的三道课程贴图菜单(每人75美元),拥有Hamachi,Local Snapper和Mussels Crudo与姜,智利和熏制皇家小号蘑菇开胃菜,其次是斯嘉普特塔Cioppino,带Coc,Prawn,扇贝,蛤蜊,Rapini stufato和贝类Brodo。对于甜点来说,乳清干酪奶油粉扑将配备温暖的薄荷巧克力酱。

-sherri balefsky |迈阿密编辑

Biltmore Hotel.

狂欢 Biltmore Hotel. 在珊瑚玻璃中,长期以来一直是城市美丽,挥想当地人和游客的标志性地标,与其经典的地中海魅力和未受欢迎的旧世界富裕。那家酒店的签名餐厅毫不奇怪, Palme D'Or. {1200 Anastasia Avenue,珊瑚贵妇人; 305.913.3201},同样尊重和迷住。

Palme d'或迈阿密的最长良好的法式餐厅;并且在一个城市,如迈阿密,在I-95上的餐馆来到高峰时段流量时,知道有一个零售的质量建立始终如一地消除“更新等于更好”的想法,这是一个令人欣慰的。

Palme Dor Biltmore.

但只是因为这款AAA五钻屡获殊荣的宝石已经超过15年并不意味着食品,服务或氛围已经过时。米其林 - 出生的法国出生 厨师格雷戈里坑蛋谁在法国接受培训,虽然他喜欢做好准备经典菜肴,但他总是为他们增加现代性的扭曲。

厨师格雷戈里坑蛋

厨师格雷戈里坑蛋

预示:棕榈树或棕榈树没有点菜菜单;桌子可以在品尝菜单上达成一致。有四个,六个和八道课程可用的选项,每个菜单中可用的选择略有不同,并逐季更改。如果你匆忙,不要来。重点是坐下来,放松,并踏上纯粹的法国优雅的烹饪旅程。对于两个人来说,这是一个庆祝活动或浪漫的夜晚,这是精致的美食,在最好的餐饮用餐,所以带着开放的心灵,并准备让你的感官重新制作。

最近参观餐厅,海德处理到八道菜单,由厨师坑民自己选择。从头到尾展开的感官体验就是没有神奇的。这里’看看厨师坑民’s dishes.

课程的继承开始了 L'Oursin等人 (海胆乳蛋糕和荷包犬与金色osetra鱼子酱和奶奶史密斯苹果胶嘴)。

海胆

L'Oursin等人

接下来: La Terrine de Foie Gras (红葡萄酒 - 偷猎鹅肝菌有苏尔妥纳腌制葡萄和红葡萄酒苹果Purée,配上新鲜的蔓越莓面包),其次是 Le Crab Royale D'Alaska (香槟荷包王蟹与茴香Purée和Bouillabaisse)和 Le Ris De Veau (甘薯面食,Carbonara酱和小牛肉jus)。

鹅肝

La Terrine de Foie Gras

King Crab Biltmore Palme D'Or

Le Crab Royale D'Alaska

在这一点上,我们陷入了依据我们所在的课程,但奢侈继续 Le Cabillaud D'Alaska (Curcuma油墨灌输阿拉斯加黑鳕鱼,带压缩紫色土豆,婴儿韭菜和柠檬草椰子酱)和 Le Selle de Cheveruil (红葡萄酒梨,坚果,蔓越莓和蓝色奶酪,带有一支伟大的甲酱酱的红葡萄酒梨和蓝色奶酪)。

黑鳕鱼biltmore palme d'

Le Cabillaud D'Alaska

我们前往家庭舒展,我们享受了一个小奶酪选择,然后是甜点: Le KirRoyalà La Framboise. (覆盆子Kir Royal,Champagne,Raspberry Sorbet和Joconde)和 Le Citron惊喜 (柠檬奶油甜甜圈,柠檬冰糕,脆酸奶和白巧克力)的酸柠檬形的混合物。

甜点palme d'或

Le Kir Royal A La Framboise

就在我们以为事情蜿蜒下来时,我们被展示了巨大的巧克力选择来密封这笔交易。

巧克力

两个小时,八个课程和八头葡萄酒后来(别担心,不是每个玻璃结束),我们留下了棕榈树或一种完全欣快感的感觉。我们的服务器是友好的,知识渊博的,从头到尾的那样。从来没有曾经曾经问过任何东西,并且课程完全时间到了一个科学 - 只需足够的时间来享受和消化每门课程,但从不滞后。

总之:Palme d'或超过我们所有的期望,维护众多卓越的卓越卓越。它在这里是为了长途运输。

由Sherri Balefsky |迈阿密编辑