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在迈阿密,任何人都听说过的人 - 并且可能去过斜坡。坐落在欧洲城堡等阿纳斯塔斯·大道上,以某种方式在1926年找到了这座城市美丽的方式,Biltmore的精致建筑,手绘壁画,拱形天花板,迷人的游泳池使其成为邻里图标。心血交 珊瑚山墙 该罕见的酒店是乔治梅利克的创始人,是世界的地方’最好的可以做他们最喜欢的事情:睡觉,放松,受到宠爱,当然,吃饭。

Biltmore.
Biltmore酒吧

在Biltmore,客人认为酒店的餐馆不需要很长时间迈阿密和其他地方最好的餐馆。自成立以来,Biltmore一直普遍汲取文化影响,位于酒店的美食网点中。是的,你没看错;屡获殊荣的总共有九大餐饮经验(不包括私人用餐和客房服务) Palme D'Or.Fontana. 到休闲叮咬的级联和第19孔酒吧和烤架,烧烤到Swanky Biltmore酒吧,酒窖俱乐部,Succo Juice Bar,每天下午茶经验,以及酒店现在着名的周日早午餐。 

Biltmore.
酒店& Golf

“我们拥有各种各样的餐饮目的地,”Biltmore销售和营销副总裁Philippe Parodi说。
“无论您是在寻求传统餐厅的温暖还是正式或休闲的餐厅的幸福,我们都提供令人难忘的烹饪旅程。我认为这是我们团队为我们的食品和服务提供国际认可的原因之一。“

而且它是因为您可以在食物中映射到Biltmore的一整天内的餐馆质量和服务。开始你的一天 酒店酒店非凡的精致优质的意大利餐厅,Fontana,当地人和游客都有一顿奢侈的日常早餐。当你到达那里,从新鲜出炉的羊角面包,百吉饼和烟熏三文鱼中挑选你的一切,以完美成熟佛罗里达州的水果,所订购的煎蛋卷,含羞草酒吧等等。如果您想在更健康的音符上开始早晨,请向Succo Juice Bar掌握,您可以在那里啜饮绿色果汁和香蕉培养冰沙,其中后者使用杏仁牛奶,香蕉,香草蛋白和肉桂进行高雅的制作。

当您准备午餐时,休息一下,休息一下,休息一下,并在幸福的级联椅上升起椅子。这款Alfresco关节夹在23英尺的瀑布下,您可以为级联汉堡或缅因州龙虾沙拉三明治等经典搭配搭配闪亮游泳池和高尔夫球场。想要更接近绿色吗?前往19号孔酒吧和烤架,休闲露台酒吧和餐厅,俯瞰着酒店的唐纳德罗斯高尔夫球场。食客可以观看一个高尔夫游戏,在多屏幕上调整运动,品尝一些签名的香石灰虾,享受来自餐厅的“世界酿酒”菜单的凉爽,清爽的啤酒。 

Biltmore.

当下午3点打破时间点击时,拿一杯葡萄酒或寒冷,热带饮料,从级联栏中保证剩下的夜晚是美味的动手,注册了一个Biltmore Culinary学校的全面规模烹饪课程。当然,下午茶总是一个好主意。它在Biltmore的壮丽大厅周日每周三都在星期天发生,并且有一个竖琴师,他们会在您喝定制的茶和香槟和裸体的传统烤饼和小肉豆蔻和撒上的四肢。

虽然所有这些都是禁止,但它的两个精细的场所都是Biltmore真正闪耀的地方。与迈阿密用餐现场的任何东西不同,五钻,詹姆斯胡须奖半决赛Palme d'或沉浸式客人在另一个法国美食时代。在这里,沉迷于像SautéedCorvina那样的农场到桌票价的设置菜单中,在一个华丽的设置中,该设置在爵士乐年龄点亮。但是,如果意大利人更像是你的风格,那么你早餐的同样的Fontana在晚餐时继续留下深刻的印象。这家典雅浪漫的庭院餐厅餐厅和椅子围绕地中海喷泉,供应厨师Beppe Galazzi的意大利风味美食,如Pappardelle Bolognese制作自制面食和Béchamel。星期天早上回到酒店的奢侈周日早午餐,这毫无疑问地听说过;它拥有一个甜点的整个墙壁,你将无法抗拒。

用这么多令人愉悦的美味,令人愉悦的食物吃,鸡尾酒和茶饮料,以及烹饪课程,不提的是酒店典雅的水疗中心,健身课程,打高尔夫球,商店和迷人的游泳池 - 真正的Biltmore奢侈品客人可能会有任何他们想要的东西。

Biltmore.
Biltmore酒店– Golf Suite

“在Biltmore的Biltmore中没有两个住宿,但如果我要为自己选择完美的一天,我就会在我们新装修的房间之一的床上享用早餐,”Parodi说。
“从那里,我会向健身房接到健身房,然后在高尔夫球场上练习我的摇摆。后来,我会和我的家人见面吃午饭 Fontana. 并邀请他们入住游泳池。我会从下午休息一下,在Biltmore水疗中心放松身心,然后在我们的法国美食餐厅享用精美的一餐, Palme D'Or.。“

一天有一个词: 天堂。

由Jennifer Agress,一个贡献作家

优雅和创造力相交

Biltmore酒店外观

在美丽 Biltmore Hotel.此外,客人可以找到各种餐饮选择和所有类型的预算。但是对于旗舰餐饮经验,毫无疑问: Palme D'Or. 是无与伦比的。在入口处,美好的法国机构突出了它的许多赞誉 - 包括着名的尊重 五钻奖 - 让你的期望天空高点供应(并超过它们 容易地)。

Palme D'或者首先留下一个独特的白色桌布印象,但没有发现漏洞。餐馆 点菜 方法确保欢迎所有食客。如果你觉得只是有几点咬,你可以。如果你庆祝一个特殊的场合,感觉像裂缝,你’鼓励去吧。

Hamachi

棕榈岛的产品可以简单地概括为 “优雅迎接创造力。” 整个曲折,你会发现经典的法国票价。菜单分为三个部分 - 开胃菜,Entrées. 补充 - 尽管组织简单,但是弄清楚难以努力的事情;这听起来很棒。

值得庆幸的是,随足的员工非常乐意走过你的菜单 - 你当然应该让他们。多年来,大部分员工都是Biltmore,并且从第一手经验中他们知道菜单前后。认真:问他们一个问题,他们会立即拨回答案。

牛肉鞑靼

开胃菜,你可以期待任何菜看起来像是直接出来的东西。拿着 Hamachi, 例如。用它的鲜艳的苹果,西瓜萝卜,黄瓜和棕榈心,它很令人惊叹。同样的事情 牛肉鞑靼 用它的刺山柑,青葱和嫩枝。每个板上的所有小元元素都造成神奇的演示 - 以及味道的一切也是神奇的。虽然该部分足够大以分享,但你最好每人订购一个开胃菜 - 你’我可能想要为自己保留每一口。

Entrée部分被分成了 那片土地,您可以期待类似的HEFT和演示。这 烤科罗拉多羊排 用椰子紫色马铃薯酱和三相辣椒盒充足的热量和丰富的味道。一个人的盘子上有足够足够的东西,但是一旦你完成了,赔率就没有任何东西。 Palme D'Or's 布兰扎诺 可能是菜单上的简单探名物之一,但外观欺骗;辣椒酱,烟熏培根和菠萝帮助菜走了咸味和甜蜜的微妙平衡。

泡芙

用甜点结束你的饭是必须的。得到 泡芙:这是14美元......一个小的价格来支付享受To-Die-for Madagascar香草奶油霜。

总而言之,Palme d'或是一个卓越的体验。食物命令溢价(理所当然地),但点菜菜单使得价格标签更加平易近。放心,花钱很好 - 特别是对于一顿饭,你会在结束后谈论。

由Geoffrey Anderson Jr.和Dianne Rubin-Anderson

春天已经涌现,3月疯狂正在进行中,复活节就在拐角处(保持调整我们的复活节早午餐综述)。以下是11个必须在3月份的活动中与此同时。

虾沙拉

1.斯米奇的新午餐菜单
什么时候:
 周二 - 星期五,中午4点
在哪里: 景观 {422西北北河开车,迈阿密; 305.440.4200}
什么: Seasepice推出了全新的午餐菜单,包括旧的和新的最爱,包括 虾沙拉 (如图所示), 市场鱼三明治 用塔拉尔·雷蒙罗德,黄瓜羊草和肉桂酱油莴苣;这 斯米特龙虾卷 温暖的缅因州龙虾,迷你挑战包子,chive-lemonaïoli,剃光芹菜;这 牛排庭院 用1855件烤肉烤巴伐利德和绿胡椒酱;和 蔬菜pizzeta.每天都清新。

Apeiro.在阿佩奥厨房的疯狂
什么时候:
整个月长;星期四,下午4点
在哪里: Apeiro厨房& Bar {3252东北第一大道,套房101,中城; 786.800.5389}
什么: Delray Beach的热门地中海餐厅Apeiro最近在中城开业。并在3月份(周一至周四,4 PM-CLOSE)的整个月,晚餐将得到 他们的晚餐50%的折扣 (不能与其他优惠同时使用)。出来尝试厨师安东尼Sitek的进步地中海美食,包括一些像这样的新创作 鸡firakh., 马希陶斯, 赤裸的沙拉三明治, 和更多。

Mo Bar Sushi.
3.新的欢乐时光和寿司星期二在普通话东方
什么时候:
 Monday-Friday 5-8pm
在哪里: Mo酒吧在迈阿密普通话东方 {500 Brickell键盘,Brickell; 305.913.8288}
什么: 迈阿密普通话东方,迈阿密已扩大其每周欢乐时光,与 12个独特的鸡尾酒每人只占8美元, 每间玻璃8美元的葡萄酒选择,选择啤酒6美元。新的“灯叮咬”菜单只需每次5美元即可为五点点为特征。此外,在点头到酒店的亚洲根源,您可以在欢乐时光享受每周二的寿司之夜 无限制的普通话东方签名寿司 每人只需25美元。

房子培根
4.优质肉类新烧烤菜单
什么时候: Nightly
在哪里: 优质肉类迈阿密海滩 {1501 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.340.3333}
什么: 迈阿密海滩的好评的牛排馆已推出一个可达的价格烧烤菜单 每人39美元。开胃菜包括Yellowfina Tuna Carpaccio,烤骨髓,羽衣甘蓝和Manchego沙拉,以及赢得Sobewff's Meatopia人民选择奖的菜: 家庭治疗的平板培根 用花生酱和jalapeño果冻(如上所示)。主要课程包括婴儿背部,Petit Filet Mignon,Blackened Redfish和柠檬烧焦的鸡蛋牌。

quattro prosciutto e melone
5. Quattro fastronomia Italiana的新午餐特别
什么时候:
 周一至周五中午6点
在哪里: quattro fastronomia Italiana. 迈阿密海滩1014林肯路; 305.531.4833}
什么: 林肯路的正宗意大利餐厅介绍了一个 每人25美元的两道课程工作日午餐菜单。从选择开始:Caprese,Prosciutto E Melone(如上所示),或意大利量E Fagioli Con Maltagliati。对于您的Entrée,选择Cotoletta di Pollo,Penne Alla Norma,或Orata Alla Griglia Con Salsa Verde。 ProSecco Jeio,Pinot Grigio Gran Ducato和Chianti Le Torri的眼镜只需7美元。

海德海滩厨房+鸡尾酒
6.在海德海滩厨房+鸡尾酒的圣帕特里克节
什么时候:
Thursday, March 17
在哪里: 海德海滩厨房+鸡尾酒 {111 South Surf Road,Hallandale Beach; 954.699.0901}
什么: 在第一层海滩酒吧每天9点至下午9点,在HBKC享受爱尔兰人的运气。享受 $ 5 Jameson Shots10美元的吉尼斯/詹姆森组合, 和 $ 3好莱坞Pilsner绿色啤酒 所有的同时被柔滑的沙滩包围,闪闪发光的水域和大西洋的壮丽景色。

7.在R House的Bulluleque早午餐
什么时候:
本月第三个星期日;从3月20日开始
在哪里: r house {2727西北地区第二大道,威尼伍德; 305.576.0201}
什么: 继其情人节早午餐的成功之后,R房子现在将举办它 滑稽早午餐 本月第三个星期日从中午5点开始全天的Live Bulluleque表演。享受 无限的早午餐项目 每人或无底鸡尾酒的35美元,每人25美元 - 或两者折扣价格 每人55美元。

Biltmore厨师Beppe.8.面食 - 与BILTMORE有’s Chef Beppe
什么时候:
Sunday, March 20
在哪里: Fontana.在Biltmore {1200 Anastasia Avenue,珊瑚贵妇人; 305.913.3200}
什么: 想想你可以用Fontana创建的所有“面食” 厨师Beppe. 当他从展览厨房那里带来能量 手工制作一种独特的意大利面 包括意大利式饺子,馄饨,Gnocchi,Fettuccini和Black Tagliolini,而酒店的侍酒师选择性地对它们有五种多汁的葡萄酒。每人的费用为65美元。 点击此处查看预订.

Citi在W South Beach提出的网球迈阿密的味道9. Tannis Miami的味道
什么时候:
星期一,3月21日,7-10pm
在哪里: 南海滩 {2201 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.938.3000}
什么: 网球迈阿密的第二次味道汇集在一起 来自顶级厨师,一系列鸡尾酒和世界上最好的网球运动员的出场。 今年的厨师阵容包括巴西和Macchialina的Mike Pirolo,来自Oishi Thai和Naiyara的Chub Bee,贝菲·贝耶,帕特里克·雷霍兹,来自塔乌兰娜的帕特里克·雷霍兹,以及许多其他人。该活动的一部分收益将有利于毛利学院+艺术。有关更多信息和购买门票,请访问 味觉enternis.com..

10. Tamarina酒晚餐
什么时候:
3月23日星期三,下午7:30
在哪里: 塔岛 {600 Brickell Avenue,Brickell; 305.579.1888}
什么: This month, Tamarina’每月葡萄酒晚餐将强调基于精神哲学的生物动力学的原则和实践,与厨师的特殊菜单仔细配对。留下来关注细节!保留座位,电子邮件 活动@tamarinarestaurants.com..

迈阿密海滩版
11.在沙滩上的电影
什么时候:
星期六,3月26日,晚上7点
在哪里: 迈阿密海滩版 {2901 Collins Avenue,迈阿密海滩; 786.257.4500}
什么: 观看经典的1959年喜剧 “有些像它热” 在沙箱里,享受两人野餐篮子。 150美元,一篮子包括一瓶葡萄酒,虾鸡尾酒,当地蔬菜克鲁特,配柠檬酸奶蘸,羽衣甘蓝沙拉,美食爆米花和房屋烤的饼干。拨打786.257.4600进行预订。

-sherri balefsky |迈阿密编辑

Biltmore Hotel.

狂欢 Biltmore Hotel. 在珊瑚玻璃中,长期以来一直是城市美丽,挥想当地人和游客的标志性地标,与其经典的地中海魅力和未受欢迎的旧世界富裕。那家酒店的签名餐厅毫不奇怪, Palme D'Or. {1200 Anastasia Avenue,珊瑚贵妇人; 305.913.3201},同样尊重和迷住。

Palme d'或迈阿密的最长良好的法式餐厅;并且在一个城市,如迈阿密,在I-95上的餐馆来到高峰时段流量时,知道有一个零售的质量建立始终如一地消除“更新等于更好”的想法,这是一个令人欣慰的。

Palme Dor Biltmore.

但只是因为这款AAA五钻屡获殊荣的宝石已经超过15年并不意味着食品,服务或氛围已经过时。米其林 - 出生的法国出生 厨师格雷戈里坑蛋谁在法国接受培训,虽然他喜欢做好准备经典菜肴,但他总是为他们增加现代性的扭曲。

厨师格雷戈里坑蛋

厨师格雷戈里坑蛋

预示:棕榈树或棕榈树没有点菜菜单;桌子可以在品尝菜单上达成一致。有四个,六个和八道课程可用的选项,每个菜单中可用的选择略有不同,并逐季更改。如果你匆忙,不要来。重点是坐下来,放松,并踏上纯粹的法国优雅的烹饪旅程。对于两个人来说,这是一个庆祝活动或浪漫的夜晚,这是精致的美食,在最好的餐饮用餐,所以带着开放的心灵,并准备让你的感官重新制作。

最近参观餐厅,海德处理到八道菜单,由厨师坑民自己选择。从头到尾展开的感官体验就是没有神奇的。这里’看看厨师坑民’s dishes.

课程的继承开始了 L'Oursin等人 (海胆乳蛋糕和荷包犬与金色osetra鱼子酱和奶奶史密斯苹果胶嘴)。

海胆

L'Oursin等人

接下来: La Terrine de Foie Gras (红葡萄酒 - 偷猎鹅肝菌有苏尔妥纳腌制葡萄和红葡萄酒苹果Purée,配上新鲜的蔓越莓面包),其次是 Le Crab Royale D'Alaska (香槟荷包王蟹与茴香Purée和Bouillabaisse)和 Le Ris De Veau (甘薯面食,Carbonara酱和小牛肉jus)。

鹅肝

La Terrine de Foie Gras

King Crab Biltmore Palme D'Or

Le Crab Royale D'Alaska

在这一点上,我们陷入了依据我们所在的课程,但奢侈继续 Le Cabillaud D'Alaska (Curcuma油墨灌输阿拉斯加黑鳕鱼,带压缩紫色土豆,婴儿韭菜和柠檬草椰子酱)和 Le Selle de Cheveruil (红葡萄酒梨,坚果,蔓越莓和蓝色奶酪,带有一支伟大的甲酱酱的红葡萄酒梨和蓝色奶酪)。

黑鳕鱼biltmore palme d'

Le Cabillaud D'Alaska

我们前往家庭舒展,我们享受了一个小奶酪选择,然后是甜点: Le KirRoyalà La Framboise. (覆盆子Kir Royal,Champagne,Raspberry Sorbet和Joconde)和 Le Citron惊喜 (柠檬奶油甜甜圈,柠檬冰糕,脆酸奶和白巧克力)的酸柠檬形的混合物。

甜点palme d'或

Le Kir Royal A La Framboise

就在我们以为事情蜿蜒下来时,我们被展示了巨大的巧克力选择来密封这笔交易。

巧克力

两个小时,八个课程和八头葡萄酒后来(别担心,不是每个玻璃结束),我们留下了棕榈树或一种完全欣快感的感觉。我们的服务器是友好的,知识渊博的,从头到尾的那样。从来没有曾经曾经问过任何东西,并且课程完全时间到了一个科学 - 只需足够的时间来享受和消化每门课程,但从不滞后。

总之:Palme d'或超过我们所有的期望,维护众多卓越的卓越卓越。它在这里是为了长途运输。

由Sherri Balefsky |迈阿密编辑

六月不仅仅是爸爸和毕业生。本月有很多令人兴奋的活动和特价,让您忙碌,因为在迈阿密餐厅的场景外面和迈阿密餐厅播放。

1.#金刚地区适用于国家甜甜圈日
什么时候:
Through June 30
在哪里: st Miami {2311 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.604.4988}
什么: 在庆祝国家甜甜圈日(6月5日),Stk Premieres将三中的沸点味道注入了咬合的含糖糖果。由企业糕点厨师Abbie White制作,这些甜甜圈有一个解构的扭曲:可可炸弹(香草柠檬奶油和榛子酒),果味反叛者(谷物蛋羹和覆盆子酒),而不是你爸爸的甜甜圈(樱桃波旁蛋糕和橙色酒)。

st Drunkin Donuts

st’s Drunkin’ Donuts

2.珊瑚贵宾餐厅周
什么时候:
June 8-28
在哪里: 市中心珊瑚山墙
什么: 珊瑚贵宾餐厅周 不仅是一周 - 这是三个星期!距离40多家山墙餐厅提供惊人的午餐和晚餐菜单,以令人难以置信的价格。参与的餐厅包括anacapri意大利美食&市场,Bellmónt西班牙餐厅,面包+黄油,Bulla Girtrobar,Cibo Wine Bar,Morton的牛排馆,奥天尼克在英里,Uvaggio红酒吧等等!

贾斯汀酒晚餐
什么时候:
6月11日晚上7点
在哪里: Biltmore Fontana. {1200 Anastasia Avenue,珊瑚贵妇人; 305.913.3200}
什么: 来自加利福尼亚州的贾斯汀酿酒厂的啜饮和品味葡萄酒与Biltmore Fontana的美味叮咬。这些经验包括四个签名葡萄酒:土地标记霞多丽,贾斯汀·索维尼顿Blanc,陆地标记Pinot Noir和Justin Cabernet。 点击此处查看预订.
成本: $35 per person

4.与厨师Cindy Hutson的互动烹饪课
什么时候:
6月13日,11:30 AM-2:30PM
在哪里: 奥蒂尼尼岛在英里 {278奇迹英里,珊瑚山墙; 305.446.7710}
什么: Ortanique的庆祝厨师Cindy Hutson举办互动烹饪课,以庆祝芒果季节的到来。在这种实践经验中,参与者学会创建芒果灌输食谱,如Burrata Salad,香蕉叶蒸鱼和浮岛(“Isla Flotantes”)。打电话给RSVP。
成本: $108 per person

厨师Cindy Hutson.

厨师Cindy Hutson.

5. ransart节
什么时候:
June 14-30
在哪里: Betsy酒店 {1440海洋驾驶,迈阿密海滩; 305.531.6100}
什么: 在其作为步伐(慈善事业,艺术,文化和教育)的持续任务中,酒店和支持服务不足社区,Betsy将介绍迈阿密的第一个跨境节。该展览展示了一些艺术家,以创造意识,培养有抱负的艺术家,并开发关于跨性别社区多层的一般人群。
成本: Free

racitalart miai.

“Self Portrait”通过Transart Miami Artist Kate Delwley

6.ibérico火腿101
什么时候:
June 17, 6-8pm
在哪里: 贝尔蒙特西班牙餐厅 {339奇迹英里,珊瑚贵妇人; 786.502.4684}
什么: 发现西班牙真正的国家宝藏:100%的Ibérico火腿。了解伊比利亚猪,固化过程,令人惊叹的营养特性等有趣的事实,以及您的味道,手工切片100%的橡子喂养Cinco JotasIbérico火腿,美味的奶酪,如Manchego,以及传统的柚子面包。您的经验将与一杯精致的葡萄酒葡萄酒配对,以完成您的口味。打电话给RSVP。
成本: $29 per person

Iberico Ham 101.

7.Apéritif的迷失艺术
什么时候:
June 23, 7-9pm
在哪里: UVAGGIO酒吧 {70奇迹英里,珊瑚贵妇人; 305.448.2400}
什么: 努力恢复开胃酒的迷失艺术(一个萨沃伊饮料,旨在打开我们的口味,刺激晚上晚餐前刺激我们的胃口),Uvaggio Wine Bar主持有趣和信息丰富,因为它带来了新的生活吃饭前的特殊时间。空间有限。 点击此处rsvp.
成本: $30 per person

8.蓝化呈现资本城市
什么时候:
June 27
在哪里: 迈克尔米娜74.bl 阶段{Fontaineblau Hotel,4441 Collins Avenue,迈阿密海滩; 877.326.7412}
什么: 见证资本城市,独立流行二人瑞安商人和Sebu Simonian,在其他收藏夹中击中“安全和声音”。在展会之前,在酒店屡获殊荣的Michael Mina 74燃料。 点击这里购买门票.
成本: 每人115美元;包括性能,两小时的开放式酒吧和MM74的晚餐。

暴力呈现资本城市

省会城市

9. DBGB在DB Bistro Moderne弹出
什么时候: Through July 31
在哪里: DB Bistro现代 {JW Marriot Marquis,255 Biscayne Boulevard Way; 305.421.8800}
什么: 第二年,厨师Daniel Boulud的DBGB厨房&酒吧在DB Bistro Moderne弹出,从明星厨师休闲纽约和D.C.餐馆的粉丝收藏。菜单亮点包括:室内泰国香肠,猪汉堡和桃子梅尔巴圣代。今年,弹出窗口还设有由J. Wakefield Brewery提供三只啤酒,包括Dragonfruit Passion Fruit,专门为DB Bistro Moderne Miami而制作的啤酒。

B.milne的DBGB泰国香肠

DBGB.泰国香肠

10.客家夏季品尝
什么时候:
Through August 31
在哪里: 客家汉 {Fontaineblau Hotel,4441 Collins Avenue,迈阿密海滩; 877.326.7412}
什么: 庆祝夏季,在客家们的季节长长的品尝菜单,包括小板,包括蒸蔬菜饺子,脆皮龙虾和蒸汤饺子;传统烤半北京鸭子开胃菜;和炒虎虾,烤的智利海低音,炒狼牛肉和海鲜炒饭作为Entrées。
成本: 每人128美元;补充葡萄酒配对,用于每位客人的补充68美元。