美丽而细腻的信息，但在味道中大胆和醒目，菜单 p 并在操作背后的思想，厨师保罗Qui，带来了新的含义
亚洲美食。 Paure Qui Pao提供了一种恢复的现代亚洲美食，满足了壮观的用餐体验的各个方面 - 特别是令人叹为观止的海景，无可挑剔的服务和革命性的味道。从他的背景和国际风格的背景和范围绘制，包括菲律宾，西班牙语，日语和法国人，詹姆斯胡子屡获殊荣的厨师保罗Qui创造了观众最喜欢的，就像令人满意的狂热到特种大米，如寿司米，生鱼， Chirashi或酥皮猪肉，烤大蒜米，辣椒，黑醋，煎蛋和煎蛋的鱼子酱和酸洗蔬菜，弥补了Sisig。像整个年迈的鸭子或狼扁铁Adobo一样的咸味也很诱人，就像每月omakase盛宴那样，厨师和他的烹饪团队出席的食客，寻找更多的味道探索，始终具有不同的主题或成分。甜点是用同样的护理治疗：光，折衷，梨，椰子，甚至柠檬草完全交织和抛光，使得完美的结束成为一个晚上的美食。

示例菜单选择
Crudo ::
Kinilaw 20.
蜘蛛网，棕榈，椰奶，红洋葱和香菜的心脏

Hamachi 21.
Ponzu果冻，西红柿和西瓜萝卜

日出20
八达通，捣碎的黄瓜沙拉，烧伤，剃光洋葱，鳄梨和芝麻

迈达21.
白色庞祖果冻，西番莲果，亚洲梨，智利和栗色

托罗27.
Binchotan烤，坡道，酪乳，绿色葡萄和honshimeji

小的：：
独角兽28.
海胆，烤甜玉米布丁，sakeaïoli，智利de arbol和石灰

炸鸡18.
甜智利酱，烤香蕉番茄酱和jalapeño

A5 Miyazaki Wagyu Carpaccio 35
松露korokke，温暖的骨髓，香醋，comte和yuzu kosho

这个季节的沙拉16
从本周的收获，脆脆的谷物，螺母和种子xo，和蜂蜜香醋中的蔬菜，蔬菜和鲜花

蘑菇Bistek 20.
慢煮的portabello，烧焦的洋葱，棕色黄油，大豆和腌智利

烤西瓜nam tok 16
鱼酱香醋，蜜饯花生，番茄，草药和脆皮青葱

大的：：
熏制短肋骨Asado 65
72小时的Wagyu Beef，Atchara，季节性泡菜和日本甜薯酱

整年龄鸭70
九个伴奏

烤鱼55.
香菜，智利帕特和大蒜姜米饭

Wagyu Flatiron Adob​​o 85
Mishima储备，在Kombu，黑松夫人Adobo，Maitake和Japanese Sweet Parato

专业米饭::
Chirashi 35.
Satsuki Sushi Rice，“选择”生鱼，獐鹿，鱼子酱，腌制蔬菜，新鲜的芥末和老年塔玛丽

咖喱饭25.
蔬菜，XO泰国智利和芳香草药的变化

Arroz Con Pollo 25
火山米饭，烟熏胡萝卜，Aïoli，脆皮鸡和泡菜

Sisig Rice 25.
脆皮猪肉，烤大蒜米饭，智利，黑醋和煎鸡蛋