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Alloy Bistro – Smoked Tagliatelle 2
受欢迎的

合金小酒馆

位于迈阿密市中心的中心地带, 合金小酒馆 Gourmet. 自2016年以来,一直在为群众服务于群众。舒适的餐馆为顾客提供精致的饭菜。 合金小酒馆 Gourmet. 邀请您来,因为您 - 只是带来开放的思想。 Helmed by Chef Federico Genovese,Alloy Bistro Gourmet擅长混合创意演示和令人垂涎欲滴的口味,导致鸭子熏火腿,牛肉鞑靼,熏制的Tagliatelle,Truffle烩饭和蝴蝶Branzino等充满活力的可共享菜肴。

宽敞的菜单为每个口感和每个场合提供一些东西。像乌拉塔和八达通物一样的灯叮咬是与朋友共享在玻璃(或一瓶)葡萄酒上与朋友共享,而牛肉里脊肉和龙虾Pappardelle则较大的菜肴确保您离开餐桌满意。想要一点点一切吗?选择两个(非常)合理价格的品尝菜单,为顾客提供最大的竞争对手。

 

示例菜单选择
初学者::
中国茄子20.
烤中国茄子,新鲜的burrata奶油,凤尾鱼和室内哈里萨

鸭熏火腿17.
年龄三个月,鸭熏火腿和新鲜地面黑胡椒

布鲁塔19.
新鲜的Burrata,烧焦的茄子,婴儿菠菜,山核桃砂,罗勒油和松露油

花椰菜16
烤花椰菜,羊乳膏芝士,和婴儿菠菜gazpacho

熟食::
牛肉鞑靼22.
黑安格斯牛肉里脊肉切片,cut丽,酸橙注入,混合新鲜的草药,加元d'esepellette和莳萝油

鹅肝23.
泛灼热的鹅肝,烤的奶油蛋卷,porto釉,婴儿菠菜沙拉和榛子

八达通23.
烤八达通,水梨酱gazpacho和土豆龙虾rouille;熏制最后一分钟

Carpaccio di Branzino 22
Branzino圆角切,柠檬,橙,混合新鲜草药,以及特级初榨橄榄油

当天市场价格的Carpaccio
询问您的服务器进行日常特别

套餐面食和意大利煨饭::
黑色tagliatelle 22.
活性炭面团,有机混合蘑菇,大豆酱,芝麻油和混合新鲜的草药

Pappardelle龙虾29.
室内肉猫,龙虾肉,龙虾大穗和新鲜的欧芹

馄饨卡西非26.
与开心果面团,朝鲜蓟奶油,parmigiano乳酪,开心果和酥脆熏火腿碎屑的室内馄饨

烟熏tagliatelle 27.
Housemade Tagliatelle用西班牙语熏制辣椒粉,瓦谷牛肉短肋骨,ragu煮72小时,吸烟辣椒粉油

主要的::
布兰扎诺24.
烤branzino圆角在盐渍的地壳和新鲜的迷迭香

Dorade 23.
烤dorade圆角,切成小块西葫芦和番茄,黑橄榄和特级初榨橄榄油

牛脊肉33.
澳大利亚牛肉里脊肉煮熟的sous vide和beurre de montpellier

牛腩襟牛排29
泛灼热,红酒减少,并熏制最后一分钟

 

 

特征

  • 示例菜单项

    初学者::

    中国茄子20.
    烤中国茄子,新鲜的burrata奶油,凤尾鱼和室内麦芽

    鸭熏火腿17.
    年龄三个月,鸭熏火腿和新鲜地面黑胡椒

    布鲁塔19.
    新鲜的Burrata,烧焦的茄子,婴儿菠菜,山核桃砂,罗勒油和松露油

    花椰菜16
    烤花椰菜,羊乳膏芝士,和婴儿菠菜gazpacho

    熟食::

    牛肉鞑靼22.
    黑安格斯牛肉里脊肉切片cut la minute,石灰 - 注入,混合的新鲜草药,加元D'Eseellette和莳萝油

    鹅肝23.
    泛灼热的鹅肝,烤的奶油蛋卷,porto釉,婴儿菠菜沙拉和榛子

    八达通23.
    烤八达通,水梨酱gazpacho和土豆龙虾rouille;熏制最后一分钟

    Carpaccio di Branzino 22
    Branzino圆角切,柠檬,橙,混合新鲜草药,以及特级初榨橄榄油

    当天的腕骨(市场价格)
    询问您的服务器进行日常特别

    套餐面食和意大利煨饭::

    黑色tagliatelle 22.
    活性炭面团,有机混合蘑菇,大豆酱,芝麻油和混合新鲜的草药

    Pappardelle龙虾29.
    室内肉猫,龙虾肉,龙虾大穗和新鲜的欧芹

    馄饨卡西非26.
    与开心果面团,朝鲜蓟奶油,parmigiano乳酪,开心果和酥脆熏火腿碎屑的室内馄饨

    烟熏tagliatelle 27.
    Housemade Tagliatelle用西班牙语熏制辣椒粉,瓦谷牛肉短肋骨,ragu煮72小时,吸烟辣椒粉油

    主要的::

    布兰扎诺24.
    烤branzino圆角在盐渍的地壳和新鲜的迷迭香

    Dorade 23.
    烤dorade圆角,切成小块西葫芦和番茄,黑橄榄和特级初榨橄榄油

    牛脊肉33.
    澳大利亚牛肉里脊肉煮熟的sous vide和beurre de montpellier

    牛腩襟牛排29
    泛灼热,红酒减少,并熏制最后一分钟

  • 小时

    午餐:
    星期一 - 星期五:下午12:00 - 下午2:30
    晚餐:

    星期一 - 星期四:下午6:00 - 下午10:00
    星期五 - 星期六:下午6:00 - 下午11:00
    星期日:下午6:00 - 下午10:00

地点

联系信息