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diningoutmiami 1126帖子

Jensuskin@diningout.com.

Wolfgang Zweiner.

随着历史告诉它,在一个三年的学徒之后,您从德国不来梅移民,开始了一个持续了40年的房屋前面的职业生涯。曾是

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林伍德

是什么激励你作为厨师追求职业?  虽然住在委内瑞拉,但我是一个导游,并将准备午餐和小吃

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一条名为Avalon的鱼

1989年,Avalon Hotel Apprietor Don Glassie在迈阿密南海滩的安静轻松的海洋开车上开设了海鲜餐厅。鲜明的艺术

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海洋海鲜室

Ecaanaire海鲜房间的行政厨师Kareem Anguin 我不断启发,融入每个可用的新鲜水果,蔬菜和超新鲜的海鲜

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由Monica Parpal |高级编辑 使用香料的创造性组合,传统的古巴影响以及他在正式厨房工作的古典技能,

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尼斯Nistico.

纸熏老式 混合2盎司米歇尔斯美国威士忌,1/2盎司枫粉糖浆,2张粉刺痛苦的真相苦味。紧张和

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oggi餐厅

二是两人 Ingredients Basic risotto: 2 c低钠鸡汤 3汤匙无盐黄油,在室温下 1/2小洋葱,切碎 3/4 c Arborio rice 1/4 c dry white wine 1/4 c

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迈阿密区

制作三个小炸玉米饼 Ingredients Aji mayonnaise: 1 TBSP AJI Amarillo糊状物 1 whole egg 1 egg yolk 1 c soy bean oil 1 lemon 1 tsp kosher salt Tacos: 8 oz fresh lobster

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setai.

迈阿密海滩酒店屡获殊荣的Setai酒店是一家宁静的海滨氛围,豪华艺术装饰氛围和三个美食餐厅。我们坐下来

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谚语,“并非所有徘徊的人都迷失了”,不能成为迈克尔·米纳的厨师。埃及的原生,成功的餐厅的所有者

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