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diningoutmiami 1126帖子

Jensuskin@diningout.com.

美洲虎捷克勺子酒吧

制作大约四份 Ingredients 1-1 / 2 LB Fresh Corvina或Snapper(每人约6盎司) 4丁香大蒜,切碎 1 Tbsp kosher salt 3/4 c新鲜挤压的石灰汁 1

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kouzinas.

散雪石市场&德利{187 Seventh Street街; 305.529.6263} 在Foxhole Market将自己送回迷人的角落杂货店&

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你一直在美国的烹饪情景中,但你用意大利美食是什么? 我声称它是一个诞生权利 - 我

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圆顶

圆顶餐厅,酒吧和休息室在一年前开设了珊瑚贵宾。从那时起,餐厅几乎已经通过存在而定义自己

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孔雀花园咖啡馆

Jaguar Ceviche,Talaverna和孔雀花园咖啡馆厨师奥斯卡德里韦罗 我喜欢烹饪书!我目前最喜欢的一个人必须“开”

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Biltmore.

由Josh Tyson |贡献作家 大多数城市,烹饪文化为迈阿密的强大和充满活力,迈阿密用法国餐厅用餐。这些都是

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撒丁岛Enoteca.

一件事 Ingredients 4 large scallops 1-3 / 4盎司弗雷戈拉或撒丁岛蒸丸子 1汤匙切碎的胡萝卜 1汤匙精细切碎的芹菜 1汤匙切碎的洋葱 1/2 c arugula 1/2 c

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一件事 Ingredients Dressing: 3-1 / 2 oz wasabiaïoli 1-1 / 2盎司Artichoke酱(2份YUZU,2份橄榄油,1件松露油) truffle oil to taste Pecan candy: 10 oz

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a

用几个作为开胃菜 Ingredients 4 large stone crabs 1 stalk celery heart 1 Serrano智利,种子被删除 3 Tbsp crème fraîche 1 lemon, juiced 4 sprigs chive small bunch

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菲斯

Michael Mina 74 {Fontaineblau迈阿密海滩,4441 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.538.2000} 屡获殊荣的厨师和餐馆老板Michael Mina和Fontaineblau Miami Beach来了

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