首页 / 2019 / 八月

南方的第五届意大利新人诱惑着新鲜的意大利面和华丽的庭院

找到一个好的意大利餐厅并不一定难。但找到一个良好的意大利餐厅,服务员在一个安静的插曲期间,通过吹灭意大利咏叹调 越来越难过。这就是为什么Amare,第五个南部的英俊的意大利新人是迈阿密的用餐场景的令人耳目一新的补充。在意大利普利亚州普里宁市和弗朗科·罗马蒂·罗萨内·罗马蒂·罗马蒂·贝克·奥斯蒂亚·贝菲·罗西亚·贝特·富士·哥斯里亚·贝特·奥西莫·卡萨诺之间的合作。意大利面由划痕制成,迄今为止迄今为止在南海滩的蔬菜和海鲜菜肴。 Amare的Michelin-Starred Cosimo Cassano厨师米洛林厨师Cosimo Cassano的味道享有味道,享有季节性成分,可直接从意大利飞行。主要用餐室在天蓝色,白色和珊瑚色调中启发,受到那不勒斯湾的湾,从那不勒斯飞行,Al Fresco Terrace将食客从迈阿密运送到意大利海岸线。在酷之夜,请求户外露台上的桌子,俯瞰着戏剧性的庭院。如果你很幸运,那么服务员将在意大利歌剧或着名的Bocelli悔改的“Con Te Partiro”(时刻说再见)。这里的服务很友好,许多服务员讲述意大利语,并为诉讼带来抛光的热情感觉。

我们留下了一丝不苟而且难以烹饪的方法。一个必须订购的菜是fiori di zucca ebaccalà,西葫芦开花塞满了大西洋鳕鱼和robiola,细腻的花朵在招生鱼和奶酪宝藏时保持完整。 Cappellacci di Branzino,一只海底填充馄饨 睫毛膏,索伦托柠檬,黄油和贤者是一个意大利面爱好者的婚姻,因为它的面团和灌装婚姻。烤宽面条DI MARE,室内型烤宽面条层,鱼类ragu,睫毛膏和轻质番茄酱,再次联合海鲜和意大利主食,为一个满足的复杂盘。

每日特价强调制造的划线方法和Homey Vibe:星期一采用温暖的缅因州龙虾沙拉;周二带来缓慢烤的porchetta;星期三是烤宽面条的日子;星期四,含有海鲜泛烤的黑米饭。星期六,不要错过Osso Buco,周日是传统的家庭晚餐,里帕里迪在一款缓慢煮熟的ragu酱。

餐厅’S Miami Spice产品反映了意大利经典的高档但无障碍菜单,将提升电源午餐或花哨的夜晚。含有午餐期间可用的所有菜肴,晚餐期间可用的额外餐具包括凯旋金枪鱼,鳄梨,梨,柠檬和薄荷等猪肉卡契迪吨,以及墨西哥·阿拉马岛,温暖,薄片的菲尼翁,朝鲜蓟,芦笋,芦笋,剃光Parmigiano-Reggiano和松露。腹部填充Entrées包括与湾叶的小牛肉,猪肉和牛肉腊肠的Tagliatelle Bolognese,以及Branzino,一磅烤肉中的地中海鲈鱼用新鲜的草药和刺山柑。甜点与睫毛膏,女士手指,浓咖啡和巧克力刨花和Torta di Formaggio,带有睫毛膏和Strega利口酒的乳酪蛋糕的Torta di Formaggio保持经典。

Amare Ristorante. 位于迈阿密海滩的1个柯林斯大道,现在开放晚餐。通过致电餐厅提供预订 786.598.8622 或通过 Opentable.com/amareristorante..

由Sara Liss,贡献作家

Riviera FocaCceria Italiana酒店位于迈阿密市中心,艾利亚州伊拉里亚州伊利亚州伊利亚省将客人带来乡村北部意大利,以及地中海美食的迷人香气。一步一步,你赢了’能够抵抗坐下来。

友好的工作人员将帮助您在您的桌子内定居,扩展温暖的热情好客,直到最后 - 无论它有多拥挤。大学教师’忘记向您的等待员工询问当天的意思。

第一件事’首先,从FOCACCIA开始 - 那个’s a 必须。有一个原因’s called a focaAcceria.。与斯特拉奇诺奶酪一路从意大利进口,最终在桌子上的Focaccia是一个令人垂涎欲投的开胃菜,你不能错过。那里’甚至是菜单上的免责声明:这可能会引起瘾。和本身一样好,或者 Pizzata. 与自制西红柿酱为单位,有八个浇头可供选择,真正提升您的Focaccia体验。无论您选择哪个,请求您的服务员为自制的PESTO - 只是有一点额外的风格。

Focaccia与prosciutto  - 里维埃拉
Focaccia与prosciutto.

下一步在菜单上:普遍的意大利面选项。 Riviera的才华横溢的年轻厨师Riccardo Vincis提供了广大的选择,从Gnocchi到Fettucin。但真的,自从大多数意大利面是从套餐或从意大利进口的人来说,你根本就不会出错。

如果你没有沉迷于碳水化合物的心情 secondi 部分为每个人提供新鲜的海鲜,猪排和牛肉切割。新鲜的海鲜尤其是可供选择的各种选择,包括金枪鱼和地中海鲈鱼。但是,我们建议将里维埃拉的鲷鱼送去,因为它饰有柠檬,雀跃和白葡萄酒酱,配有土豆泥和炒菠菜。

但味道不’T结束食品菜单 - 葡萄酒菜单享有意大利各地的美丽选择,配对您的菜肴。不是粉丝狂热?与国内和流行的进口啤酒一起,Riviera提供进口意大利啤酒,如a numerotre. pale ale Viola.

当然,没有甜美的意大利经典,您的用餐经验不会完整:Tiramisù或Panna Closta。精美的呈现板上显示在您的桌子上,以满足您的糖痛苦。

总而言之,Riviera FocaCceria Italiana是迈阿密的意大利餐饮场景的正宗版本,带有丰富的菜单和室内专业,可以让您购买下次飞行的机票。

由Caner Kocamaz,贡献作家

没有特别的顺序…

1.跟上厨师陈 杰克先生

位于南海滩W酒店, 杰克先生 自2009年以来,名人和当地美食家的用餐主食,以真正的中国菜为美食高度。自餐厅开业以来,厨房由行政厨师兴丰马特陈散,每天征服与迈阿密文化保持“趋势”的几乎不可能的挑战,同时保持北京美食的真实性。 Dinitiinout与Chan Chan谈到了了解更多关于他在厨房里的时间的更多信息,他的烹饪创作迈阿密人来了渴望。

Dinitient:10年前,您是Chow先生的一部分,是什么让您带到迈阿密?
厨师兴丰马特陈: 我想看看世界和旅行,所以当我通过在香港的一位着名的厨师通过众所周知的厨师了解了机会时,我认为这将是一个很好的经历和曾经一生的机会。

你在1992年开始在香港家乡的烹饪职业生涯;你总是想成为一名厨师吗?
是的,即使在一个年轻时,我也描绘了自己成为厨师。我的厨师导师不仅教我如何烹饪,还教会了我的生活。

厨房里的必备烹饪工具是什么?
煎锅和厨房刀!

你能在本赛季在Chow先生烹饪的任何新餐具吗?
我本赛季制作了一些新的菜肴,将在北京酱和甜味猪肉中融入切碎的鸡肉。

关于MR CHOW菜单的内疚乐趣是什么?
我会说Chashu(粤菜烤猪肉)在Chow Mr Chow Miami Menu上是我的最爱之一。虽然MR CHOW菜单主要基于北京烹饪,但这是我们在我看来的最好的菜肴之一。它是一个复杂的菜,烹饪过程的每一步都非常重要。每道菜都在这里订购。

您如何与迈阿密食品趋势保持联系,同时仍然向老真正的北京烹饪致敬?
我的想法是保持电镀和装饰时尚,但烹饪方法必须遵循传统方式。

Chow先生以世界上最好的北京鸭而闻名 - 与菜单上的其他一切外,这道菜分开了什么?
与其他菜肴相比,北京烤鸭很差。它不仅具有悠久的历史,它也具有复杂的烹饪过程。负责制作北京鸭的厨师必须高技能并具有适当的培训。鸭皮的味道是最美味的部分,关键是为了使它变脆但不油腻!理想情况下,每件件都应该带有皮肤,切片,用切片搭配葱,并配上黄瓜和特殊的鸭子酱。 mrchow.com.


2.新的最新收藏夹 植物迈阿密

来自植物迈阿密的香蕉叶子漩涡

以有机,植物,素食主义者和犹太洁净美食而闻名, 植物迈阿密 在神圣的空间中,刚才首次推出了一件新的季节性菜肴。我们最喜欢的新增功能之一是禁止卷。这款令人愉快的叮咬灵感来自传统的日本百吉饼卷,采用鳄梨,黑米(或禁食米),杏仁奶油芝士,诺里,烟熏胡萝卜和芥末梅奥。植物迈阿密的厨师Horacio Rivadero和Veronica Manolizi表示,他们“真的想把东西非常熟悉并将其转化为基于植物的东西。”对于禁止的滚动,Duo选择突出胡萝卜,因为他们说它经常被视为基于植物烹饪的弱者。对我们来说,幸运的是,夏季的升高和令人耳目一新,这是完美的。 Sacredspacemiami.com.


3.社交时段 比萨&汉堡迈克尔米娜

当您追逐饮料特价时,佛塔内巴迈阿密海滩可能不是第一个想到的地方,但披萨&汉堡 - 度假村的休闲凉爽的用餐概念赢得奖杯Michael Mina - 拥有一些最好的储蓄。在从5-7PM的社交时间,您可以在茶杯中啜饮半价啤酒,并选择由侍酒师挑选的葡萄酒。如果您订购了特色鸡尾酒或打出菜单,您将享受第二个以美元的价格。夜猫子也可以在从11 PM- idnight的相反时刻利用这些交易。更不用说,你可以用任何厨师Mina的颓废享受披萨,汉堡和其他经典酒吧叮咬。所以去了解你的饮料。 fountainbleau.com/dining/dining/pizza-burgers/miami-resturant


4. 52周末早午餐 Corsair厨房& bar

Corsair厨房&酒吧的“52”早午餐是我们最喜欢的自助式涂抹我们最喜欢的一天餐,每年的每个周末都在切换(因此,名称)。旋转重点关注早午餐经典,如鸡蛋煎饼,蛋三明治和açai碗,名称几个。含羞草全年可供选择(因为,为什么不?)并坚持主题,这款全友膳食价格为52美元。额外8美元,食客可获得进入52成分的血腥玛丽酒吧,包括美味的加载,如厚切割培根,巨型虾,植物芯片和辣酱,让您永远不会满足于最好的东西。 jwturnberry.com/aventura-restaurants/corsair-kitchen-and-bar.


5.传奇塔帕斯 Casa Juancho

在这个传统的西班牙餐厅逃离西班牙,提供了将直接扫到伊比利亚半岛的塔帕烟草。菜单上的众多粉丝收藏夹仅是JamóndeBellota-icberian Ham,被认为是世界上最好的Manchego Cheese和Chistorra La Plancha(烤西班牙香肠链接)。海鲜 - 爱好者将在棕褐色的菜肴(烤墨鱼),Boquerones Fritos(油炸的新鲜凤尾鱼)等菜肴中找到圣所,和土豆烤的章鱼。节省肉肉肉饭,许多人在镇上最好,并以真正的西班牙语时尚,探索非凡的葡萄酒的广泛系列。 casajuancho.com.


6.周日早午餐 伊莎贝尔的烧烤室和花园

这家别致的新餐厅坐落在Ritz Carlton内,以纪念Isabella孔雀是椰子格罗夫的最早的定居者。优雅的室内装饰沉浸在温暖的调色板和丰富的树林中,鼓舞人心的亲密,有意义的谈话。然而,它是带状风格的户外花园露台,拥有超大型盆栽植物和舒适的户外座位,可在寻求南佛罗里达州德国餐饮的那些 - 特别是在周日早午餐时。从无底血腥的玛丽斯或含羞草(22美元)开始,然后潜入像鸡肉和华夫饼一样的鸡巴和华美蜂蜜,Challah法国吐司与Nutella和香蕉,或柠檬瑞科塔热蛋糕,或者是蓝莓蜜饯和奶油蛋黄酱。 是 abellescoconutgrove.com.


7. 第七届年度南海滩海鲜节

你准备好把你的脚趾放在沙滩上,在你手里拿着鸡尾酒,享受迈阿密最好的海鲜吗?南海滩海鲜节日连续第七年回归南海滩。由William Hill向您带来杰克丹尼尔,迈阿密海滩城市,迈阿密海滩,南海滩海鲜节日,南海滩海鲜节日从10月22日至26日接管迈阿密,展示了一些地区的领先厨师和烹饪Masterminds。作为迈阿密海滩的最快增长节日之一,海滨活动 - 来自佛罗里达最新鲜的海鲜热点的70多个不同的餐厅和令人垂涎欲滴的食物,横线横向景点,在南海滩的阳光下有超过14,000张海洋食品烹饪风格。 49美元,客人可以享用与免费全天开放式酒吧服务配对的海鲜菜肴。如果您选择VIP经验(150美元)的挥霍(150美元),您可以输入赢得南达德·沃克酒店村的陆虎南达德贵宾村,并享受朱埃石蟹迈阿密的贵宾,以及一大堆其他令人敬畏的津贴。为期五天的活动是美食烹调,葡萄酒配对,三个不同阶段的现场音乐,厨师竞赛和看似无尽的互动体验的完美组合,所有人都在迈阿密戴德县的伟大事业中受益:CI基金会的智能计划。南海滩海鲜节已成为艺术巴塞尔和Sobewff后面的南海滩的三个顶级重复事件。在一些南海滩最喜欢的斑点,如肉类市场,蒙德里安或岸俱乐部等兴趣的独家体验中启动了乐趣!门票可以为所有活动购买 sobaseafoodfest.com.


8.奢华的深夜 别墅Azur.

在迈阿密的夜晚幻想,这是在这个迷人和奇异的南海滩环境中的含义,以美味的法国地中海美食为真。从闪亮的吊灯到豪华的吊灯和美妙的热带庭院环境,别墅Azur别墅为那些参观的人提供了一片天堂。 DJ音乐鼓励在星空下跳舞,使这个真正的深夜迈阿密热点。沉迷于PâteALAMeule,一道粗糙的富含菜肴结合了Linguini,蘑菇酱和新鲜的TruffleFlambéedTableside,或选择康沃犬En Cocotte,经典的法国最爱。无论您选择什么,休息都放心,别墅Azur将留在新的高度。 Villaazurmiami.com.


9.诚实,鲜鱼 河牡蛎吧

没有其他有两个不能存在的词:鱼和新鲜。据执行厨师和奥斯特·巴尔的所有者,大卫·布拉查报道,新鲜成功的关键是一个罕见的,往往是秘密的整个鱼类和内部切片。这种最能保持的实践的结果在河牡蛎棒中是明显的,新鲜度是秒的第二个,将美味且可持续的海鲜直到Brickell的核心。 17年来,河流在公平价格上举办了优质食品的声誉。看你必须,但你不会在任何地方找到当地,诚实的海鲜,而是河流。 thervermiami.com.


10. boulud sud的 Chicken Tagine

厨师Daniel Boulud对地中海口味的热情在这个街市的餐馆中是显而易见的。菜单的鸡肉标记 - 传统上由同名在粘土船上准备的摩洛哥菜 - 一天是畅销书。这个秘密在于烹饪风格,其自身归因于潮湿和美味的最终结果,以及所使用的香料的组合。 Boulud与纽约拉博特的Spice Guru Lior Lev Sercarz合作,营造出独特的混合物,包括玫瑰花瓣,小茴香,豆蔻和香菜。盘子的介绍因季节而异。夏季,夏南瓜,黄色南瓜和西红柿,冬季花卉,萝卜装饰,萝卜和洋葱。保存的柠檬,西西里橄榄和香菜叶完成了盘子。 bouludsud.com/miami


11. 诺布迈阿密的 本月的鸡尾酒之星

诺布迈阿密这是一个臭名昭着的秘鲁和日本料理富有想象力的融合的烹饪目的地已成为一切融合的基准。以其惊人的食物,嘻哈人群和较大的名人而闻名,大胆和融合在签名菜肴之外延伸到美味的鸡尾酒中。虽然有人说,每个赛季都有一个适合每个赛季的鸡尾酒,但Nobu每个月都有一个鸡尾酒。如何让它新鲜? “本月鸡尾酒”计划具有粉丝最爱,如Sensei,龙舌兰酒鸡尾酒,BananePuréi,Banane duBrésil,柠檬汁和罗勒种子,带有触感龙舌兰。另一个月是赫索斯·皮斯科,是一个完美的Tulsi Hibiscus茶,百里香,Monkfruit Syrup和Lime Juice,以补充Caravedo Pisco。在所有情况下,诺布都体现了简单,但这个月的鸡尾酒肯定也不例外。 noburestaurant.com/miami.


12.早午餐时钟 撒丁岛

自2006年开业以来,Restaurateur Antonio“Tony”Gallo和Chef Pietro Vardeu赢得了美食家的时间和时间,再次与真正的撒丁岛美食和大多数侍酒师会携带的葡萄酒。这里的午餐和晚餐总是一个好主意,但早午餐是一个自己的活动。服务周末从11:30 AM-4PM,菜单包括经典,如传统的鸡蛋本尼迪克特和​​煎蛋,以任何方式,以及像意大利面的Carbonara那样用鸡蛋和野猪培根等菠萝地中海菜肴。最好的部分?您可以啜饮含羞草,血腥的玛丽,嗜蜥,Aperol Spritzes持续时间不到8美元!或者真的沉迷于Veuve Clicquot Brut的瓶子,以50美元,瓶玫瑰花,85美元至下午6点。 sardinia-ristorante.com.


13.强大的馅饼 打电话给我gaby

回想到最后一次披萨。它让你感到不舒服吗?好吧,at. 打电话给我gaby,位于第五邻居南部的舒适和浪漫的餐馆,在进食商店的PINSA Romana风格的披萨后,您只会感到舒适的幸福。为什么?这一切都是关于面团,经历了72小时的疯狂过程。反过来,客人可以享受额外的水合,轻盈,通风,高度易消化和美味的披萨。以美丽而强大的女性命名为加布里埃尔“可可”无花果果酱,新鲜的stracciatella,sppk alto adige和新鲜的迷迭香。垃圾厂的可能性是无穷无尽的叫我gaby。在与剧烈的披萨混合的女孩的剂量和类似法国里维埃拉的气氛之间,它可以为您提供完美的用餐体验,您不会停止谈论。 callmegaby.com.


14.真实的意大利语 CIBO酒吧

CIBO酒吧 在珊瑚期间没有问题始终令人赏心悦目。成为乡村暴露的砖氛围,大型葡萄酒菜单吹嘘意大利地区和全球品种,周二的龙虾特价或周日充满意大利泡沫的早午餐,Cibo对每个人都有东西,它总是真实的意大利人。拿他们的山谷风格的比萨饼:在燃烧的烤箱中煮熟到完美,并用十几种品种,包括一个全麦面团选择。我们喜欢订购简单但始终完美的Mozzarella di Bufala,用水牛奶酪,新鲜的罗勒和特级初榨橄榄油。另一个伟大的是funghi,野生蘑菇,fontini奶油和白色松露油,因为......好吧,松露。或者你可以用斯威尔科,辛辣的Soppressatta,意大利香肠,甚至在Frutte di Mare等各种海鲜踢出困境。现在这是真实的。 cibowinebar.com


15.一个新鲜的氛围 biltmore palme d'或

自1926年开业以来,世界领导人和名人中最受欢迎的Biltmore Hotel酒店位于佛罗里达州唯一的AAA五钻餐厅,提供顾客享有普罗旺斯的顾客,这是一个新的顾客,这是佛罗里达唯一的AAA五钻餐厅。现在,客人可以享用新的四道菜单菜单,包括配对的味道,以及亲身策划的美食,融合了法国美食的真正传统,现代风味和新鲜的,当地和可持续的成分。 Palme d'或致力于通过最终的感官用餐体验来运输客人,这些经验将使他们恢复更多。 biltmorehotel.com/dining/palme_dor.


16.鲜美的传统 老里斯本

干盐渍鳕鱼

在葡萄牙,他们说使用Bacalhau有365个食谱;一年中每一天的一个食谱。如果你不熟悉Bacalhau,那是干燥和腌制的鳕鱼,并被认为是大多数葡萄牙晚餐表的绝对主食 - 在南佛罗里达州南方很难找到一个绝对的主食。然而,在旧的里斯本餐厅,每年进口16吨专业鳕鱼将传统带入生活中,为客户提供迈阿密地区最好的毛野菜。在前往老里斯本的路上,鱼首先从挪威捕捞,然后在葡萄牙腌和干燥。在20多种海鲜特色菜单上,其中一半是这种美味的传统,每一口都拍摄的是另一个贝斯迪里斯本幸福的时刻。 OldlisbonRestaurants.com.


17.迈阿密香料特价在市场上

寻求厌倦您的餐饮选择?看起来没有 版在版本 就在迈阿密香料中期(8月1日至9月30日)。 Edition酒店的招牌餐厅正在为该赛季最大,最长的食物活动拔出所有停靠的站点。享用午餐周一至周五,周一至周日的午餐,产品市场上的午餐包括粉丝收藏夹在其特色迈阿密Spice三路线贴图菜单中,包括酥脆的三文鱼寿司,天使头发用芦笋PESTO和蘑菇和农场鸡蛋披萨,只是为了命名几个!为什么要停留?还包括签名鸡尾酒和颓废的甜点。由Michelin-Starred Chef,Jean-Georges Vongerichten带给您,Edition的市场很自豪地参加迈阿密香料 - 以较低的价格享受迈阿密海滩最好的票价,但具有相同的非凡烹饪经验。 EditionHotels.com/miami-beach/restaurants-and-bars.


18.星期天Asado Los Fuegos由Francis Mallmann

没有什么比星期日Asado在星期日“星期日” Los Fuegos由Francis Mallmann。使用现场火灾和传统的巴塔哥拉那烹饪方法,观看屡获殊荣的厨师,准备自助式慢煮的肉类,当地捕获的鱼,季节性蔬菜,以及在激动的顾客面前的右侧。从中午4点,每位成年人售价95美元,用无底的含羞草,Sangría或血腥的玛丽投手搭配你的早午餐。如果这不够诱人,周日Asado客人可以为香港海滩提供免费通行证,以便在宽松的早晨完成。是的,你可以带上整个家庭!儿童也欢迎每名儿童45美元(10岁及以下)。 faena.com/miami-beach/restaurant/los-fuegos-by-francis-mallmann.


19. Osteria del Teatro's 向永恒的经典致敬

Osteria del Teatro酒店位于南海滩艺术区区的Iconic Boutique Marlin Hotel,为过去提供了一头。在展出的黑白电影中完成,柔软的爵士音乐在远处,美妙的食物和签名鸡尾酒,Osteria是迎接怀旧罢工的地方。每天5-7百分之遥,在古雅的休息区发现每日欢乐时光。只需8美元,享受Casoncelli Alla Bergamasca等热门菜肴,用手工制作的糖果形状馄饨和烤小牛肉馅,帕尔马干酪和脆皮煎饼,都在棕色黄油鼠尾草酱。尝试其他伟大,如agnolotti al pesto或馄饨di pesce。用签名鸡尾酒配对你最喜欢的咬合,如索菲亚洛伦,或者也许是贝里尼,旧时尚或苏格兰柯林斯。如果你问我们,这是一种每天放松一下的咸味方式! OsteriaDelteatro.Miami


20.一个美味的意大利片 Amare Ristorante.

如果你渴望偶像意大利海岸的旅行,Amare Ristorante你已经覆盖了。 Amare酒店位于第五街区的南部,随时准备通过升高的意大利美食和同样浪漫的家具来往美丽的阿马尔菲海岸。 Gino Iovino的一个概念与Michelin-Starred厨师Cosimo Cassano合作,专家组在这里准备众所周心的菜肴,季节性成分直接从意大利飞行。沉迷于屡获殊荣的最爱,如塔尔图法,斯托纳迪曼佐,鞑靼品尝三重奏,或意大利面维奥维奥(意大利面素(Spaghetti Al Nero Di Sepia)。无论是坐在室外还是在户外露台上,经典意大利美食的结合和进口装饰,包括手绘瓷砖,陶器和雕塑,您会感受到您在豪华的意大利假期。 Benvenuto! Amareristorante.com.


21.冒险omakase晚餐 Paul Qui Pao

Paul Qui每个月在Pau,James Beard屡获殊荣的厨师Paul Qui和他的烹饪团队将围绕特定主题或成分的单一奥马克酶盛宴鞭打。围绕着一张小餐桌,食客可以混在一起,这些亲密的epicurean冒险旨在让客人揭露他们从未尝试过的风味。晚餐从每人95美元开始,可以选择用缘故或日本威士忌配对升级经验。自今年早些时候推出的系列以来,版本突出了从狼牛肉和蘑菇到德克萨斯烧烤和超越的主题。签署我们! faena.com/miami-beach/restaurant/pao-by-paul-qui.


22梦幻般的鸡尾酒输注 斯卡普塔

当然,房子 - 浸泡的烈酒,定制冷啤酒鸡尾酒,而不是名人厨师斯科特·康星的诱人意大利菜肴是在斯嘉普特塔(或在其鸡尾酒实验室和输液棒,Sorso)中膳食的原因。但今年夏天,菜单上有一个项目我们无法停止思考。它被称为真正的通道,这是巴林山杜卡的天堂融合,苏达苏打苏达队配有豌豆花送入冰块。这是它的名字,这个珠宝盯着的靛蓝剧情就像它完全美味的一样毫无乐趣。 fontaineblau.com/dining/scarpetta/miami-beach-italian-restaurants.


23.雪茄社会周四 Michael Mina的Stripsteak

无论您是雪茄的粉丝还是只是渴望传统工作时间快乐时光的替代品,Stripsteak的雪茄社会就会提供这种在今年夏天改变您的工作日常规的独特方法。 Michael Mina经典牛排馆每周四,迈克尔米娜的经典牛排馆为25美元的价格供应雪茄和精神配对。选择每个月旋转,这意味着你会有充足的机会啜饮和吸烟。有些朋友或同事,并使它成为新的星期四晚上的传统。 fontaineblau.com/dining/stripsteak/miami-beach-steakhouse.


24.卓越标准 一条名为Avalon的鱼

如果1955年的Oldsmobile敞篷车停在一个叫做Avalon的鱼面前是不够让你说“哇”的烹饪经验肯定会做这个技巧!近30年来,一条名为Avalon的鱼为烹饪卓越的标准设定了标准。在过去的10年里,Executive Chef Kal Abdalla是一位伪造的老将和阿尔瓦氏岛的原住民,创造了由当地人和旅行者崇拜的屡获殊荣的菜肴。每天到现场音乐的克兰龙,沉迷于巨型块蟹蛋糕,智利海低音带着味噌釉,以及甜点,试试香草豆奶油Brûlée。为您的味蕾骑在潮时骑的快乐! afishcalledavalon.com.


25.波西米别致的屋顶场景 vista.

您是否正在寻找晚餐前咬或完美结束,为什么不前往Vista Miami的屋顶?位于上部Buena Vista地区的两层现代意大利餐厅是一款时尚的概念,将意大利美食与迈阿密风味和风格相结合。价格从9-29美元之间的价格之间,享受屋顶的小吃菜单享用美味的叮咬 - 思想椰子·塞佩奇,牡蛎或picoteo,然后用午餐后饮料特别喝酒,就像一个Carajillo一样。随着现场音乐和周围的绿色植物,你会感到好像你踏入了一个热带,波西米的梦想。 vistamiamirestaurant.com.

通过Diningout员工

在这些夏季啜饮中试试你的手…

迈阿密海滩圣格雷曼
龙虾酒吧海格栅

在一杯中,结合1-1 / 2盎司 st-ermain 和2盎司 香槟酒。然后用2盎司将其关闭 苏打水 并用酒精搅拌。用A装饰 柠檬扭曲.

爵士乐费
GérardBertrand.

在低温下的锅中,倒一瓶 GérardBertrandRivesaltesAmbré 并减少1/3。虽然酝酿,但注入一些 百里香叶子 大约12分钟。一旦减少,增加了7盎司 粉碎的草莓然后将其放入冰箱中12小时以允许草莓注入。 12小时后,过滤混合物。在冰的红葡萄酒玻璃中加入1盎司 GérardBertrandElixir de Cigalus,1/2盎司 GérardBertrand代码胭脂,还原混合物直至玻璃填充。完成 柠檬zest. 并装饰 百里香.

24 karrots.
客家汉

在振动器中,结合1盎司 胡萝卜汁,1盎司 肉桂糖浆,3/4盎司 lime juice和1-1 / 2盎司 Zunte Mezcal.。加冰和摇晃。双重应变进入轿跑车玻璃。用A装饰 石灰轮.

Framboise Smash.
BLT Prime

在锡振动筛,混乱5 山莓然后加2盎司 伍德福德储备波旁堡,1盎司 青柠汁和1/2盎司 简单的糖浆。给它四个好的震动,然后在柯林斯玻璃中忍受冰块。装饰 迷迭香 和一个 覆盆子.

通过Diningout员工

他们的食谱,你的厨房…

用柑橘pesto和虾的扁面条
里维埃拉FocaCceria Italiana.

服务2.

配料

  • 7盎司扁面条意大利面
  • 4汤匙粗海盐
  • 2 oz pistachios
  • 柠檬皮,中等大小的柠檬
  • 1个中型橙色
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • pinch of salt
  • 10大虾,去皮和去皮
  • 1大蒜丁香
  • 粉红色的胡椒

方法

在一个大锅中,煮在水中。加入粗海盐时,面食沸腾。根据盒子说明烹饪意面。在一个热锅中的烤面包开心果几分钟,然后留出来很酷。用烤的开心果,柠檬皮,特级初榨橄榄油和少量盐,将其放入搅拌器中并将其放入搅拌机中。搁置。

在炒菜锅中,加入一汤匙特级初榨橄榄油。热,加入去皮的大蒜丁香,煮至棕色。丢弃大蒜并加入虾。煮约5分钟。从热量中取出并加入柑橘Pesto。用柑橘Pesto和虾在平底锅中排出扁平线,直到涂层良好。安排在盘子上,撒上碎粉红色的胡椒。


扇贝与Aji Amarillo土豆和Huacatay BBQ
Lido Bayside格栅标准的水疗中心和酒店

服务3-4

配料

Aji Amarillo土豆:

  • 6育空金土豆(约2磅)
  • 3 TBSP AJI Amarillo粘贴
  • 1/2 LB黄油
  • 1茶匙盐

Huacatay BBQ:

  • 2/3 c huacatay酱
  • 1-1 / 2 C龙舌兰
  • 5汤匙米醋
  • 1茶匙盐
  • 1汤匙鱿鱼墨水

扇贝:

  • 12-14扇贝
  • 1-2 TBSP葡萄油
  • 盐和白胡椒味

方法

对于土豆:
剥落,然后煮土豆直到柔软。虽然土豆沸腾,混合Aji Amarillo糊,黄油和食品加工机中的盐,直至彻底结合。一旦马铃薯完全煮熟,排水并推动筛子或粗糙。将Puréed土豆和食物加工机的混合物折叠在一起。

对于烧烤:
将所有成分融为一体。

对于扇贝:
帕特生扇贝干燥在吸水毛巾。将SautéPAN与中高热量放入1-2汤匙葡萄油;锅应该足够热,烟雾开始从中升起。季节扇贝用盐和白胡椒品尝和仔细放入炒锅。塞尔斯扇贝,直到每边的金棕色(每侧约2分钟)。配有土豆泥和烧烤酱。


Seared Sea Scallops和鱼子酱黄油
莫顿的牛排馆

服务1

配料

  • 2盎司无盐黄
  • 2盎司牡蛎蘑菇
  • 3盎司新鲜的甜玉米粒,剃掉了玉米棒
  • 1盎司红甜椒,切成一块1/4英寸的立方体
  • 2茶匙新鲜龙蒿叶
  • 2盎司煮熟的龙虾肉
  • 1-1 / 2盎司婴儿芝麻菜
  • 1汤匙澄清黄油(或橄榄油)
  • 1/4 TSP犹太盐
  • 1/8 TSP磨碎的黑胡椒
  • 4 U-10海扇贝
  • 1/4 TSP Hackleback鱼子酱
  • 1/8 TSP微绿色(或新鲜韭菜)

方法

在中热的炒菜中,熔化1盎司无盐的黄油并加入牡蛎蘑菇。煮蘑菇,直到轻微褐色。加入玉米,辣椒,龙蒿和龙虾肉。混合物炒2分钟或直至热。从热量中取出并加入婴儿芝麻菜并混合在一起。

用犹太盐和胡椒赛季扇贝。在另一个炒片在中高温下,加入澄清的黄油。一旦锅热,将扇贝添加到锅中,煮至金黄色(每侧约2分钟)。扇贝应该在外面很好地褐色和脆脆,中间略微不透明。 (如果您喜欢进一步煮熟的扇贝,请放置在热烤箱中直至所需的送达。)从平底锅中取出扇贝并放在纸巾上。注意:扇贝将在休息时浸出液体。在板上,将甜玉米和龙虾混合物放在板上,将扇贝放在混合物顶部。在一个小碗中,结合1盎司熔化的无盐黄油和鱼子酱和轻微混合。将鱼子酱酱倒在玉米和龙虾混合物周围。用微绿色装饰和服务。


蘑菇bistek.
Paul Qui Pao

服务1

配料

  • 3珍珠洋葱
  • 4个酸辣的辣椒,切片
  • 1 TSP烧焦洋葱粉(薄片洋葱,烘烤直到黑色,然后混合成粉末)
  • lime zest
  • 芥末花(或其他苦涩的绿色)

偷猎油:

  • 12个大型portobello蘑菇
  • 4瓶米糠油
  • 3弗斯诺辣椒,切入四分之一
  • 1个小姜灯泡,去皮和切块
  • 15丁醇的大蒜
  • 1个白洋葱,切片
  • 3个月叶
  • 少数百里香枝
  • 1茎柠檬草
  • 2汤匙整个黑胡椒
  • 2汤匙香菜种子
  • 来自3个柠檬的热情

Ponzu-Brown黄油酱:

  • 4盎司棕色黄油
  • 4盎司素食庞祖
  • 1盎司新鲜石灰汁
  • y z kosho捏
  • 10个新鲜的黑胡椒裂缝

方法

用于偷猎油:
在深度六英寸的锅中,结合除蘑菇外的所有成分。将平底锅放在两个燃烧器上非常低的热量。清洁蘑菇并加入锅中,确保油完全覆盖蘑菇。煮至蘑菇内部嫩(约20-30分钟,或者当腹部可以穿过中间而没有阻力)。取出蘑菇并储存油。 (油可以使用两次。)

对于酱汁:
在一个小锅中,结合所有的成分并加热。发热,在服用前搅拌均匀。

服务:
以一定角度拿两个煮熟的蘑菇和切片。粉丝蘑菇在盘子上切开,并在上面倒了3汤匙热坑棕色黄油酱。用一些烧焦的珍珠洋葱层,腌制辣椒片,石灰般的热情,以及撒上烧焦的洋葱粉。用芥末花装饰。

通过Diningout员工

调味迈阿密厨师分享他们最喜欢的厨房厨师厨师

Vijayudu veena
行政厨师at. Jaya在Setai
多年烹饪: 15年
香料磨床不仅适用于香料 - 您可以粗略地制作Purées,酱汁,沙拉酱,腌料和碎大蒜或洋葱。我也想让我的香料烘干,然后在研磨机中研磨它们,然后将它们放在一个玻璃瓶子里,使香料看起来非常清新和美味。我通过厨师的厨房试验和错误学到了这一点。

jouvens jean
Zahrco企业的企业厨师
多年烹饪:
19年
一个厨房黑客,我想与家庭厨师分享,是肮脏的厨房抹布。不要只是把你的肮脏抹布带洗净洗衣机,因为这样做可能会在机器中留下油脂和食物残留物。一旦你完成了你的抹布,就把它们放入一罐水中,煮沸约20分钟。沸腾它们将从抹布中移除油和食物残留物。在清洁水后冲洗它们,然后他们为洗衣机做好了准备。我在2016年在海地学到了这家厨房黑客,同时在那里咨询餐厅。

rocco carulli.
所有者和行政厨师在 r house
多年烹饪: 30年
我为家庭厨师的提示是尽可能多地挑选在舒适区外面的食谱。不要只是烤鸡肉,用​​新鲜的草药和异国情调的香料来保持对晚宴的有趣。我目前为中东香料疯狂,如Sumac和Za'atar。另一个伟大的小费总是可以肯定在房子里有足够的酒精!让我们面对它,你可以煮最好的饭菜,但如果你用完了酒,就是你的所有客人都会谈论。它发生在我身上,它永远不会再发生。

通过Diningout员工

黑白电影以展示比斯的一些最具标志性的传说,饮料被涌入盖茨比 - Esque轿跑车和美味的食物,每次转弯都会涌入。这是20世纪的魅力。这也是魅力 Osteria del Teatro. {1200 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.538.7850}, 迈阿密最古老,屡获殊荣的意大利餐厅,坐落在精品店 马林酒店 在南海滩的艺术德科区。

提供完美的大气,品味和传统,旧世界的舒适性与新的迈阿密风格相结合,是对餐厅的贡献’长期主人Gilbert Gonzalez表示,在30多年的成功。在此作出,Osteria del Teatro的成功和声誉也是由于一致性。你如何实现一致性?质量,精心挑选,新鲜食材以及经验丰富的服务员和厨房的组合,致力于让客户感受到家庭超过三十年。

奥斯蒂亚德德卫星的所有者Gilbert Gonzalez

当你走过门时,你就在十年内立即沉浸在美好的食物,饮料和爵士乐音乐在一个美妙的时间。暴露的砖墙,老式爱迪生灯泡和簇绒黑皮革展位设定了游客和当地人的时尚烹饪体验。

从主餐厅顶部的视图

开始你的夜晚 带有特色鸡尾酒的休息室,如索菲亚洛伦或葡萄酒 “吉尔伯特的选择,”来自的广泛的手中的红色和白人名单 意大利和世界各地的其他地区。

Osteria del Teatro的鸡尾酒休息室

当谈到 票价,菜单提供从贝加莫影响的意大利菜肴 地区。在休息室喝豪华饮品后,将在用餐中前往桌子 您服务员不仅建议厨师特价的房间,甚至给予 洞察一些最好的“脱离菜单”菜肴,会让你说, “wow!”

要开始,请尝试普通人中的“脱机”的最爱之一,这是鳄梨和芒果沙拉配黑色松露醋。如果你是面包情人,我们就无法提及侧面供应的自制面包 - 为你的倾斜愉快!

Salmone Bruschetta

对于您的主菜,无论您是面食,海鲜还是肉类爱好者,Osteria del Teatro都会迎合每个人。事实上,自制面条是在提供传统和专业意大利面的菜单上的亮点。 Casonsi Alla Bergamasca是手工制作的蝴蝶结糖果形状的馄饨,烤小牛肉馅,巴马干酪和脆皮芝士味在棕黄油鼠酱。 Agnolotti Al Pesto面食用乳清干酪和菠菜注入,并配有奶油酱酱。或者尝试用Pappardelle Pasta和Porcini蘑菇制成的Pappardelle Porcini,粉红色伏特加酱。

意大利面条普特南斯卡

菜单是膨胀的,如果您正在寻找海鲜治疗,您将在本地捕获和导入的选项中找到。然而,另一个最喜欢的“离心”项目是南非黑虎虾在橄榄油和柠檬中腌制,然后蒸煮并烤在壳牌中,配上法国青豆和扇形土豆。虽然很难找到,但吃得很美味,而Gonzalez说他们会尽可能地为它提供服务。进入甜点,抓住一个热奶咖啡与他们的经典提拉米亚队配对,这款荧光巧克力蛋糕,香草豆CrémeBrûlée或焦糖苹果奶油饼。喜欢餐厅的名称,Osteria del Teatro,您的用餐体验必将成为一个生产,而其中一个人无法停止谈论几天后。

由Loren Gutentag,贡献作家

与这钥匙Biscayne Gem,Antonio Braschi的所有者聊天

距离迈阿密市中心以南仅15英里,横跨Rickenbacker铜锣湾的迷你公路旅行是距离Biscayne岛上的天堂。在这条天堂的这个条子中,您将找到一些南佛罗里达州最好的餐饮选择,包括 Costa Med Bistro + Wine。您不仅可以在这家餐厅享受钥匙贝斯塔涅的味道,而且在菜单上飞溅了加勒比海和地中海风味。发现新鲜,美味的叮咬,如巴巴ghanoush逢低,西班牙ibéricoham,bourguignonne escargots和希腊式烤章鱼。 Owner Antonio Braschi的辛勤工作已经成功了十年,所以我们和他一起坐下来找出这个岛上的内容。

希腊式烤章鱼

Diniting杂志:告诉我们你的烹饪旅程,以及你如何开始开放Costa Med。
Antonio Braschi.: 我一直在酒店行业数十年来,我在富罗·波多黎各的三个酒店工作;拿骚,巴哈马;和加拉加斯,委内瑞拉。在与酒店业进行双手业务后,我继续在食品服务中工作,并及时帮助找到委内瑞拉的大型经销商行动,直到我搬回美国在Ritz Carlton Keishayne度过了我的蜜月,我知道如果我要搬家,那就是这个岛屿 - 所以我做到了。我购买了一个失败的咖啡店,现在是哥斯达医学。

Costa Med现在正在庆祝迈阿密用餐现场16年。你对这个成功的长寿来赢得了什么?
长寿和成功没有简单的答案,但它绝对有不同的组成部分,就像努力工作和牺牲。我永远不会妥协质量的利润。我的家人几乎每天吃在这里,所以你可以放心,我们的食物链的各个方面都在有条不紊地监督。

Antonio Braschi.

你会对尚未用哥斯达医学院和你的团队一起用餐的人说什么?
您忘记了享受顶级品质成分的机会,享受令人兴奋的扭曲,并在友好的环境中服务。我们将所有客人视为贵宾,所以你将在这里高兴!我们做的任何都是平均的。我们涉及美食,令人敬畏的葡萄酒,优质的服务!

被盛开的食物景象包围,您认为留下新鲜和相关的秘诀是什么?
研究最新的食品新闻和服务策略,利用最新鲜的本地和季节性产品,并始终调查在健康区域内留下食物味道的方式。我就像我的客户一样与我的员工互动。我加入了当地的机构,让我对社区的状态保持不断的脉搏,并有机会回馈它。我每天花15个小时,每周6-7天,在我的两家企业。我给他们我的不可分割的关注 - 我上午8:30的手机或电脑上,直到我每晚午夜回到家之前不要放慢速度。

现在迈阿密最喜欢的烹饪潮流是什么?你最不喜欢什么?
我对趋势不是太大。我是经典,美食和优质服务的粉丝!但如果我必须挑选,我喜欢一些食物大厅。其中,我最喜欢的是Brickell市中心的Casa Tua Cucina。他们做了一个令人难以置信的工作,使迈阿密最好的食物大厅。这是我的非正式用餐的地方。我最不喜欢的趋势是食物卡车场景,我已经转向了。

除了哥斯达医学,你最喜欢的地方现在在哪里用餐?
我希望有人尽快开放一个伟大的黎巴嫩餐厅,但在我等待的时候,这里是我在邻里的迈阿密的最爱:诺维科夫迈阿密市中心;迈阿密海滩的byblos;珊瑚山墙的希尔石;咖啡馆在MIMO区携带; Brickell的Tacology和Casa Tua Cucina; Sapore di Mare在椰子树林;天鹅在设计区;龙饼画廊晚餐在钥匙贝斯凯恩;绝对是我的首选是我的其他餐厅,Kazumi现代日本,也在钥匙比斯坎。

Costa Med的地平线是什么?我们应该追求的任何重大计划或变化?
我们正在讨论菜单和葡萄酒列表上的改造项目,更新装饰一点,并继续我们的葡萄酒晚宴系列。扩展计划正在酿造,但没有任何东西是明确的。与此同时,我们将在2020年的17周年纪念日努力工作,以便贝斯塔涅居民的主要居民可以继续享受迈阿密最好的餐厅之一。

- 管理编辑的Peyton Garcia的内窥镜

夏季可能几乎结束,但热带南佛罗里达州的芒果季节充满了秋千。虽然在从树上直接享受时令人难以置信的美味,但我们的城市的顶级厨师和酒吧队掌握了自己独特的南佛罗里达州珍贵的石材水果准备。我们为迈阿密的最佳芒果菜肴和鸡尾酒围绕着您的果实爱好者冒险。

客家汉 {4441 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.538.2000}

Fontaineblau的高档中国餐馆将这个迈阿密主食纳入了 金佛 用Cazadores Rechosado龙舌兰酒,龙舌兰糖浆,石灰汁,芒果汁和混乱的辣椒制成。

金佛

Jaya在Setai {2001 Collins Avenue,迈阿密海滩; 855.923.7899}

Setai的亚洲和印度餐教大教堂是Jaya Helmed by Chef Viijay Veena。他将这个浓郁的水果融入了 黄土芒果卷 用紫外线,葱,当地邻里芒果和寿司米制成。

黄土芒果卷

Los Fuegos由Francis Mallmann {3201 Collins Avenue,迈阿密海滩; 786.655.5600}

阿根廷超级厨师Francis Mallmann是这家Gaucho风格的餐厅的汉语,在Posh Faa Miami Beach海滩。因此,预计乡村的阿根廷和巴塔哥尼亚人的特色 牛尾炸丸子玉米粉饼 对于开胃菜。但它是用烤芒果的香草propiterole保持热带的甜点。


26寿司& Tapas {9487 Harding Avenue,Surfside; 305.570.2626}

自2014年以来,26岁寿司&Tapas仍然是迈阿密用餐现场最好的保守秘密。拉丁亚洲融合餐馆是100%的经过认证的犹太餐厅,供应充满活力,美味的日本秘鲁菜,被称为日经Cnikkei。但是,知识库中的人或其他人 - 为其随便的舒适,友好的定价和美味的美食来拥抱餐厅。现在,在庆祝迈阿密的永恒夏天,餐厅推出了一个令人耳目一新的菜单,为本季节提供了丰富的产品。这 寿司三明治,意味着用手吃掉,包括三文鱼,芒果,鳄梨,葱,炸药酱,层叠的“切片”的压制米饭,配上番石榴蘸酱。

寿司三明治

由Sara Liss,贡献作家

帖子标记:

迈阿密JW Marriott的产品

经过两年长,多百万美元的装修, JW Marriott Miami Turnberry Resort& Spa 自豪地推出其全新的设施和更新的外观。吹嘘世界一流的水疗中心,两场冠军高尔夫球场,高架零售店,两个游泳池,会议空间,五家餐馆,一个斯普利特酒吧,现在是阿维特拉的首映豪华度假村,这是终极度假胜地。新增的16层兰花塔用象牙和艺术装饰闪耀,而度假村几乎翻了一番’房间容量。随着升级到主要大厅,添加了两个新的餐饮概念 - 冲浪房间酒吧&Grille和自由式和其他设计增强,度假村拥有更现代的感觉,为您的每间客人提供更多的感觉。

自由泳

庞大的300英亩的财产没有缺少景点,吃饭或饮料。烹饪主任, Chef Gordon Maybury,谁负责监督度假村’S Bestaurant,对局部食材带来一种热情,并保持每个概念独特。他’事实上,他所承诺的,他帮助了矛头建立了厨师 ’花园和房产的蜂房。这使得烹饪团队能够从自己的郁郁葱葱的后院完美地带来贵宾养老金。从各种新鲜的草药,柑橘,水果和蜂蜜挑选,厨师和调酒师都能够创造创新的菜肴和鸡尾酒,同时最大限度地减少度假村’S碳足迹和依赖外包供应商。

冲浪房间酒吧& Grill

进入度假村的全新热带绿洲,是潮汐湾水上公园,假期振动在您身上。 Tidal Cove也是该度假村上述新的餐馆的所在地:Surf House Bar&格栅和,它的休闲抓住和去对手,自由式。厨师梅伯里解释说,他想传达“佛罗里达州南佛罗里达州地区的独特用餐经验”。自由式是抓住一片披萨或一些三明治和沙拉享受池畔的完美停止。甚至还有新鲜舀的冰淇淋和各种其他小吃,以满足全天的任何渴望。

萨夫的酒吧向其同名的遗产支付致敬,并讲述了这座城市的富历史的故事...... [和]展示了经典杂库,而是区分曲折,如熏旧的烟熏。

右边门是冲浪房间酒吧&烧烤,妈妈和爸爸可以享受一些当地的酿酒和观看,而孩子们则抓住一些波浪 Flowrider®Tripre.,冲浪模拟器。在菜单上查找像戳,烤章鱼,虾·捷克和令人垂涎的Mahi-mahi三明治菜单上的Beachy Staples。厨师梅伯里自豪地增加,“我们利用当地的新鲜食材来建造一个创新的菜单......同时也与水上公园经验的轻松精神进行说话。”很酷,踢回各种热带饮料,从CaiPirinha到莫斯科骡子,以及佛罗里达州的佛罗里达州的假期,如Frosé或PiñaColada

虾面团,Corsair厨房& Bar

交换池畔景观,为常绿的高尔夫球场,Corsair Kitchen&酒吧满足早餐,午餐,晚餐或周末早午餐的任何食欲。宽敞的室内用餐室,毗邻绿色的露台座位,提供厨师梅斯巴利享受轻盈美国舒适的食物。广泛的休闲现代经典包括汉堡,沙拉,平面面包,鲜烤的海鲜,牛排等等。然而,这里的真正突出是“52”早午餐。这款旋转菜单采用七种核心菜肴,每周周末改变成分,为全年52个周末提供不同的体验。如果这不足以哇,那种血腥的玛丽酒吧是如何选择的52种成分的?

波旁牛排

酒店的签名餐厅是屡获殊荣的迈克尔·米纳,波旁牛排迈阿密,正在庆祝今年冬季12年。凭借两名职员,500名屡获殊荣的葡萄酒,各种威士忌,波旁队,以及牛排的首映式牛排,是一个着名的经典。牛排馆虽然它是,为自己的休闲娱乐而努力。有趣的菜单扭曲包括厨房的签名法式炸薯条,其中一系列浸渍调味汁代替面包服务,或者伴随着龙虾馅饼的某些菜肴,晚餐和展示。

s’s bar

度假村的一部分膨胀性装修还包括在大厅抵达的客人抵达体验的完全大修,现在包括一个酒吧。以着名的房地产Mogul Don Soffer命名,他们将公寓城的城市转变为令人垂涎的假期目的地,这是今天,索夫的酒吧向遗产致敬,并讲述了该市丰富的历史的故事。与名人和其他值得注意的名字和面孔的球形黑白快照装饰着墙壁,而宝石毛绒天鹅绒沙发和金五金装饰借给迷人的复古感觉。该菜单与来自迈阿密的鸡尾酒卡特尔的尊敬的工匠合作完成,展示了经典杂库,但与曲折的曲折,如熏旧的旧式。

现在,现在,此度假村和乡村俱乐部无家可放地拥有更多的餐饮和吸收目的地,允许客人体验众多的设施。从泳装到动力套装,新推出的JW Marriott Turnberry Resort &水疗中心再次重新发明,我们认为这是他们最好的样子。

由Chelsea Olson.