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Goya Foods 盛大品酒村特色万事达卡大品酒帐篷&Kitchenaid®烹饪演示 -  2016年食品网络&烹饪渠道南海滩酒&& WINE

过去几天一直是一个旋风 - 一个令人眼花缭乱的白天海滩庆祝活动,夜间品酒,深夜的大家,厨师见面,烹饪示威,亲密晚餐,汉堡,意大利面,烧烤,以及当然,很多和很多自由流动的葡萄酒。

以下是我们从南海滩葡萄酒和食品Fest 2016的一些亮点的回顾。

周四

Giada de Laurentiis.

Soxefest周四晚上为我们踢了 巴里拉的意大利叮咬在海滩上 由唯一的Giada de Laurentiis主持。步行围绕着在沙子上的星星下的品尝活动,其中包括几十名厨师,呈现他们最喜欢的意大利菜肴。随着一些令人惊叹的事情,可以为某些令人惊叹的事情进行设置的美味性。

图片由罗伯特沙利文摄影提供

图片由罗伯特沙利文摄影提供

意大利盛宴在晚上晚上10点左右,恰到好处,让我们转换地点 - (关于食品)大陆 - 为 天黑后炸玉米饼 在Loews Miami Beach海滩,由墨西哥城旅游局提交,并由AarónSánchez举办“切碎”名人。这次活动的亮点是我们与广告墨西哥厨师Enrique Olvera的聊天,被认为是世界上最好的墨西哥厨师之一。 (请在本周晚些时候回顾我们的10个问题。)

图片由罗伯特沙利文摄影提供

图片由罗伯特沙利文摄影提供

星期五

Amstel Light Burger Bash由Schweid提出&由Rachael Ray  -  2016 Food Network主办的儿子&烹饪渠道南海滩酒&食物节由食物提出& WINE

星期五晚上开始举升几个签名的Sobewff事件,包括 Amstel Light Burger Bash 由Schweid提出&儿子和rachael射线托管。晚上的获奖者是厨师Masaharu Morimoto,他赢得了他的Menchi Katsu Burger,迈阿密食品卡车最喜欢的泽西DAWG的经典滑块赢得了令人垂涎的人民选择奖,这赢得了评委的最佳汉堡奖。此外,波士顿汉堡大师Kathy Sidell和Met Back Bay的David Daniels Wawed Celebrity Guest Regure Andrew Zimmern将Red Robin最好的雅克汉堡奖获得了Bash奖。

红色罗宾,安德鲁齐默

照片由Brian Blanco / AP图像提供Red Robin

也是星期五晚上 葡萄酒观众最好的 在Fontaineblau迈阿密海滩。高档活动中的60名全国顶级厨师展示了他们的顶级菜肴与100多种不同的葡萄酒配对,所有这些都在葡萄酒观众的规模上被评为90分或更高。

葡萄酒观众最好的最好

周六

Goya Foods 盛大品酒村特色万事达卡大品酒帐篷&Kitchenaid®烹饪演示 -  2016年食品网络&烹饪渠道南海滩酒&& WINE

品尝活动周六继续 盛大品酒村,无尽的葡萄酒,食物和乐趣展示沙子上几个街区,用画面完美的海洋作为背景。烹饪示范由Rachael Ray,Neil Patrick Harris,Guy Fieri和许多其他着名的面孔领导。

由米歇尔Symon  -  2016食物网络主办的惊人主办的咸石农场提出的肉谱赠送&烹饪渠道南海滩酒&& WINE

星期六晚上,德拉诺前面的帐篷再次跳跃第二届年度 肉类宠物由咸石农场提供并由食品网络的迈克尔·安康举办。消防局员工在此烟熏,开放式野外的情况下,一些国家的顶级厨师在其中烹制了数百个食肉节的节日烹制最佳肴。每位客人都有一个红象投票给他们最喜欢的晚上。迈阿密海滩自己的优质肉类为其厚厚而多汁的房屋治疗的平板培根带回家了令人垂涎的人。

由米歇尔Symon  -  2016食物网络主办的惊人主办的咸石农场提出的肉谱赠送&烹饪渠道南海滩酒&& WINE

星期日

Goya Foods 盛大品酒村特色万事达卡大品酒帐篷&Kitchenaid®烹饪演示 -  2016年食品网络&烹饪渠道南海滩酒&& WINE

在真正的Soxfest时尚, 盛大品酒村 在最终的节日日没有让人失望,狂欢者浸泡了他们最后一次才能吃饭和吸收的最后机会。食品网络和烹饪渠道个性,包括Tia Mowry和Tiffany(琥珀)Theissan全天候举起了舞台,将一些最喜欢的菜肴呈现给渴望的人群。

Goya Foods 盛大品酒村特色万事达卡大品酒帐篷&Kitchenaid®烹饪演示 -  2016年食品网络&烹饪渠道南海滩酒&& WINE

总的来说,2016年南海滩葡萄酒和美食节取得了巨大的成功!唯一的缺点是,现在我们必须等一整年一次来再来。

-sherri balefsky |迈阿密编辑

浆果在树林里

浆果在树林里 {2884 Southwest第27届大道,椰子树林; 305.448.2111} 长期以来一直是午餐,晚餐和,特别是周末早午餐的最爱。但现在,您可以在一周内享用浆果着名的早餐。餐厅最近推出了每次早餐服务 星期一星期五 7-11am.

期待您最喜爱的家居式早餐盘,包括 比利时华夫饼, 法式吐司, 和 薄煎饼,配上黄油和糖浆或配有您选择的香蕉布鲁塞尔,浆果蜜饯或朗姆酒;和新鲜的omelettes,如 西部煎蛋卷 用火腿,红色和绿色辣椒,洋葱和切达干酪;或者 西班牙蛋饼 用番茄,加丽皮,洋葱和马苏里拉奶酪。

浆果在树林里

您还可以制作自己的煎蛋卷,从各种新鲜食材选择,包括火腿,香肠,培根,土耳其,辣椒,洋葱,西红柿,蘑菇,菠菜,土豆和奶酪(美国,瑞士或切达乳酪)。

其他菜单项包括 传统鸡蛋本尼迪克特 (敬酒的英式松饼配上加拿大培根,偷猎鸡蛋和荷兰人)配家庭薯条;这 熏制鲑鱼盛肉盘 (奶油芝士,番茄,雀跃,红洋葱,生菜和烟熏鲑鱼)配有烤百吉饼;和 鸡蛋和奶酪blt (烤的奶油蛋白面包配上煎蛋,培根,莴苣,番茄和瑞士奶酪),配上哈希棕色的一面。

浆果在树林里

最后, 众议院早餐 (两个鸡蛋,家庭薯条,全麦多士以及香肠,培根或火腿的选择,只能在一周(星期一至周五)只需7.95美元。这太好了,你的同事会想知道你为什么突然出现在你的步骤中有一点春天的工作!

-sherri balefsky |迈阿密编辑

La Mar Cebiche Clasico

Cebiche Clasico从 由gastóncariola mar 在普通话东方,迈阿密{500 Brickell Key Drive,Brickell; 305.913.8358}

原料
3-1 / 2盎司Fluke,立方体

红色Habanero,Brunoised
1个新鲜的石灰
2 oz leche de tigre
1盎司红洋葱,julienned
装饰:
甘薯
Choclo.
Micro-Cilantro.
方法: 在一个碗里,混合鱼,盐,哈瓦那,石灰果汁和leche de tigre。将混合物形成成山形,并将红洋葱放在上面。用甘薯,choclo和micro-cilantro装饰。

-sherri balefsky |迈阿密编辑

里维埃拉FocaCceria Italiana.

如果你不知道在那里,你可能会错过它。夹在另外两个小餐馆之间 迈阿密市中心的商店,谎称一个隐藏的宝石等待被发现。

虽然有数百种意大利餐馆,可点迈阿密地区, 里维埃拉FocaCceria Italiana. {3252东北布埃纳Vista Boulevard,Midtown套房1100; 768.220.6251} 是专门从事真实美食的少数人之一 利古里亚是,在意大利西北地区的新月形沿海地区,向西到西部的法国东南部,向东托斯卡纳。

来自Genoa的Ligurian首都的老板Fabio Domenichini,他在他厚厚的意大利口音中热烈迎接我们,并在前面坐在露台上。与市中心的其他餐厅不同,桌子溢出到行人拥挤的人行道上,里维埃拉’S的露台是古朴和私人的。

葡萄酒是必不可少的,在这种乡村,无褶边的餐馆,以及一排瓶子后墙。当我们与撒丁岛精美清爽的白人安顿下来时,我们的友好服务器被招呼,在桌子上放置了一罐新鲜出炉的Focaccia面包。

里维埃拉FocaCceria Italiana.

Focaccia Al Formaggi.

你会被填补美味的Focaccia - 毕竟,里维埃拉的Focacceria获得了名字。但是你没有真正经历过这个利古里亚的专业,直到你品尝餐厅的签名 Focaccia Al Formaggi.:薄薄的薄片细腻,片状面团覆盖一层融入口中的斯特拉克芹奶酪(从意大利每周空运),在锅中提供管道’熟了。当我们说你从未尝试过任何类似的东西时,相信我们。

里维埃拉FocaCceria Italiana.

Pansoti Al Pesto di Maggiorana

这可能很容易是我们的全顿饭,但法比奥警告我们“不吃这一切”,所以我们可以节省到底的东西:奶油 Pansoti Al Pesto di Maggiorana,一个类似馄饨的面食(手工制作的划痕),带有Marjoram,松树剪,帕尔马斯甘蔗和一丝黄油;和 托纳alla ligure.,金枪鱼圆角在一侧灼热,配有刺山柑,松果,欧芹,而taggiasca橄榄格雷米拉队散布在鹰嘴豆牧场上。精致。

里维埃拉FocaCceria Italiana.

托纳alla ligure.

当我们啜饮我们的最后一个葡萄酒时,我们研究了甜点菜单。我们了解到了 Panna Clta Al Vino Rosso 是一个必须尝试,但我们的服务器也让我们知道那天晚上有一个用草莓冰糕的特殊巧克力慕斯。如果这是闭上眼睛的甜点,每咬甜点是其他人的任何迹象,那么说束中没有一个糟糕的一个是安全的。如果你对甜点太满了,你可以总是把一个缠绕一下。所有甜点以及橄榄油,奶酪,自制面条,调味料和Focaccias可以在市场上购买。

里维埃拉FocaCceria Italiana.

专业巧克力慕斯甜点

所以下次你在Midtown的商店,那么了解这片Liguria。它可能不是所看到的时髦的地方,但你可能只是找到你的新进入意大利餐馆。

-sherri balefsky |迈阿密编辑

布莱尔威尔逊

厨师布莱尔威尔逊(照片由Mike Pisarri)

如果您没有担心,如果您没有将门票到80多个售罄的Sobe Fest活动之一。有一个有价值的卫星替代品,您仍然可以进入,包括下周四的深夜 地中海盛宴 和 顶级厨师的Mike Isabella,Jennifer Carroll, 和 乔治格星。由当地人才厨师Blair威尔逊的第二届年度活动,社交俱乐部威尔逊将于2016年2月25日星期四从上午9:30 am举行的Surfcomber举行。

在游泳池区和水资源厂,威尔逊,伊莎贝拉,卡罗尔的背部草坪上进行,每周都会展示他们的个别专业领域,这是一个深夜,味道包装的海滨海滨探索。 SIP在精美的希腊葡萄酒和工艺鸡尾酒和游览食品站,包括Rappahannock River Oyster Co.的Travis Croxton在弗吉尼亚州的Travis Croxton,包括一系列手拉的牡蛎和美味的装饰;以及用默尔圭斯香肠和吐痰烤羊肉的木材燃烧的吐痰,烤的扁平面料与罗马酱,腌的洋葱和萝卜;和烧伤章鱼和柑橘沙拉的偶章。你’LL还享用室内物品希腊差价,烧焦的Flatbread,包括Tzatziki,Revithosata和Taramasalata。

地中海海鲜酒吧承诺热美味佳肴,如藏红花烤龙虾;海湾虾与Piri Piri;烤织面条和保存的柠檬格雷米拉塔,辛辣朝鲜蓟和菠菜烤了整个当地的鱼类;和温暖的咸味碗,以及包括贝类escabeche在内的冷盘;烧焦扇贝和鱿鱼沙拉;鸡尾虾;石蟹爪; King Crab腿和所有的装备。

门票每人只需95美元,现在正在销售 Mediterraneanfeast.Eventbrite.com..

社交俱乐部和高潮均位于迈阿密海滩的1717年Collins大道的Surfcomber酒店。

帖子标记:

中城牡蛎酒吧新菜单

新的菜单项:三文鱼Tiradito和克罗奎特

上周,格拉斯帕集团餐馆 中城牡蛎酒吧 {3301东北第一大道,套房103-1,中城; 786.220.2070} 使用标记线进行了改进的菜单和新的徽标“A Fish Kitchen.”受欢迎的餐厅通过继续提供一系列无与伦比的新鲜牡蛎,但它已经完全符合其原始概念,但它已将其切断了它的菜单来拥抱“简单的海鲜菜肴”。这个想法是让客人舒适,舒适,拥有更平易近的海鲜以海鲜为中心的菜单。

菜单有三个全新部分:

Crudo: 其中有一系列原始叮咬,例如 三文鱼TiraDito (腌制鲑鱼,橙色和粉红色的胡椒), 布兰扎诺 Carpaccio. (茴香,托斯卡纳Pecorino和焦糖核桃);和 金枪鱼鞑靼 (黄鳍金枪鱼,胡萝卜,芹菜和西葫芦mirepoix)。

油炸: 具有美味的物品,如 炸肉饼 (鳕鱼炸丸子与辣酱和婴儿芝麻菜), Fritto Misto. (Calamari,虾,婴儿冶炼和蔬菜天妇罗),以及 虾组合 (虾kataifi,phyllo包裹和酸奶薄荷酱)。

Crostoni: 包括五个三明治,包括 开脸9粒面包 (八达通,白菜,番茄和脆皮羽衣甘蓝)和心爱的人 汉堡 (Angus牛肉,美国奶酪,生菜,番茄和洋葱用炸薯条)。

其他菜单添加包括 布鲁塔 开胃菜(白色凤尾鱼,番茄组织,婴儿芝麻菜和脆皮洋葱);这 沙丁鱼的二人一人 (自制的,腌制沙丁鱼配有奶油蛋卷面包和自制黄油和面包屑沙丁鱼配上腌洋葱);和 地中海沙拉 (有机沙拉融合,葡萄柚,开心果,烤鱿鱼和浆果敷料)。

-sherri balefsky |迈阿密编辑

围巾在枫丹宾布

本届周三,2月10日在8PM,枫恩宾列州签名意大利餐厅 斯卡普塔 {4441 Collins Avenue,迈阿密海滩; 877.326.7412} 将举办下一版流行 地窖1954葡萄酒& Dinner Series,配对酒店屡获殊荣的餐厅的美食,配有一些最享有盛誉的葡萄酒和酿酒师。

本周,晚餐将享受斯嘉普特塔新的颓废五道菜餐 厨师De Cuisine Neil O'Connell 由Napa Valley Winery的葡萄酒相辅相成 Odette Estate. 和酿酒师提出的妹妹酿酒厂康德和庞大 杰夫欧文斯.

菜单项包括三人手杖 - 烤鸡Arancini,Hamachi Crudo和Crispy Polenta - 随后是焦糖小牛肉,松露馄饨和羔羊的羊皮缠在羊皮中,顶部与核桃金融家甜点。

每人费用为225美元。需要预订,可以通过 点击此处.

-sherri balefsky |迈阿密编辑

在短短几周(2月24日至28日),第15届年度 南海滩酒& Food Festival是一年中最受期待的美食家活动之一,将欢迎成千上万的访客,烹饪人物,厨师,名人,以及迈阿密的更多日子,享用五天的食物和葡萄酒乐趣。拥有超过75项特别活动,派对,晚餐,烹饪示威活动,以及更多,很难决定您可能想要参加哪些活动。以下是您需要了解的五个签名活动:

Giada de Laurentiis.

1. 巴里拉的意大利叮咬在海滩上 由Giada de Laurentiis主持
什么时候:
2月25日星期四,6:15-10pm
在哪里: PMG北面地点(德拉诺的海滨)
门票: $150
什么: 加入艾美奖获奖的食品网络人格,畅销作者和餐馆老板 Giada de Laurentiis. 关于正宗意大利票价的烹饪之旅,因为她举办了30个国家最佳厨师的举办了30个,这些厨师在源自意大利各地的各个地区服务。期待来自Massimo Giannattasio的美味样本 CIBO酒吧,loris navone的 塔兰娜餐厅; Michael Pirolo Macchialina;托德zimmer 黄金一十二 和意大利人和许多人一样多。

Amstel Light Burger Bash由Schweid提出&由Rachael Ray  -  2015 Food Network主办的儿子&烹饪渠道南海滩酒& Food Festival

2. Amstel Light Burger Bash 由Rachael Ray托管
什么时候:
2月26日星期五,7:30-10:30PM
在哪里: PMG北面地点(南海滩Ritz-Carlton海滨)
门票: $250
什么: 不要错过庆祝Soxfest最令人难以置信的事件之一的10周年:Amstel Light Burger Bash。由Schweid提出&儿子和电视人格托管 Rachael Ray.,今年的活动将带来该国领先的汉堡马雷罗斯在尊敬的法官小组面前竞争最高荣誉 - 大卫布罗卡, Neil Patrick Harris娜塔莉莫拉莱斯, 乔治·莫蒂斯, 和 马库斯萨缪尔尔森 - 谁将决定哪个厨师将收到令人垂涎的厨师 最好的汉堡奖。与会者也可以投票给他们的投票 Amstel Light人们的选择奖.

Fontaineblau迈阿密海滩展示了葡萄酒观众最好的美国银行和Merrill Lynch  -  2015 Food Network的最佳赞助&烹饪渠道南海滩酒& Food

3. 葡萄酒观众最好的
什么时候: 2月26日星期五,7:30-10:30PM
在哪里: Fontaineblau迈阿密海滩
门票: $350
什么: 近60名好客厨师聚集在标志性 Fontainebleau hotel 展示他们最美味的采样,它与超过100葡萄酒备受90分或更高的次数 葡萄酒观众“规模”。只有每个酒庄的所有者和酿酒商都被邀请倒入他们的顶级品种,所以你可以了解世界上最伟大的vino是如何从他们的葡萄园到玻璃的。值得注意的厨师包括斯科特锥 斯卡普塔;杰里米福德 浪子房间;本杰明默里 Azul. 和迭戈奥卡的 由gastóncariola mar,无论是在迈阿密的普通话东方; Gregory Pugin Palme D'Or. 在Biltmore酒店; Laurent Tourondel 牛排;和马克zeitouni的 丽都餐厅 在标准水疗中心,迈阿密海滩。

Seminole Hard Rock Hotel&赌场的肉剧:Q革命由Josh Ozersky  -  2015 Food Network策划的Guy Fieri主持的咸石农场提出&烹饪渠道南海滩酒& Food Festival

4. 肉类宠物 由Michael Symon主办
什么时候:
星期六,2月27日,7-10pm
在哪里: PMG北面地点(德拉诺的海滨)
门票: $250
什么: 由Creekstone Farms呈现的肉醇是由晚期食肉动物差异的颅脑 Josh Ozersky.,詹姆斯胡子屡获殊荣的食品作家和长期的节日朋友。对于其第二版,该活动将特征在于超过25个国家最伟大的厨师来烹饪他们最好的肉类菜肴 低矮的 在开放的火灾中,仅使用木材或木炭作为基地。食肉动物之王, 迈克尔·康顿,将举办此马奎尼事务,因为客人可以享受现场音乐表现 格雷格allman 啜饮冰镇啤酒和一系列棕色烈酒。

Kitchenaid®烹饪示威 - 阶段/书籍签名 -  2015年食品网络&烹饪渠道南海滩酒& Food Festival

5 . Goya Foods 盛大品酒村
什么时候:
星期六,2月27日和星期日,2月28日,中午5点
在哪里: 盛大品酒村(第13街和海洋驱动)
门票: $225 per day
什么: 最后,但并非最不重要的是,全天品尝extravaganzas-萨默塞斯特参与厨师,餐馆,饮料赞助商等的高潮,更多 万事达卡大品尝帐篷 在沙滩上。除了采样粗体味道,时尚葡萄酒和创造性的精神,见证厨房的烹饪示威活动,您最喜欢的烹饪人物竞争烹饪演示阶段,甚至是一款新的互动琐事游戏所在地 Guy Fieri。随着漫步的庆祝感官,随着感官的永无止境的庆祝,自己漫步。在第四年,客人将能够投票给他们最喜欢的菜肴,并决定哪家餐馆将赢得 迈阿密新时代在海滩奖上的最佳咬.

别忘了,节日期间整个城市都有几十个其他活动,所以一定要去参观 萨默塞斯特.com 完整列表。我们希望看到你在那里!

-sherri balefsky |迈阿密编辑

Azul. Chirashi Don Izakaya夜晚

“Chirashi Don”

从2月4日开始,开始这个星期四, 迈阿密普通话东方的Azul {500 Brickell键盘,Brickell; 305.913.8358} 将庆祝其厨师的日本人,本杰明·默里,新系列称为“伊扎克亚夜”。

Chef Murray每周四至3月31日,将为日本传统伊扎卡岛餐厅提供的可共享美食提供专用菜单,配有一系列全套鸡尾酒,配有亚洲烈酒和配料。

每周旋转菜单将熔断日本票价与默里的现代技术。亮点包括 饺子饺子 带有短肋骨,味噌,虾,葱和togarashi; 布兰扎诺 配上kabocha南瓜,卡拉曼斯,茄子katsu和shiso,是日本薄荷样的草药; Chirashi Don.,日本饭碗配有黄鳍金枪鱼,鳄梨,寿司米,乌克克克和庞祖;和 冲绳红薯的炸丸子 ,这是轻微的油炸,配上辛辣的“斗牛犬酱”。甜点采样器将包括日式风格 棉芝士蛋糕, Wolfberry椰子Mochi., 和 绿茶冰淇淋三明治.

Azul.的“Izakaya夜晚”菜单是每人55美元,不包括税和追踪。包括四个可共享板加甜点。主题的鸡尾酒和缘故配对可用于30美元(两款鸡尾酒)或25美元。

-sherri balefsky |迈阿密编辑

情人节’距离不到两周的时间。你知道你在哪里吗?’重新花钱吗?下面,我们提供最完整的V-Day产品综述迈阿密提供。这里’如何度过情人节’s Day in Miami.

市中心和Brickell.

情人节's Day in Miami

阿里奥’S覆盆子Mille-Feuille

阿里奥 Restaurant & Wine Room {Conrad Miami,1395 Brickell Avenue,Brickell; 305.503.6529}
用三道菜的餐点摧毁你的甜心,其中选择如 偷猎牡蛎 and 牛脊肉和颓废 覆盆子Mille-Feuille,所有的都有25张故事的天际线背景。价格为每人65美元;包括一杯ProSecco和免费代客停车。

Azul. {Mandarin东方,迈阿密,500 Brickell钥匙段,Brickell; 305.913.8358}
2月12日至1日,每对夫妇为350美元,将享用五道菜。包括一瓶吹笛者-Heidsieck香槟,一盒手工巧克力,玫瑰花瓣装饰桌子。菜单项包括 黄鳍金枪鱼, 鞭打鹅肝, 扇贝, 芙蓉焖短肋骨和一对夫妇甜点。

scampi al forno.

来自cipriani的泪水scampi al forno

cipriani {465 Brickell Avenue,Brickell; 786.329.4090}
以每人95美元的价格为95美元,庆祝v-day cipriani风格。包括签名欢迎Bellini;开胃菜;从中选择Entrée Gnocchi al Pomodoro, 烤的小牛肉架, 或者 Langoustine Scampi Al Forno;和甜点的选择。 点击此处查看完整菜单.

DB Bistro Moderne. {255 Biscayne Boulevard Way,市中心; 305.421.8800}
2月13日至15日,丹尼尔博鲁德’法式小酒馆提供四道菜单,每人155美元,提供 Peekytoe蟹沙拉 或者 几内亚母鸡, 其次是 黑色松露烩饭 以及您选择的牛肉或 黄油偷猎龙虾。萨默尔·阿兰法尔德曼将提供葡萄酒选择,以彰显菜肴。 点击此处查看完整菜单.

由gastóncariola mar {Mandarin东方,迈阿密,500 Brickell钥匙段,Brickell; 305.913.8358}
2月12日至13日上午11:30至下午11点至晚上11点至下午11点至下午11点至下午11点至下午11点至下午11点至下午11点。在v-day,沉迷于秘鲁风格的早午餐,享用Cebiches,特种Entrées和Decadent Desserts,加上无限的香槟和早午餐鸡尾酒每人85美元。

景观 valentines

景观’s Seafood Carnival

景观 {422西北北河开车,迈阿密; 305.440.4200}
享受 海鲜狂欢节,市场价格从$ 600-750起,包括两磅的龙虾,八只巨大的虾,24个牡蛎,阿拉斯加王蟹,佛罗里达州石蟹,金枪鱼生鱼片,三文鱼,三文鱼椰子ceviche和2oz塞维拉卡鱼子酱。 小费: 询问表85,一个俯瞰市中心的天际线的Dimly Lit riverside桌子。

塔岛 {600 Brickell Avenue,Brickell; 305.579.1888}
2月12日至14日,享受厨师的特殊品酒菜单,每对夫妇为180美元。 2月13日,将有一个免费的露天电影,“生命之书”,在Brickell World Plaza,Tamarina将为情人节的糖果和冰淇淋提供服务。周日,餐厅主持其“恋人早午餐“”以广场上表演的现场爵士乐队。

Treapiche房间 {JW Marriott Miami,Bilkell 1109 Brickell Avenue; 305.329.3500}
使用四道菜单共享浪漫的用餐体验,每人80美元(或每人105美元,有特色葡萄酒配对)。包括amuse bouche, 厨师的溪牡蛎, 和Entrée选择 巧克力粉碎的粉末 或者 COHO三文鱼. 点击此处查看完整菜单.

迈阿密滩

Bagatelle. 迈阿密海滩221街221街; 305.704.3900}
订购185美元 Le Sobe.,其中包括16个市场牡蛎,半阿拉斯加王蟹,石蟹爪,一个缅因州龙虾,八个小鹤克拉姆,12欧姆斯,12虾,海鲜Ceviche,黄鳍金枪鱼鞑靼和苏格兰三文鱼鞑靼。 小费: 询问表203,餐厅最浪漫的桌子。

巴西

巴西餐厅

巴西 {1200 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.695.010}
厨师Michael Pirolo每人提供五道菜单,每人75美元。从...开始 穿着牡蛎, 其次是 红薯饺子, Shrimp and Crab Udon以及选择的选择 Miso腌制的石斑鱼 或者 草喂养纽约泥牛排。晚上盖帽 熔化巧克力碗 与激情果馆和泰国罗勒anglaise。

牛排 {Betsy-South Beach,1440个海洋驾驶,迈阿密海滩; 305.673.0044}
2月12日至14日,BLT Steak拥有3课程菜单,每人70美元,具有诱人的选择 皇家红虾ceviche, 灼烧的黄鳍金枪鱼, Meyer Lemon Quinoa Risotto, 和 覆盆子巧克力蛋糕. 点击此处查看完整菜单.

咖啡馆des艺术 {22华盛顿大道,迈阿密海滩; 305.534.2555}
五分之南’S New Mediterranean咖啡厅提供75美元的菜单 缅因州龙虾沙拉;选择 dorade ince 或者 嫩哇;和甜点的选择。 还包括爱情吻射击(一拍的红甜菜和杜松子酒)和杯吹笛者 - 海德斯·香槟。 点击此处查看完整菜单.

Cleo. {Redbury Hotel,1776 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.534.2536}
每人85美元的价格享用贴图菜单,可选择垂度(Hummus与Tahini,黄瓜和酸奶,带有敌人的Labneh,或Baba ghanoush);经典项目如 布鲁塞尔豆芽辣雪茄, 烤branzino, 和厨师的美食甜点选择。 点击此处查看完整菜单.

迈阿密海滩版

在迈阿密海滩版的星空下的电影

版迈阿密海滩 {2901 Collins Avenue,迈阿密海滩; 786.257.4600}
在星空下度过一个浪漫的夜晚,同时享受两张野餐篮子,并观看“卡萨布兰卡”。篮子是100美元,包括奶酪和查施,新鲜出炉的面包,金枪鱼鞑靼,美食爆米花,房子烤的饼干和一瓶rosé。电影从晚上7点开始。

杰阿 {Setai,2001年Collins Avenue,迈阿密海滩; 855.923.7899}
Setai的新餐厅将提供两道五道菜12月12日至13日,每人98美元,2月14日为每人125美元。葡萄酒搭配每人额外的110美元。女士们收到一杯玫瑰花和美味的马卡龙。 点击此处为星期五和周六菜单; 点击此处查看星期日菜单.

katsuya.. {1701 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.455.2995}
与厨师Jose Icardi的特殊家庭风格菜单一起烹制烹饪之旅,于2月13日至14日提供每人85美元。菜单项包括 托罗·塔雷塔尔, 沃雅鹅肝, 整只龙虾,厨师的甜点选择,以及免费杯香槟。 点击此处查看完整菜单.

标准情人节饮料

2颗心r比标准优于1

Lido餐厅标准 {40岛大道,迈阿密海滩; 786.425.0990}
一定要订购饮料总监AMY Demoga的专业香槟鸡尾酒, 2颗心r比1好:veuve clicquot富含红辣椒的心。

Macchialina {820 Alton Road,迈阿密海滩; 305.534.2124}
迈阿密海滩的心爱乡村意大利餐馆将提供五道菜单,每人75美元,特色菜肴 穿着牡蛎黄鳍金枪鱼 Crudo.没有煨煨饭小牛皮颊克氏蛋白质, 和 熔岩巧克力蛋糕.

迈克尔米娜74. {Fontaineblau,4441 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.674.4636}
在Fontaineblau的当代美国人小酒馆中,豪华的四道菜菜单中,每对夫妇250美元(加入葡萄酒配对100美元)菜单也可以在浪漫的私人Cabana提供,每对夫妇500美元。 点击此处查看完整菜单.

Quattro. fastronomia Italiana. 迈阿密海滩1014林肯路; 305.531.4833}
Lincoln Road的高档北方意大利餐馆提供多种点菜晚餐特惠,包括 金枪鱼腕扣, 奶油松露玉米粥, Gnocchi pesto用虾, and 烤羊排 山毛榉蘑菇酱。 点击此处查看完整菜单.

tiramesu. 迈阿密海滩101华盛顿大道; 305.532.4538}
Fifth Quaint Italian Eatery南部提供单点菜肴菜肴。 “每道菜都意味着通过你的调色板唤醒激情,”厨师Fabrizio Pintus说。一个适当名为“valentino”的特色鸡尾酒包括草莓,罗勒,香醋和福明伏特加。 点击此处查看完整菜单.

珊瑚山墙

Biltmore. {1200 Anastasia Avenue,珊瑚贵妇人; 305.445.8066 ext。 2373}
Let Executive Chef David Hackett在私人卡巴纳坐落在Biltmore的世界着名游泳池旁,为您的个性化和准备自定义菜单。四道菜晚餐每人从200美元开始。让Biltmore设计团队以鲜花,现场音乐或特殊装饰增强您的Cabana体验。

Planda Cordonices.

Planda Cordonices. Con Rosas

Bulla胃罗尔 {2500 PONCE DE LEON BLVD,珊瑚贵妇人; 305.316.3631}
Gables'最喜欢的胃炸肉排将提供每周点菜情人节的主题菜单;亮点包括 pargo a la sal,佛罗里达红鲷鱼在盐中烤; Codornices Con Rosas.,烤半无骨鹌鹑; Carrilleas de Ternera Lechal,小牛皮脸颊弗里西斯;和 Brazo Helado de Mango Y Vainilla,芒果Gelée卷充满香草冰淇淋和酸奶。

奥蒂尼尼岛在英里 {278奇迹英里,珊瑚山墙; 305.446.7710}
厨师Cindy Hutson将于2月13日从11:30 AM-2:30PM举办主题烹饪课程,每人108美元。菜肴包括: 心着火了,蒸熟的朝鲜蓟心,粉红色的胡椒凯撒,剃光grana padano; 甜美的脸颊,Niman Ranch Braive Pork脸颊和甜玉米玉米粥在樱桃花龙舌兰釉面上;和 制作Whoopie.,红色天鹅绒饼干蛋糕充满了白色巧克力奶油芝士结冰。

超越

海德海滩厨房+鸡尾酒 {111南冲道路,Hallandale; 954.699.0901}
从11月11日起,夫妻可以陶醉于50美元的早午餐自助餐,包括炸鸡和华夫饼,蓝莓煎饼和厚切割培根,搭配30美元无底部。晚餐时,将有一个$ 75贴图式菜单,如盘子如 南瓜苔藓芥末金枪鱼鞑靼, 蘑菇gnocchi.和各种甜点。 点击此处查看完整菜单.

莫顿s valentines

莫顿’s Valentine’s Day Surf ‘n’ Turf Special

莫顿’s The Steakhouse {Brickell,Coral Gables和North Miami Beach的位置}
2月12日至14日,Morton是通过提供食客的机会提供美好生活的味道,只需55美元的含有多汁牛排和冷水龙虾尾巴。

里维埃拉FocaCceria Italiana. {3252 Northeast Buena Vista Boulevard,Midtown套房110; 786.220.6251}
在家里一个安静的夜晚,订购里维埃拉的家庭篮子为情人节的晚餐,你和你所爱的人可以筹备在一起。篮子是45美元,包括 红虾馄饨 用奶油粉红色的胡椒酱,厨师’选择甜点,以及一瓶Syltbarrosé。

Pisco Y Nazca. {The Palms at Town &国家,8405米尔斯驾驶,肯德尔; 305.630.3844}
将您的爱视为酒吧的座位,分享一个特殊的情人节菜单。而且别忘了订购 noche de pasion. 鸡尾酒,罗恩卡特维奥黑色,passionfruitpurée,香草肉桂糖浆,柠檬汁,装饰黑色樱桃,撒上肉桂。

-sherri balefsky |迈阿密编辑