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雄鹿啤酒花园罗利
由Sherri Balefsky |在线编辑器

寻找一个乐趣,随意,敢于我们说 - 合理的 南海滩的晚上?你有幸。标志性的 罗利南海滩 {1775 Collins Avenue;迈阿密海滩305.612.1163} 最近介绍了 巴克的啤酒花园& Bonfire, 一个铺设德国啤酒花园灵感的活动,每个月的第一个和第三个星期四从6到晚上10点到达。这家户外盛会在酒店的后院绿洲享有酒店的后院,毗邻游泳池后面的热带环境。

雄鹿啤酒花园罗利

环绕着篝火坑和野餐桌,客人可以享用距离Restaurant Michael Schwartz的食品站(Chint:Bratwurst,Kielbasa,Knownwurst),咖喱岛和咖喱虫和啤酒沐浴洋葱的野餐站享用享用美食站,并从当地的工艺啤酒厂起草啤酒每月。而最好的部分:它可以自由地参加。您将通过购买食品,啤酒,葡萄酒和其他酒吧饮品机票(一张票= 1美元)来选择“按您的支付”。

玉米洞,乒乓球和巨型Junga等免费草坪游戏将在手头上为客人娱乐,而可以为炉边烘焙购买自己自己的S'mores套件。

雄鹿啤酒花园罗利

下一个巴克的啤酒花园将于4月2日星期四,凌晨晚上6点举行,包括来自Boca Raton的啤酒 时髦的佛啤酒.

 凡尔赛尔

由Sherri Balefsky |在线编辑器

在美国的古巴人口最高,难怪迈阿密拥有世界上最好和最正宗的古巴餐馆。在这里,我们在没有特别的订单中将我们的前10名列表放在一起。

1.  凡尔赛尔 {3555 Southwest 8th Street,迈阿密; 305.444.0240}
“世界上最着名的古巴餐厅”,一直在坐下来的古巴美食超过40年。由于它在1971年在Calle Ocho开放,凡尔赛宫是迈阿密古巴移民的非官方城镇广场。随着早餐,午餐,晚餐和深夜叮咬,宽敞的菜单溢出了美味的古巴经典,因为餐厅每天至少凌晨1点左右。

2.Aviniqueta的三明治店{186号东北29th Street,Wynwood; 305.573.4681}
如果您要求任何古巴在其祖国找到最真实的食物,那么双手将告诉您Reanqueta。自1965年以来,这种繁华的Wynwood餐馆一直是当地的最爱,从其简单的用餐室和L形咖啡橱窗提供早餐和午餐。价格实惠,新鲜,美味,这是古巴美食及其最佳。

3. 面包+黄油 {2330 Salzedo Street,Coral Gables; 305.442.9622}
这个珊瑚队的餐馆是古巴美洲厨师Alberto Cabrera的Brainchild,他们的童年绰号是 Pan Con Mantequilla. (译文:面包和黄油)。带暴露的天花板和黑板墙的乡村风格装饰设定了这个休闲点的语气,提供了一个独特的菜单,将传统的古巴票价与现代美洲美食酒吧的口味结合起来。

面包和黄油

面包+黄油’s Pan Con Tomate

4. 小面包 {541 Southwest 12th Avenue,小哈瓦那; 786.420.2672}
在面包+黄油成功的脚跟上,厨师Alberto Cabrera引入了一点面包,这是一个独特的餐馆,其重点是古巴三明治文化。这位刚刚在12月开业的小哈瓦那现场提供了大约15个清醒的三明治。必须尝试:媒体Noche俱乐部,Porchetta,火腿,胚芽奶酪,芥末鱼子酱和泡菜的组合。

5.  拉卡尔塔 {多个位置}
来自凡尔赛背后的同一个人,拉卡尔塔已经成为曼德拉南佛罗里达州的古巴人休闲的去处,他们正在寻找正宗的古巴美食。第一个La Carteta于1976年返回Calle Ocho;今天,该连锁店在迈阿密拥有九个地点,包括迈阿密机场的一个非常受欢迎的前哨外,包括Hialeah,Ken​​dall和鸟道。

6. 海滩上的Larios {820海洋驾驶,迈阿密海滩; 305.532.9577}
自90年代初以来,格洛丽亚和艾米利奥Estefan的国际被誉良的餐厅一直是南海滩的热门目的地之一。 Ocean Drive的发生位置包括一个新重新设计的餐厅,热闹的古巴音乐和世界着名的Mojitos,更不用说“卡路里意识古巴”菜单(由Gloria自己创造),它在经典的古巴菜肴上提供健康的旋转。

海滩上的Larios

海滩上的Larios

7.波多黎各萨格瓦{700 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.673.1115}
凉爽,休闲,舒适。有时午餐有时午餐是海滩的一天呼叫。这是柯林斯大道的繁华南海滩餐馆一直在享用自20世纪60年代初以来的美味古巴三明治,真正的古巴咖啡,Ropa Vieja等传统菜肴。

8. 哈瓦娜1957年 {multiple locations}
经典的古巴美食符合1950年代哈瓦那的别致的氛围和精致,以获得真正显着的经验。现在有四个地点,(Española,林肯路,Brickell和Pembroke Pines),1957年,1957年已成为游客和当地人的必要游戏,提供了一个有趣,家庭友好的氛围,结合了古巴风味,音乐和葡萄酒纪念品。

9.  Sergio {multiple locations}
“简单,新鲜,自制”是家庭经营链条的座右铭,由古巴移民家庭成立于1970年。今天,家庭竭诚使用最佳和最新鲜的产品使Sergio成为南佛罗里达州古巴舒适食品的顶级目的地之一。添加了奖金:简单的在线订购和快速交付。

 Sergios.

来自新律师Sergio的Tapas’s Kendall location

10. El Exquisito. {1510西南八街,小哈瓦那; 305.643.0227}
1974年,Coro家族开始通过开设一个小型家庭风格的餐厅,在现在的小哈瓦那的小哈瓦那的心脏上,开始了他们的美国梦。该家庭运营了20座座位的餐厅,近四十年,直到他们把它卖给了当地企业家。他们振兴了这个空间,现在座位约100个,但保持其真实的感觉,因为El Exquisito在首次打开时尽可能地为其享受同样的驯养盘。

DB Bistro Moderne复活节

由Sherri Balefsky |在线编辑器

还在寻找复活节早午餐计划吗? 阿塔里奥餐厅& Wine Room {1395 Brickell Avenue,迈阿密} isn’唯一的地方’庆祝今年。我们将在4月5日下一个星期日进行一系列更多的最佳地点来预订。

DB Bistro Moderne. {JW Marriott Marquis,255 Biscayne Boulevard Way,迈阿密; 305.421.8800}
厨师丹尼尔博鲁德的市中心迈阿密法国小组店厨师迈阿密法国小组店距离酒店仅有3道课程贴图菜单,每人仅需52美元(10美元及以下儿童30美元)。 点击此处查找菜单详细信息.

莫顿的牛排馆 {Brickell,Coral Gables和North Miami的位置}
所有三个迈阿密的热门牛排馆的位置将于周日早期开放。除了普通菜单外,莫顿提供牛排和龙虾仅为每人55美元。

海洋海鲜室 {Mary Brickell Village,900南迈阿密大道,Brickell; 305.372.8862}
海洋将在复活节中午打开它的门(它’通常只在星期日开放晚餐)。除了普通菜单外,餐厅将拥有特殊的早午餐项目,如烟熏三文鱼蛋本尼迪克特,蟹蛋糕蛋本尼迪克特和​​奶油蛋卷法式吐司。

海洋法国吐司

Biltmore酒店 {1200 Anastasia Avenue,珊瑚贵妇人; 855.311.6903}
Biltmore不仅会举办其签名周日香槟香槟自助式,但从现在通过复活节星期天,它将销售由行政糕点厨师Olivier Rodriguez手工制作的特殊巧克力复活节彩蛋。糖果已经充满了各种款式,从糖果到免费按摩,卡巴纳租赁和下午茶。在巧克力蛋内找到金票的五个幸运孩子将获得厨师罗德里格斯的奇妙巧克力制作车间的入口,在那里他们将学习如何在Biltmore Culinary Academy中学习自己的巧克力甜食。

Bulla胃罗尔 {2500 Ponce de Leon Boulevard,珊瑚贵宾; 305.441.0107}
每人只需27美元(每人每人15美元,如果您选择底部的含羞草和桑格利亚毒素),您可以选择来自Bulla的特殊复活节早午餐品尝菜单的任何三种菜肴,这是一个美味的Huevos,Tapas y raciones,Platos熟悉和Dulce 。预计包括CORDERO Y SETAS(焖羊肉,带有Crimini,Oyster蘑菇,荷包蛋和薄荷油)和犬膜康涅狄格酸(用奶油菠菜,鹌鹑蛋和荷兰酱) - 以及更多。

Bulla复活节

海滩上的Larios {820海洋驾驶,迈阿密海滩; 305.532.9577}
与传统保持一致,海滩上的Larios将举办其年度家庭友好的复活节活动。从11月11日起,客人可以享受特殊的复活节菜单,现场娱乐,善意袋,甚至是复活节兔子的访问。

Setai的餐厅 {2001 Collins Avenue,迈阿密海滩; 855.923.7899}
Setai将托管其复活节星期日爵士乐休眠,包括一系列无尽的美食,无底的香槟,令人无限的香槟,令人垂涎的甜点,活爵士等。与孩子一起用餐的客人不应错过令人兴奋的复活节彩蛋狩猎,凌晨11点举行。费用为每人110美元; 55岁以下儿童55美元。

Setai早午餐

由gastóncariola mar {Mandarin Oriental Miami,500 Brickell钥匙段,Brickell键; 305.913.8358}
除了La Mar的美味秘鲁风味的自助式早午餐(每人85美元或120美元,包括无限的早午餐鸡尾酒和香槟,35美元,为6-12岁的儿童35美元),您可以在普通话东方普通话中获得有趣的复活节日。从11个amoon,邀请家庭参加酒店的私人海滩的复活节彩蛋,从中午2点开始,复活节兔子将成为酒店的外观,招呼儿童和酒店大堂的照片。

剥线 {Fontaineblau Hotel,4441 Collins Avenue,迈阿密海滩; 877.326.7412}
使用丰盛的免费签名鸡尾酒开始休息日。然后,除了享用季节性海鲜酒吧,希腊酸奶糕点站和无尽的手工糕点,奢华甜食和新鲜水果之外,您将选择您选择的第一和第二课程。费用为每人68美元,每名儿童34岁4-12岁。早午餐后,参加Fontaineblau的每年的食子鸡蛋。从2-4分,孩子们和父母可以享用复活节款式,艺术和工艺品,鸡蛋装饰,互动家庭友好节目,以及酒店的令人兴奋的复活节彩蛋。

WFM North Miami由Sherri Balefsky |在线编辑器

让我们面对它:八天后的Matzo可以变得非常无聊。但除了提供所有基本的SEDER需求外,还为您幸运, 整个食品市场 销售近200犹太洁管适用于逾越节物品,其中许多是全新的,独家商店。产品包括:

    • Ungar的冻结MSC认证的Gefilte鱼 用野生阿拉斯加的波拉克制作
    • Kedem By动葡萄汁,第一次国内生产的生物动葡萄汁由纽约州葡萄制成。
      Kedem_biodynamicGrapejuice.
    • Aviv Fruit Bars.,市场上唯一的逾越节水果棒的纯洁素,专门为整个食物开发。有三种口味:苹果和肉桂,日期和香蕉,日期和可可。
    • Streit的奎奴亚藜是,逾越节奎奴亚州的第一个犹太人直接从以色列进口。
    • 丽贝卡& Rose 饼干,布朗尼和其他烘焙食品,所有经过逾越节的犹太洁食物,包括第一个商用盒装逾越节甜甜圈。

rebecca__rose_gluten_free_choccolate_chip_cookies.务必今天访问您最近的整个食品市场,并储存在逾越节产品的这些和其他美味的犹太人身上。更多伟大的消息:备受期待 迈阿密市中心位置 {299东南第三街; 305.995.0600} is now open!

苏联侍酒师课程由Sherri Balefsky |在线编辑器

葡萄酒爱好者团结起来!如果你总是希望你更了解葡萄酒,但只是没有时间或有机会学习,你有幸! USSA. (美国侍酒师协会)是一项非营利性,致力于将葡萄酒文化促进到业余爱好者,Oueobiles和行业专业人士,为全年提供信息丰富,方便,易于遵循的课程。和你幸运的是,总部位于迈阿密。专注于享受和品尝葡萄酒的实际方面,每个班级由一位专家葡萄酒专业人员领导,他们涵盖了您想要了解Vino和更多的一切。

如果你’遗嘱致力于获得侍酒师认证,请务必立即注册即将到来 美国侍酒师证书沉浸式课程,将在USSA的公司校园和教育中心进行 {1111 Lincoln Road,Suite 400,Miami Beach} 从4月12日星期日到4月17日星期五。

苏苏葡萄酒课程

该课程包括:

  • 从世界各地品尝100多种不同的优质标签
  • 从古代到近代的酿酒史
  • 品种组分葡萄酒品尝与Le Nez du Vin 54大师aroma套件
  • 深入了解全球各地的主要葡萄酒产区
  • 对三种葡萄酒的解释:闪闪发光,仍然或轻盈,而强化
  • 食品和葡萄酒配对:11种不同的食物,其中五种最受欢迎​​的葡萄酒品种
  • 艺术的 Sabreur. :用剑来学习用剑的香槟酒瓶顶部

Ussa葡萄酒品尝来自世界各地的葡萄酒的优质选择将品尝,很多人都在盲目地让学习互动和乐趣。完成课程并通过书面的多项选择测试和品尝考试后,学生将收到他们的USSA中级侍酒师证书。

有关即将举行的课程和其他课程和特殊的更多信息,请访问 ussommelier.com..

由艾琳拉曼|助理发布者 
星期四 晚上,在当地的街市最受欢迎的葡萄酒品尝日间, D’Oro Caffe and Market {17东北第三大道,迈阿密; 305.371.6300}。 D.’oro是一个地方的宝石,提供正宗的意大利特色菜,以及最新鲜的法国长方形宝石和羊角面包,在冻结和烤制的房屋上烤。我们没想到的是,玫瑰花和红色的精选选择与他们的美食一起配对。
 迈阿拉夫
Premier Beverage的Maria Zuniga领导着品尝了对这一旅程的丰富知识。首先是法国普罗旺斯普罗旺斯的麦克飞,精美的罗萨是一种特别干燥的,精美的罗萨。有趣的是,这款葡萄酒来自布拉德皮特和安吉丽娜·朱莉的家中的葡萄园,而且她实际上是设计美丽的瓶子和标签。这与一块精致的romaine和eeta配对,浓郁的柑橘咬合。
接下来是一个闪亮的玫瑰花,由于马尔贝克葡萄,称为Alma Negra,它转化为“dark soul.”它与完美的烤面包串配合着意大利金枪鱼和新鲜的西红柿,完美地用酸度切割泡沫,并带出来的深度“soul.”
 金枪鱼
现在为红色。玛丽亚骄傲地介绍了美国阿根廷’Malbecs的王,Mendoza的Achaval Ferrer。这是一个黑暗而强大的酒,具有很多复杂性。这款葡萄酒的重量肯定需要一些脂肪,而d’oro caffe通过友好的笨蛋坐落在顽皮地躺在Capicola的倾斜偎依。拼盘是艺术上的,巧妙地装饰着坚果和葡萄干,甚至更具味道和质地。
d'oro拼盘
最后,来自阿根廷的另一个来自科罗拉姆葡萄园的马尔巴。这种高升高的葡萄酒非常辛辣,它的强度被一个真正美味的马苏里拉球和室内颓废的覆盆子釉。
每间瓶装在30美元的范围内,所有食物都可以在D购物’oro。如果你很幸运能被邀请到D之一’Oro Caffe’S葡萄酒的品尝,去!但是,即使你不是,也有一个“Italian Aperitivo” every evening from 5-8PM当D.’Oro 提供免费美味佳肴和您的葡萄酒。
帖子标记:

 明亮的- 由Sherri Balefsky |在线编辑器

位于联排别墅和Setai酒店, Bâoli.  {1906 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.674.8822} 已经设法保持相对较低的轮廓。但这并不意味着这个壮丽的热点不会吸引人群。事实上,它相反。美丽的当地人和喷气式羊群到这个别致的热点夜晚夜间为休息室氛围,生活DJ和俱乐部的氛围(毕竟,Bâoli集团为法国戛纳的时尚餐厅和休息室最着迷)。

虽然Bâoli被钉在深夜目的地,但许多人可能不会意识到,它也是一个优雅的地中海和亚洲风格的餐厅,亚洲风格的餐厅,拥有一个宁静的叶子装满户外露台,这对于任何场合都是完美的,无论是浪漫的约会,商务晚餐,或女孩的夜晚。我们很幸运能够最近在这里得到一张桌子,不可能对菜单选项,漂亮的演示文稿和无可挑剔的服务留下更加深刻的印象。

格雷格奥苏里瓦务必提前来,坐在休息室户外酒吧,头部调酒师和师父搅拌师Greg O'Sullivan将从他的专业制作的签名菜单中掀起美味的鸡尾酒,以诱惑最挑剔的口味。从夏季新鲜的果实收藏中选择果实最食物,含有绝对的Citron,St.Germaine,柠檬草灌注龙舌兰糖浆,柠檬汁和菠萝的融合;或者Bâoli梨精神,Absolut Pears Vodka,圣格雷曼,Perrier Jouet Grand Brut,Club Soda和柠檬汁。

接下来,沉入其中一个舒适的展位或安静的表,让您的服务器引导您的地区和口味的令人难以置信的旅程。 Executive Chef Gustavo Vertone将他的意大利人 - 阿根廷背景混合在他自己独特的地中海和亚洲美食中的独特解释中。在寿司的心情? Bâoli酒店提供超过十几个完美的准备和赠送寿司和生鱼片卷。我们在此建议:Mango Tango Roll,虾天麸罗,芦笋,黄瓜和辣梅奥的完美组合,牛油果,Hamachi和Mango Salsa。

Hamachi Sashimi Tacos.在意大利语的心情?尝试狂欢节番茄和布鲁塔开胃菜,这是一个粘性的奶油马苏里拉奶酪果酱搭配新鲜的西红柿。其他菜单必须尝试包括Hamachi Sashimi Tacos.开胃菜,夏上的章鱼沙拉和Truffle Mac'n Cheese,以及BâoliPabber汉堡的每一分钱$ 50价格标签!确保您留下甜点的空间,因为所有选项都是在房子里制造的,包括温巧克力糖果和香蕉朗丁布丁,绿茶Brûlée。

鲍里汉堡

而最好的部分是晚餐后,没有必要送一个出租车,搬迁到晚上的下一个地点 - 这是它!派对进入11点,并继续进入早晨的小小时。

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由Sherri Balefsky |在线编辑器

复活节即将来临,周日早午餐预订迅速填满。不要等到最后一分钟;立即预订您的桌子 阿塔里奥餐厅& Wine Room {Conrad Miami,1395 Brickell Avenue,Brickell; 305.503.6529}。享受城市和海湾的景色 - 城镇的一些最佳景色 - 来自餐厅的别致的25楼,享受带有美味选项的宽敞自助餐:

  • Prime海鲜酒吧配有虾鸡尾酒,剥皮和吃虾,什锦寿司和烟熏三文鱼陪伴,伴随着Mignonette,鸡尾酒酱和芥末浸
  • 芒果龙虾等季节性沙拉;三个妹妹绿色和黄豆,奥佐意大利面和棉被西葫芦;迷你金枪鱼沙拉niçoise;和加帕帕乔
  • Charcuterie和Antipasto显示屏
  • 传统的雕刻站,配有烤鸭肥皂的烤肉肋眼睛,烤鸭脂肪土豆和整个盐般的苏格兰鲑鱼,香槟贝鲁尔·布朗

并一定可以节省颓废甜点站的房间,包括胡萝卜蛋糕,巧克力布丁,海绵蛋糕,姜香蕉布丁和复活节蛋糕。

Atrio Easter早午餐为整个家庭提供乐趣,为孩子提供有趣的活动,如艺术和工艺品和饼干装饰站。谁知道,也许复活节兔子会出现惊喜。

Atrio的复活节早午餐将于4月5日星期日举行,从11:30 AM-3PM举行。费用为每人75美元,每名儿童24美元。 5岁以下的儿童用餐。如需预订,请致电305.503.6529。

完美的

照片由Perfecto提供

由Richard Temple |贡献作家 

需要大量的Chutzpah来电叫您的餐厅‘Perfecto.’然而,在Brickell大道上的同名西班牙语Tapas餐厅设法逃离它,因为食物与它变得近乎完美。

完美的 {50 Brickell大道,迈阿密; 305.372.0620} 是巴塞罗那的一家餐馆的开场,这可能解释了为什么Tapas非常显着。

Brickell. 大道晚上不是餐馆的热点,所以成功。一家餐馆必须始终如一,不同。两端都有完美的分数。烹饪的味道和原创性,菜肴的呈现非常好。

完美的的成功由Catalan Restaurateur Oscar Manresa拥有,可归因于由厨师天使Gonzalez制作的非凡塔帕,最初来自La Rioja。

Canelon de Agucatate(照片由Perfecto提供)

Canelon de Agucatate(照片由Perfecto提供)

我不’知道厨师Gonzalez是否会称之为他的签名菜,但对我来说,山顶是鳄梨加农粉,用嫩叶裹着蟹肉,番茄和香菜裹着鳄梨。–Cannelloni没有一瞥意大利面。它味道很好–no, better–而不是看起来很多。章鱼Perfecto是另一种精湛的菜肴。

在那里的专门的食肉动物’S神圣的牛排鞑靼用脊肉制成和顽皮的蛋黄。您也可能想要体验酥脆的哺乳猪,用土豆泥和橄榄酱。

完美的

Tartare de tomate(照片由Perfecto提供)

那里 ’如果你不喜欢现场音乐的漂亮露台’想吃内部和代客停车,这是一个必须在Brickell上。

他们说你先吃你的眼睛,然后用你的口味吃。好吧,Perfecto的菜肴呈现肯定是一个很高兴。那里’还有一个很好的葡萄酒名单,许多有趣,而不是超价的西班牙葡萄酒,包括一些有吸引力的Ribereas del Duero,这是我的一些个人最爱。

完美的’S是与朋友一起去的好地方,分享很多美味和不寻常的菜肴。

由Sherri Balefsky |贡献作家

 未知
南海滩餐馆 锡耶纳酒馆 {404华盛顿大道; 305.534.5577} 最近将自己的欢乐时光展出到第五个街区的南部,其每日Cicchetti(Che-Kett-EE)菜单。在威尼斯传统中,Cicchetti是用于描述在工作日结束时通常在PUB中提供的小板和开胃菜的名称。

每天6-8点,锡耶纳酒馆现在提供此类菜肴以及特色鸡尾酒,以可享受可享受的快乐时空价格。选择Qualto Misto,肉丸,肉类和肠球板的开胃帕斯蒂收藏夹只需7美元;东部或西海岸牡蛎只需2美元;和经典的Pizzette店只需9美元。至于饮品,特色菜包括室内桑格里亚(锡耶纳酒馆最喜欢的),内格罗尼斯,莫斯科骡子和其他经典鸡尾酒,除了4美元的啤酒和6美元的房屋葡萄酒之外。

但这并不是这里唯一值得注意的事情。每周六和星期天加入锡耶纳小酒馆,为一件令人印象深刻的早午餐,专为您可以从早午餐菜单中提供的一切。 (想:焦糖华夫饼,杏仁煎饼和提拉米斯法国吐司。)

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这是更大群体的完美设置,因为有选择通过订购血腥玛丽或含羞草套件来混合自己的早餐饮料混件。血腥的玛丽套装附带一瓶紫外线伏特加一起以及室内模仿血腥玛丽混合,芹菜棒,莳萝泡菜长矛和橄榄,以及立方体的火死蛋糕和Fontina奶酪串。同样,含羞草套件包括一瓶张大的桌子,桌子配上鲜榨橙汁和两个季节性果汁盐,如血液橙色和接骨木花或黄瓜利松。

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所以,如果你正在寻找一个新的地方来赚取“常规”状态,是不是在休闲后的场外聚会,锡耶纳酒津都是一个轻松的工作之后的聚会场所,锡耶纳酒馆拥有覆盖。